荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（記者齊一璇、許文秀 通訊員胡仕佳）為了營造風(fēng)清氣正的教育環(huán)境，確保學(xué)校食堂的食品安全、營養(yǎng)健康、運營透明和廉潔高效，武漢市東西湖區(qū)金銀湖第二小學(xué)在開學(xué)第一餐前做了充足的準(zhǔn)備工作。

東西湖區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)督管理局等相關(guān)單位組成調(diào)查組，對學(xué)校食堂全面開展食品安全檢查，為師生健康保駕護(hù)航。調(diào)查組重點對食堂的食品原材料采購、儲存、加工制作過程，餐具消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行了全方位檢查，重點關(guān)注食品安全管理制度是否落實到位，從業(yè)人員健康證件是否齊全，食品原料是否新鮮、合規(guī)，確保每一環(huán)節(jié)都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)等，對于檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患，責(zé)令立即整改。?

據(jù)介紹，金銀湖第二小學(xué)在開學(xué)前組織食堂工作人員開展食品安全培訓(xùn)，強調(diào)食品安全的重要性，提升食堂員工的安全責(zé)任意識。開學(xué)第一天，校領(lǐng)導(dǎo)帶隊進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查，確保師生飲食安全。

伴隨著上午最后一節(jié)課下課鈴聲響起，各年級各班，在老師的帶領(lǐng)下有序就餐。同學(xué)們排隊洗干凈小手、領(lǐng)餐，安靜就餐。

兩葷一素一湯是學(xué)生午餐的標(biāo)配。

“飯菜合不合胃口？夠吃嗎？你們在長身體，要多吃點??！”校長熊強與學(xué)生共進(jìn)午餐。校領(lǐng)導(dǎo)陪餐是該校的一項明文制度。每天一名校領(lǐng)導(dǎo)與學(xué)生同菜同餐，確保學(xué)生餐的安全及質(zhì)量。后勤團(tuán)隊嚴(yán)把食品安全，全校教師人人都是食品安全員。

熊強表示，通過培訓(xùn)和監(jiān)督檢查，學(xué)校提升了食品安全管理水平，也增強了家長和學(xué)生對餐飲服務(wù)的信任和滿意度。通過加強食堂管理、提升服務(wù)質(zhì)量、弘揚節(jié)儉美德等措施，促進(jìn)了校園清廉文化的形成與傳播，為師生營造一個更加和諧、健康、清廉的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。