湖北日?qǐng)?bào)訊 □ 江旺明

    小火爐呈橘紅色，上大下小，上面張著三個(gè)爪，像綻開(kāi)的荷花瓣，下面敞開(kāi)一個(gè)火門(mén)，僅巴掌那么大。它就是我家過(guò)去常用的紅泥小火爐。
    農(nóng)村土地實(shí)行承包責(zé)任制前，我家日子過(guò)得緊巴巴的。
    小火爐燒的是小木柴。母親將小木柴和枯黃的松針一起抓進(jìn)爐里，然后，點(diǎn)燃松針。松針咝咝作響，小木柴漸漸燃燒起來(lái)。屋里騰起陣陣濃煙，把母親眼睛薰得直流眼淚。
    小火爐常煮的是蘿卜白菜。母親先將蘿卜放在鍋里小炒一會(huì)，摻上適量的水煮沸之后，盛進(jìn)陶罐，放在火爐上煨煮。紅紅的炭火燃燒，陶罐咕嚕嚕地沸騰，翻出一個(gè)個(gè)水泡，如同春雨落塘濺起的水花?；馉t上面蒸起一道道白色水氣，如山霧繚繞。水氣帶著蘿卜的香味，彌漫滿屋子。
    農(nóng)村土地實(shí)行承包責(zé)任制之后，我家的日子一天天好起來(lái)。
    小火爐改燒柴炭。母親挑選合適柴炭放進(jìn)爐里，隨之放進(jìn)準(zhǔn)備好的火星。母親把嘴巴撮成圓洞，雙手捧著爐子，呼呼地吹起來(lái)。燃燒的爐火，如破云的紅日；燃起的火苗，如舔手的貓舌。
    小火爐煨煮的多是魚(yú)肉?；馉t上的陶罐如觀音坐于蓮花上，咕噥噥地煨煮著肉和蘿卜。母親將魚(yú)糕、綠豆丸子、菠菜等擺在桌子上。一家人圍坐小火爐，邊吃邊給陶罐添菜。陶罐里的菜成了大雜燴。霞紅的蘿卜，橙黃的丸子，雪白的魚(yú)糕，青青的菠菜，組成一幅五彩繽紛的畫(huà)面，釀造出一罐五味調(diào)和的湯水。父親邊吃邊飲著酒，被酒燒紅的臉膛，如爐火一樣的紅。妹妹的笑語(yǔ)與陶罐里煮沸的聲音一齊飛揚(yáng)。母親邊吃邊給爐中加炭，爐火把母親的笑臉映成一朵黃菊花。
    如今，父母雙親早已離我而去。我家日子越來(lái)越好，家里有電爐子、煤氣爐子，煨煮的東西更豐富。那紅泥小火爐自然早已不存在了。但紅泥小火爐燃燒的冬日，讓我永遠(yuǎn)也忘記不了。