湖北日報訊 圖為：①將蒸熟的糯米放在石槽里搗碎。
    圖為：②將搗成泥狀的糯米團成團。
    圖為：③帶有吉祥圖案和祝福語言的印花糍粑。
    圖為：④印花糍粑是走親訪友時的常備禮品。
    圖為：⑤炭火烘烤的糍粑香氣四溢。

    每到春節(jié)，宣恩縣鄉(xiāng)間開始手工制作糍粑，并用特制的模具印上吉祥圖案和祝福語言，成為過年時節(jié)象征團團圓圓、和諧美滿的傳統(tǒng)美食。
    當地糍粑以糯米、高粱、小米等為原料，浸泡后放入木甑蒸熟，并在石槽里搗成泥狀，揉捏成團，經壓制而成。糍粑糯糍糍、圓溜溜，可炸、可烤、可煮，散發(fā)出濃濃的年味。（視界網 宋文 攝）