湖北日?qǐng)?bào)訊 □ 程應(yīng)峰
在我的記憶中,父親的年,從臘月下旬就開(kāi)始了,臘月二十四是小年,小年當(dāng)日,有一件事是一定要做的,那就是“打揚(yáng)塵”。父親平時(shí)就愛(ài)干凈,更何況臘月二十四有清掃揚(yáng)塵的傳統(tǒng)習(xí)俗。所以,就算再忙,為著過(guò)一個(gè)舒心愜意的年,
“打揚(yáng)塵”這一環(huán)節(jié),父親是斷然不會(huì)忽略,更不會(huì)錯(cuò)過(guò)的?!按驌P(yáng)塵”,就是將室內(nèi)室外包括房頂墻角的蜘蛛網(wǎng)、灰塵,以及所有煙熏火燎的痕跡清理打掃干凈,以明亮一新的姿態(tài)迎接新年。打下的揚(yáng)塵不是隨意處置,而是以草木灰拌好撒于田地里,據(jù)說(shuō)這樣可以避免田地生土蠶。從心理學(xué)角度看,“打揚(yáng)塵”寓意“推陳出新、辭舊迎新、破舊立新”等,自然也寄托著父親對(duì)來(lái)年美好生活的愿望和期盼。
“打揚(yáng)塵”是個(gè)體力活,該搬的要搬,該挪的要挪,搬了挪了后再將一把芒花掃把扎在長(zhǎng)竹竿的一端,站在地上對(duì)房頂、墻旮旯來(lái)回清掃。如果是在廚房里清掃,立馬就會(huì)煙塵紛飛,遍布整個(gè)房間。清掃完畢從房間走出來(lái),灰頭土臉也就不在話(huà)下了,這樣一來(lái),該清洗的還是要清洗。盡管如此,一場(chǎng)勞累下來(lái),父親的臉上總是掛著看得見(jiàn)的欣慰。
過(guò)年的另一個(gè)環(huán)節(jié)是備火炭。故鄉(xiāng)的冬天是寒冷的,就算不下雪,冬天也是冷氣逼人。這樣的時(shí)候,就算有電烤火爐,父親還是要備上一些火炭。在他看來(lái),電烤火爐火力不足,只適合一兩個(gè)人烤火。而在敞放的火盆里旺盛地燃燒著的火炭,更能夠御寒,更能夠予人以溫暖,更能夠聚攏人氣。一家人圍坐在燃起的火炭盆邊,看著電視,嘮著家常,吃著零食,其暖洋洋,其樂(lè)融融,也就有了過(guò)年的氣氛。所以,無(wú)論如何,父親在臘月總要想方設(shè)法購(gòu)置兩麻袋火炭,以備全家團(tuán)聚時(shí)啟用。
再就是備年貨。年貨里面最重要的首選豬肉。如果家里養(yǎng)了豬,肉就不用買(mǎi)了,那是父親母親身體還算健康的時(shí)候。但歲月不饒人,兩老實(shí)在不能再身體力行養(yǎng)豬了,過(guò)年就只能從別人家里買(mǎi)來(lái)一些肉,一部分早早地腌好,熏制成香香的臘肉;一部分在冰箱里貯藏好,保持新鮮勁,確保春節(jié)期間我們兄弟幾人拖家?guī)Э诨厝r(shí)不會(huì)斷了肉吃。其次是豆腐。父親會(huì)買(mǎi)來(lái)兩桶豆腐,一桶叫水豆腐,用清水漂著,可保存一段時(shí)間,足夠春節(jié)期間隨取隨用;一桶叫炸豆腐,切出三角或方塊形的薄片在油鍋里以滾燙的菜油或其他植物油炸煮。炸過(guò)的豆腐金黃誘人,比水豆腐存放的時(shí)間更長(zhǎng),想吃的時(shí)候,取上一些,在鍋里加點(diǎn)水一熱,加上佐料,便是口味極佳的一盤(pán)菜肴了。除了豬肉豆腐,其他的菜蔬父親也備了不少。再次是水果點(diǎn)心之類(lèi)。在春節(jié)前兩三天,除了本地有的土特產(chǎn)食品炒花生、紅苕片、米爆之外,父親總要買(mǎi)一些蘋(píng)果、橘子之類(lèi)的水果,還要買(mǎi)一些雪片糕、麻糖之類(lèi)可口的點(diǎn)心。
寫(xiě)春聯(lián)、貼春聯(lián),也是父親念念不忘的一件事情。他總是早早地就備下了紙、筆、墨水。等我一回家,他就將它們?nèi)〕鰜?lái),催著我寫(xiě)春聯(lián)。他呢,在一旁幫我牽紙倒墨打下手。在他看來(lái),春聯(lián),是新的一年紅紅火火的開(kāi)始,不可或缺,也只有家人親自動(dòng)手寫(xiě)才最有意味,也最管用。春聯(lián)寫(xiě)好,他一定要站在旁邊,看我將春聯(lián)貼上門(mén)楣和門(mén)墻,在一邊指點(diǎn)著,貼得端正還是不端正,完畢,他才含笑滿(mǎn)意地離開(kāi)。
父親去世兩年了。父親在,年是豐盛的,溫暖的,溫馨的。父親不在了,年還在,親情還在。年關(guān)臨近,更容易讓人想起父親,想起父親尚在時(shí)的種種往事。父親走了,但他的愛(ài),卻存留在每一個(gè)熟悉的生活細(xì)節(jié)里。年來(lái)年往,父親的愛(ài),糅合在年的氛圍中,延伸在日月輪回里。