湖北日報訊 湖北日報全媒記者 李玉麟 通訊員 孫麟

    近日，全省食品安全示范城市創(chuàng)建和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建工作現(xiàn)場會發(fā)布消息，今年，我省將提標升級，新增一批市縣，參與創(chuàng)建國家級、省級“雙安雙創(chuàng)”示范城市，讓百姓吃得更安心。

    創(chuàng)建國家、省級示范有“金標”
    我省是食品生產(chǎn)加工大省，食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模連續(xù)4年位居全省各大產(chǎn)業(yè)之首，居全國第三。自2014年我省“雙安雙創(chuàng)”工作啟動以來，全省有45個縣（市、區(qū)）開展了創(chuàng)建工作。
    今年我省將申請備案創(chuàng)建一批參與國家級、省級“雙安雙創(chuàng)”的市縣。根據(jù)《國家食品安全示范城市標準》，創(chuàng)建城市需要系列“硬指標”：近三年未發(fā)生重大食品安全事故、當?shù)厝罕娛称钒踩傮w滿意度達70%、食品檢驗量達到每年4份/千人、食品安全違法案件查辦率達到100%等。
    參加創(chuàng)建市、縣要圍繞食品添加劑不規(guī)范使用、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、糧食霉菌污染、重金屬污染等重點風險治理，創(chuàng)新監(jiān)管制度，倒逼生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任。每個創(chuàng)建市、縣都要瞄準本地1—2個主要食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險，形成一套可推廣、可借鑒、可示范的風險管控技術(shù)模式。要大力推廣應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)，創(chuàng)新監(jiān)管手段，提高監(jiān)管效能。
    此外，要加快推進“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建。通過“農(nóng)超對接”“廠超對接”“訂單農(nóng)業(yè)”“基地+加工企業(yè)+超市”等機制，在國家食品安全示范城市中打造一批“放心肉菜示范超市”，讓群眾能夠買到真正“放心肉菜”。

    重點整治農(nóng)村校園食品安全
    國家級、省級“雙安雙創(chuàng)”市、縣要突出“農(nóng)村食品安全、校園及周邊食品安全、保健食品專項整治以及明廚亮灶建設(shè)、放心肉菜超市創(chuàng)建”等重點工作。
    在監(jiān)管和懲治方面，加快監(jiān)管方式、手段創(chuàng)新，推進機器換人、助人，實現(xiàn)“嚴管”“巧管”。嚴懲重處違法犯罪行為，案件查辦處罰到人，實施聯(lián)合懲戒，鏟除假冒偽劣食品滋生的土壤。鼓勵監(jiān)督，加強科普，廣泛開展“你點我檢”“免費快檢”“食品企業(yè)、檢驗機構(gòu)開放日”等活動，依靠人民群眾，營造濃厚的創(chuàng)建氛圍。
    據(jù)悉，省政府對獲得省級“雙安雙創(chuàng)”的市縣將給予50萬元獎勵。國務(wù)院食安辦、農(nóng)業(yè)部將委托第三方機構(gòu)對示范市縣持續(xù)開展跟蹤評價，建立動態(tài)評價機制，實現(xiàn)“有進有出”。