百年香鋪的堅守
2018-05-07 07:21:00 來源:湖北日報
    湖北日報訊 湖北日報全媒記者 郭習松 通訊員 王峰

    五一期間,湖北日報全媒記者慕名來到浠水縣清泉鎮(zhèn)新鋪村,探訪當?shù)?5歲的手工制香非遺傳人艾俊武。
    在上世紀70年代村部舊址,一排老式土屋便是老人手工制香作坊。未進屋,就聞到一股燃香特有的芳香。
    “奧秘在于,我在制作過程中添加了天然的香料藥粉?!蹦举|橫梁上掛滿香袋,老人熟練地抓出一把,請記者聞,淡淡的藥材清香撲鼻而來。
    “別小看一根香,工序多達十幾道,既要保證香味不濃不淡,又要保證燃燒不快不慢。”老人身后堆滿了竹簽、鋸末、染料、水缸、香桿、攪拌機等工具。
    最麻煩的是上料。艾俊武拿出一把竹簽示范:首先要把竹簽浸入到調制好的膠水里面,再放進粉料里反復抖動,使粉料沾在竹簽上,然后把沾了粉的竹簽再放入膠水中,重復剛才的步驟,把粉料一層層固定到竹簽上。一般的香要上4次。
    多次上料后,再上2次染料,香逐漸成型,放入一個半弧形工具里來回擠壓緊實后,一束香基本制作完成。
    接下來,用香桿曬香。香桿像一根長扁擔,約3米長,均勻分布著7個圓孔。老人隨手取來一把香插進圓孔,這些香就像盛開的花“開”在了香桿上。若天氣晴好,晾曬2天即可。但過于干燥的夏天并不適于曬香,容易導致水分丟失過快。
    如此辛勞,最后的批發(fā)價每根香僅約4分錢。老人說,做這些并非為了賺錢,他心中的夢想是將這一手工制法傳承下去。
    艾俊武12歲時開始跟著父親艾資朝學習制香。聽父親講,爺爺曾在浠水縣里的香鋪當學徒,學會制香后在家里開起了香鋪,還取了自己的名號——艾隆興號,算起來已有百年歷史。艾隆興號曾停開一段時間,上世紀80年代,艾俊武重開作坊。
    浠水縣文化館非物質文化遺產中心主任徐水秋告訴記者,艾隆興號的香也許是浠水有名的安息香的分支。
    安息香始創(chuàng)于1838年,是浠水老字號吳林茂香鋪秘方配制而成。此香清香撲鼻、有提神解乏、驅蚊避疫、去穢除暑等功效。曾在巴拿馬萬國博覽會上獲金獎,成為機關團體、戲院、旅社、茶樓送禮所必需??上В蚕⑾愕淖詈笠淮鷤魅藚钦湓诳箲?zhàn)中過世,安息香從此停止生產。
    1985年,有人試著重制安息香,請艾俊武等人去制作,一些用過安息香的老人覺得與原香差距不大。最終,因難以批量制作等原因而作罷。
    這些年來,艾俊武一直堅持手工制香,因長期彎腰作業(yè)已成駝背。艾俊武并未學過藥理知識,但這并不妨礙他到漢口、蘄春、九江等地藥店采購中藥制香。
    因做工精致,天然不添加化學染料,艾老的手工香銷路一直不錯。一年下來,去掉成本等各種費用,能賺上一兩萬元。
    “聽聞浠水將打造中國香都,重振安息香,我非常振奮,希望在有生之年能貢獻一份自己的力量!”老人已將制香秘方傳給兩個兒子,希望他們能用現(xiàn)代理念發(fā)揚光大。
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