湖北日報訊 湖北日報訊（記者雷闖）6月17日，首屆洪湖清水小龍蝦節(jié)開幕式上，中科院生態(tài)環(huán)境研究中心與閩洪集團簽約，共同投資3000萬元，打造國內首個小龍蝦生態(tài)試驗中心。
    上周發(fā)布的《中國小龍蝦產業(yè)發(fā)展報告》稱，2017年全國小龍蝦全社會總產值約2685億元，同比增長83.15%；小龍蝦養(yǎng)殖總產量112.97萬噸，其中湖北規(guī)模最大，年產量63萬噸，占全國六成多。
    省水產局人士介紹，近幾年，小龍蝦作為時尚餐飲走進千家萬戶，消費勢頭強勁。據(jù)測算，2017年全省小龍蝦養(yǎng)殖、加工、流通、餐飲等綜合產值達851.82億元，同比增長17.76%，全產業(yè)鏈從業(yè)人員近60萬人。
    中科院院士、中科院水生所研究員桂建芳表示，小龍蝦產業(yè)發(fā)展越快，越要控制好質量，降低發(fā)病率，保障舌尖上的安全。他建議，洪湖主打稻蝦種養(yǎng)模式，不能因銷售火爆片面追求產量，每畝水稻養(yǎng)殖小龍蝦的產量不要超過100公斤，否則，就會增加各種農藥投放的密度，誘發(fā)各種疾病。
    中科院生態(tài)環(huán)境研究中心教授王棟介紹，目前，小龍蝦主要存在13種病害，大多數(shù)與水土污染、殘留藥物等相關，有些藥物在土壤中可殘留30年。隨著小龍蝦在全國大規(guī)模推廣種養(yǎng)，生態(tài)修復迫在眉睫，否則可能會誘發(fā)一些疾病。
    他表示，此次在洪湖打造的小龍蝦生態(tài)試驗中心占地250畝，利用中科院、河南農業(yè)大學等方面的技術力量，在洪湖進行水土藥物殘留檢測、金屬含量檢測、水體修復等工作，從源頭上改進小龍蝦生長環(huán)境，確保其品質優(yōu)良。