□ 易佳
    朋友去利川市蘇馬蕩避暑，專門到當?shù)氐牟耸袌鲑I了一些陽荷，回漢后帶給我。
    這是我第二次見到陽荷，時隔5年之后。
    我們單位對口聯(lián)系宜昌市五峰土家族自治縣采花鄉(xiāng)，每年都要派干部到該鄉(xiāng)掛職。這個鄉(xiāng)出產(chǎn)的“采花毛尖”，在業(yè)內(nèi)很有名氣。
    2013年夏天，單位委派我?guī)ш?，前去看望掛職干部。前往采花鄉(xiāng)時，沿途還考察了幾個地方，其中有一個村級黨員群眾服務(wù)中心。
    這是一個土家族人口為主的小村寨，很多房子顯得古舊，很有一些年頭的樣子。木制的板壁，青色的瓦片，干凈的院落，給人一種寧靜古樸的印象。這個村的黨員群眾服務(wù)中心，原址是“向家祠堂”，按照上級的規(guī)范要求改建而成。趁同行的人參觀之際，我落單了，走到路邊的菜地里，看長勢喜人的高山娃娃菜，看結(jié)滿黃瓜、豆角的藤架。在這個服務(wù)中心的背后，有一小塊長方形的菜地，約莫三四平方米，種了幾棵辣椒，還有幾叢像生姜一樣的植物。這幾叢植物半人高，披針形的葉片，閃亮著濃綠的光，整叢植物都散發(fā)出獨特的香味。但它的根部冒出來的東西不是生姜，而是一個個橢圓形暗紅色的球苞。在炎夏的陽光下，“生姜”碧葉婆娑。地面，“生姜”根部冒出苞果，顯得生命力極其旺盛。個別性急的已經(jīng)開出紫紅色花朵，妖艷嫵媚，芬芳怡人。
    憑我的經(jīng)驗，我知道這不是生姜，更不是土姜。我問縣上的同志，“那種像生姜一樣的東西是什么？”他答道：“一種野生蔬菜，叫陽荷，我們這里有種植的?！?br>    隨后參觀的采花茶園，已經(jīng)離鄉(xiāng)政府駐地不遠了。我們當天結(jié)束在采花鄉(xiāng)的公務(wù)活動，來到縣城五峰鎮(zhèn)（大約兩年后縣城搬到了漁洋關(guān)鎮(zhèn)），住在縣政府招待所。
    我習慣“早睡早起”。第二天一大早，我就到街上走了走。出縣政府招待所大門，走一段下坡路，不遠處就是一條穿城而過的小河。河岸邊，是一條東西向的街。臨街的店鋪大多還沒開門，只有零星的幾家早點攤子在賣煎土豆，也有零星的蔬菜攤子擺出來了。一個60多歲的老農(nóng)剛放下背簍，我就上前跟他搭訕。他背簍里的東西，我一樣買了一點：土豆兩斤，辣椒兩斤，以及剛認識的陽荷兩斤。
    我把清晨的所獲帶到餐廳，炫耀似地展示給同行的人看。他們也紛紛稱贊，“老易真有情調(diào)，這都是綠色食品?。　?br>    回家后上網(wǎng)搜索，驚訝地發(fā)現(xiàn)，陽荷真是好東西！“陽荷的枝葉、根莖、花果可以祛風止痛、清腫解毒、止咳平喘、化積健胃，具有極好的藥用價值，尤其對治療便秘、糖尿病有特效。它的嫩芽、莖果味道鮮美，含有豐富的維生素、多種氨基酸以及有‘第七大營養(yǎng)元素’之稱的膳食纖維，是名貴的‘山珍’”。
    陽荷廣布于長江以南海拔300—1900米的山地，喜蔭，耐濕，生于林蔭下、溪水邊。難怪我的家鄉(xiāng)沒有此物。我的家鄉(xiāng)在江漢平原，那里一馬平川，海拔高度達不到。
    我把從五峰帶回的陽荷洗一洗，晾干水氣，剖成兩半，用從超市買來的剁辣椒一拌，裝進腌菜壇里。半個多月后拿出來，香氣撲鼻，口感酸甜。那滋味，無可方物也。
    轉(zhuǎn)眼間5年了?？吹脚笥阉偷倪@些新鮮陽荷，5年前的五官感受，一齊涌了上來。這一次，我準備還是如法炮制。
    我真心地希望，能有“好事者”將宜昌、恩施一帶出產(chǎn)的陽荷運一些到城里來，擺在商場生活館、超市的生鮮區(qū)，讓更多的人也見識一下這種“山珍”。我還癡想，我的樓頂菜園（其實就是幾個花缽子）種上一叢陽荷，它能長得茂盛，這樣就可以時不時地享用如斯美味了……