湖北日報全媒記者李彥睿通訊員汪正璽
    據媒體報道，河南商水縣某小學營養(yǎng)餐質量低下，盡管公示菜品種類繁多，但學生盛到碗中的只有半碗素面。此事被網友曝光后引起社會關注，9月14日，相關責任人受處分。
    與此形成鮮明對比，在鶴峰縣潼泉希望小學，只有7人就餐的巖屋教學點免費午餐，連日來進入公眾視野引來網友點贊。人民日報手機客戶端、共青團中央官方微博等近百家媒體，均進行了相關轉載或轉發(fā)，贊揚其“堅持每天公示孩子們的伙食”。
    “其實這事不值一提，這是學校的一項常規(guī)工作，全縣所有兄弟學校都是這樣做的?！闭勂疬@次學校成為“網紅”，鶴峰縣潼泉希望小學負責人張曉燕略感意外。
    鶴峰縣地處鄂西南邊陲，山大人稀，是國家重點扶貧縣。大部分農民外出務工，學校三成學生為留守兒童?！澳茉谛３陨弦活D熱乎的午餐”曾是山里孩子的奢望。
    2011年，鶴峰縣政府與中國社會福利基金會簽訂“免費午餐計劃”合作協議，通過“1+2”（政府出1元，中國社會福利基金會免費午餐基金出2元）模式，讓全縣43所農村學校4381名學生吃上免費午餐。2012年，鶴峰縣被列為國家營養(yǎng)改善計劃試點縣。該縣將國家營養(yǎng)改善計劃和免費午餐項目有機整合，學生由原來免費一餐擴大到兩餐，即“營養(yǎng)早餐”和免費午餐，被媒體譽為全國獨有的免費午餐“鶴峰模式”。
    鶴峰縣教育局負責人介紹，為了讓捐贈者捐得舒心、就餐者吃得放心，各項目學校均開通新浪微博，做到食材采購情況、出入庫情況、消費情況、就餐情況及學生人數每日及時更新，接受師生、家長、社會各界的監(jiān)督。網友可通過智能手機、聯網PC，直接輸入網絡IP地址、域名進行遠程訪問，實時監(jiān)控。
    鶴峰縣各項目學校安排專人負責食品原料采購、餐具消毒、設備清潔等環(huán)節(jié)監(jiān)督管理，建立食品留樣監(jiān)測制度，留樣食品必須保留48小時。項目學校的操作間與餐廳里都安裝有視頻監(jiān)控設備，配備高清探頭。在電子視頻實時監(jiān)控下，學生就餐情況、食堂工作人員著裝及操作情況、食堂清潔衛(wèi)生情況等“盡收眼底”。
    該縣農村學校的餐廳都懸掛公示牌，學生食堂管理制度、食堂衛(wèi)生安全應急預案、食堂“五員”（即“技能炊事員”、“衛(wèi)生監(jiān)督員”、“營養(yǎng)指導員”、“質量評判員”和“價格監(jiān)管員”）一目了然。
    鶴峰縣教育局相關負責人介紹，截至今年7月，“免費午餐”項目投入資金3900萬元。其中，中國社會福利基金會捐款3128萬元，縣政府配套772萬元。累計開餐學校58所，現開餐學校44所，受益人數累計89875人次。