湖北日?qǐng)?bào)全媒記者李彥睿通訊員汪正璽
    據(jù)媒體報(bào)道，河南商水縣某小學(xué)營養(yǎng)餐質(zhì)量低下，盡管公示菜品種類繁多，但學(xué)生盛到碗中的只有半碗素面。此事被網(wǎng)友曝光后引起社會(huì)關(guān)注，9月14日，相關(guān)責(zé)任人受處分。
    與此形成鮮明對(duì)比，在鶴峰縣潼泉希望小學(xué)，只有7人就餐的巖屋教學(xué)點(diǎn)免費(fèi)午餐，連日來進(jìn)入公眾視野引來網(wǎng)友點(diǎn)贊。人民日?qǐng)?bào)手機(jī)客戶端、共青團(tuán)中央官方微博等近百家媒體，均進(jìn)行了相關(guān)轉(zhuǎn)載或轉(zhuǎn)發(fā)，贊揚(yáng)其“堅(jiān)持每天公示孩子們的伙食”。
    “其實(shí)這事不值一提，這是學(xué)校的一項(xiàng)常規(guī)工作，全縣所有兄弟學(xué)校都是這樣做的?！闭勂疬@次學(xué)校成為“網(wǎng)紅”，鶴峰縣潼泉希望小學(xué)負(fù)責(zé)人張曉燕略感意外。
    鶴峰縣地處鄂西南邊陲，山大人稀，是國家重點(diǎn)扶貧縣。大部分農(nóng)民外出務(wù)工，學(xué)校三成學(xué)生為留守兒童?！澳茉谛３陨弦活D熱乎的午餐”曾是山里孩子的奢望。
    2011年，鶴峰縣政府與中國社會(huì)福利基金會(huì)簽訂“免費(fèi)午餐計(jì)劃”合作協(xié)議，通過“1+2”（政府出1元，中國社會(huì)福利基金會(huì)免費(fèi)午餐基金出2元）模式，讓全縣43所農(nóng)村學(xué)校4381名學(xué)生吃上免費(fèi)午餐。2012年，鶴峰縣被列為國家營養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)縣。該縣將國家營養(yǎng)改善計(jì)劃和免費(fèi)午餐項(xiàng)目有機(jī)整合，學(xué)生由原來免費(fèi)一餐擴(kuò)大到兩餐，即“營養(yǎng)早餐”和免費(fèi)午餐，被媒體譽(yù)為全國獨(dú)有的免費(fèi)午餐“鶴峰模式”。
    鶴峰縣教育局負(fù)責(zé)人介紹，為了讓捐贈(zèng)者捐得舒心、就餐者吃得放心，各項(xiàng)目學(xué)校均開通新浪微博，做到食材采購情況、出入庫情況、消費(fèi)情況、就餐情況及學(xué)生人數(shù)每日及時(shí)更新，接受師生、家長、社會(huì)各界的監(jiān)督。網(wǎng)友可通過智能手機(jī)、聯(lián)網(wǎng)PC，直接輸入網(wǎng)絡(luò)IP地址、域名進(jìn)行遠(yuǎn)程訪問，實(shí)時(shí)監(jiān)控。
    鶴峰縣各項(xiàng)目學(xué)校安排專人負(fù)責(zé)食品原料采購、餐具消毒、設(shè)備清潔等環(huán)節(jié)監(jiān)督管理，建立食品留樣監(jiān)測制度，留樣食品必須保留48小時(shí)。項(xiàng)目學(xué)校的操作間與餐廳里都安裝有視頻監(jiān)控設(shè)備，配備高清探頭。在電子視頻實(shí)時(shí)監(jiān)控下，學(xué)生就餐情況、食堂工作人員著裝及操作情況、食堂清潔衛(wèi)生情況等“盡收眼底”。
    該縣農(nóng)村學(xué)校的餐廳都懸掛公示牌，學(xué)生食堂管理制度、食堂衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案、食堂“五員”（即“技能炊事員”、“衛(wèi)生監(jiān)督員”、“營養(yǎng)指導(dǎo)員”、“質(zhì)量評(píng)判員”和“價(jià)格監(jiān)管員”）一目了然。
    鶴峰縣教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，截至今年7月，“免費(fèi)午餐”項(xiàng)目投入資金3900萬元。其中，中國社會(huì)福利基金會(huì)捐款3128萬元，縣政府配套772萬元。累計(jì)開餐學(xué)校58所，現(xiàn)開餐學(xué)校44所，受益人數(shù)累計(jì)89875人次。