葉香美

    “三歲的伢，會(huì)推磨，推的粉子白不過(guò)，做的粑粑甜不過(guò)；爹爹吃了十三個(gè)，留兩個(gè)，給婆婆，婆婆吃了心里魔不過(guò)，半夜起來(lái)摸茶喝，門栓撞了后腦殼?！?br>    一首兒歌，依稀帶我走進(jìn)童年的夢(mèng)中，那些關(guān)于石磨的記憶像被打磨的一棱棱磨痕，漸漸清晰起來(lái)。一陣吱吱呀呀的聲音帶著清韻而和諧的音律響在耳畔。
    兒時(shí)，清晰地記得家中靠近后門的地方，是有一挺石磨的。磨凳呈丫杈形狀，兩輪緊扣在一起的磨盤擱在丫杈中心，上面的磨盤邊緣有木制軸承，軸承上連T字形磨桿，磨桿兩端系有麻繩，麻繩拴在后門邊的屋脊上。工作的時(shí)候，一人或兩人推動(dòng)磨桿，磨桿在軸承的作用下，帶動(dòng)磨盤轉(zhuǎn)動(dòng)，夾在兩個(gè)磨盤中間的糧食就被碾碎了，沿著磨盤邊落下來(lái)，落到碩大的簸箕或者豆腐盆里。
    能記事的時(shí)候，磨盤已經(jīng)不用來(lái)碾磨玉米或稻谷了。只是在逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候，打豆腐、熬麻糖等，都需要用磨盤磨漿。
    這個(gè)時(shí)候，爸爸和爺爺就會(huì)將閑置許久的磨凳挪移出來(lái)，架上磨桿，系上麻繩。母親端來(lái)溫水一遍遍地清洗磨盤?？諝饫餄M是忙碌和歡喜。
    我們趁著大人們還未開工，就擁擠在磨架旁，你一下我一下地推著空磨子轉(zhuǎn)。這轉(zhuǎn)磨的活并沒有那么容易，往往是一前一后支開兩腿，兩手緊握磨桿向前推過(guò)去的時(shí)候，磨盤轉(zhuǎn)到180度的位置時(shí)，就轉(zhuǎn)不回來(lái)了。用爺爺?shù)脑捳f(shuō)，這力使得不巧，須得輕輕地推到90度的時(shí)候，借助慣性轉(zhuǎn)到180度的地方再用力朝左邊拉過(guò)來(lái)，磨盤就這樣一圈一圈轉(zhuǎn)下去。
    打豆腐須得磨浸泡過(guò)的黃豆，熬麻糖須得磨浸泡過(guò)的小麥芽。無(wú)論是磨哪一樣，必定要花費(fèi)大半個(gè)日子的工夫。推磨或者喂磨就顯得漫長(zhǎng)而枯燥了。吊在屋梁上的磨桿沿著固定的線路運(yùn)動(dòng)，推磨的人不一會(huì)兒臂膊酸疼，緊繃的兩條腿也不知道前前后后交換過(guò)多少次位置，軸承轉(zhuǎn)動(dòng)的聲音吱吱呀呀響著，推著磨的兩個(gè)人都顯得有些心不在焉。油燈泛出昏黃的光，只有喂磨的人極其認(rèn)真地將一勺一勺帶著水的黃豆或麥芽喂到磨眼里?？粗榘椎臐{汁從磨縫里滴落下來(lái)，趕緊再添上一勺料喂進(jìn)磨眼里。喂磨也是有竅門的，稍不留神手里的勺子就會(huì)被轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的軸承磕著，亮晶晶的豆子會(huì)灑落一地。喂磨的速度既不能快也不能慢，這分寸須得自己好好把握。在漫長(zhǎng)的勞作和期盼中，仿佛嗅到豆?jié){的香味，還有麥芽糖的甜味也在空氣中彌漫。寒冬的夜，一切都那么素靜，一切都那么和諧。吱吱呀呀，吱吱呀呀，仿佛在唱一首古老的歌。
    在某段漫長(zhǎng)的時(shí)光里，石磨承載了生活的希望和幸福。而今，石磨早已從視線里消失。而關(guān)于石磨的種種說(shuō)辭卻依舊存在。“有錢能使鬼推磨?！边@句俗語(yǔ)道出了金錢的魔力，又讓人窺見推磨的辛苦。人們常說(shuō)推磨是驢子干的活?！拔浵佭M(jìn)磨盤，條條是道?！北扔鞒雎泛芏?，左右逢源。
    石磨早已退出了歷史的舞臺(tái)，現(xiàn)在的鄉(xiāng)村也難覓它的“芳蹤”。偶爾會(huì)在僻靜的村子里，從某些雕梁畫棟的宅子底部，看到被鑲嵌在墻上半截石磨，據(jù)說(shuō)是用來(lái)鎮(zhèn)鬼辟邪的。我想，這大抵是一種心理安慰作用吧。