湖北日報(bào)全媒記者汪彤通訊員程平田永紅

    11月19日一大早，竹山縣寶豐鎮(zhèn)林業(yè)站工作人員在該鎮(zhèn)水田坪村查看直播橡子發(fā)芽情況。目前該鎮(zhèn)已完成直播橡子2000多畝。
    橡子，櫟樹的果實(shí)，外表硬殼，棕紅色，形似蠶繭，內(nèi)仁如花生仁，含有豐富的淀粉。櫟樹，也叫橡子樹，能適應(yīng)廣泛的氣候和土壤條件，生長迅速，抗干旱，少蟲害，無需專人管理，荒山野嶺，沙丘薄地，均可栽種，在熱帶、溫帶、寒帶都有櫟屬樹種分布。全世界共有櫟樹300多種，我國有60種左右。
    在過去漫長的歲月中，櫟樹被稱為果腹樹，曾是人們在災(zāi)荒時(shí)的重要食物來源。唐代皮日休有一首《橡媼嘆》，詩中寫道：“秋深橡子熟，散落榛蕪岡，傴傴黃發(fā)媼，拾之踐晨霜。移時(shí)始盈掬，盡日方滿筐，幾曝復(fù)幾蒸，用作三冬糧……”當(dāng)?shù)厝私榻B，橡子不但能用作食用橡子面、橡子淀粉，還可制作豆腐、釀酒，加工技術(shù)成熟。
    原本深山里不起眼的果腹樹，是如何火起來的？這與當(dāng)?shù)亓硪晦r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)——食用菌類產(chǎn)業(yè)有關(guān)。
    食用菌類產(chǎn)業(yè)是精準(zhǔn)扶貧的重要項(xiàng)目之一。近年來，隨著食用菌類扶貧項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，食用菌類產(chǎn)業(yè)所需耳菇林原材料資源稀缺問題，日益突出。而櫟樹也是種植香菇、木耳等食用菌的重要原材料。“利用閑置或是產(chǎn)出率低的荒山荒地種植橡子，不僅能夠增加森林覆蓋率，還能幫助林農(nóng)增加收益?！敝裆娇h林業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
    竹山縣自2016年起，計(jì)劃用5年時(shí)間新建耳菇林基地5萬畝。橡子種由縣林業(yè)局統(tǒng)一采購，縣政府每年整合專項(xiàng)資金，按每畝50元的標(biāo)準(zhǔn)對播種及管理者進(jìn)行補(bǔ)助。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)將結(jié)合本地實(shí)際，按照集中連片、統(tǒng)籌規(guī)劃、分步實(shí)施的原則，將基地建設(shè)任務(wù)落實(shí)到村、到地塊。一時(shí)間，造林大戶種植橡子的積極性高漲?！跋鹱又辈ズ凸芾砑夹g(shù)簡單，存活率高。食用菌產(chǎn)業(yè)和工業(yè)淀粉行業(yè)現(xiàn)在發(fā)展紅火，不愁銷路。樹長在那里，就是綠色銀行?！绷謽I(yè)站技術(shù)人員介紹，當(dāng)?shù)厣L的主要是栓皮櫟，10年后成林，每畝可收益800元以上。
    在石漠化山地等立體條件差的困難造林地種植橡子，能起到蓄水保墑、改良土壤的作用，通過生態(tài)修復(fù)，原本光禿禿的石頭山也有望成為“金山銀山”。2018年，竹山縣把耳菇林基地建設(shè)作為精準(zhǔn)滅荒的支撐項(xiàng)目，整合資金150萬元，優(yōu)先安排在適合橡子生長的精準(zhǔn)滅荒地塊，發(fā)展耳菇林基地1萬畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)修復(fù)的雙贏。