□ 周耘芳
    一年四季，周而復(fù)始。一年一度秋收已經(jīng)完畢，家家戶戶正是糧滿倉、油滿缸時(shí)候，農(nóng)民沒有閑下來，剛剛擦凈身上沙塵，又播小麥了。
    播小麥?zhǔn)菑蔫F匠師傅鐵錘聲聲敲打，木匠師傅鐵鋸呼呼啦啦叫聲開始的。忙碌了春、夏、秋季后，農(nóng)戶家里的鋤頭、犁耙等各色各樣鐵器工具壞了，村前鐵匠鋪里，鐵匠師傅把爐火燒旺，將農(nóng)戶送來的薅鋤、扒鋤、鐵鎬放在爐火中，呼呼地拉起風(fēng)箱。當(dāng)這些鐵器慢慢燒紅變軟，鐵匠師傅用鐵鉗夾緊鐵器，叮當(dāng)、叮當(dāng)，師傅有節(jié)奏地掄起小錘，徒弟高高地掄起大錘，使勁地敲打著，不一會(huì)，一張張嶄新鋤頭就成功了。
    木匠師傅也沒有閑著。他們扛起工具，走村串戶做木工活，為農(nóng)戶修好犁，裝好耙，斗好鋤頭把。
    莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家。對(duì)于播種小麥，多年種植經(jīng)驗(yàn)告訴人們，盡量少施或不施化肥。施化肥過多，小麥容易發(fā)病生蟲，特別到了麥子成熟季節(jié)容易倒伏，影響小麥產(chǎn)量，其面粉也不夠筋道，影響口感。因而，只有農(nóng)家肥就是種小麥最好的當(dāng)家肥。
    這個(gè)時(shí)候，大人們挑起籃子，扛起鋤頭，拿起鐮刀，上到山坡，砍雜草鋪墊豬圈、牛欄、羊舍，采回綠草、樹葉作為豬牛美食，豬牛肥了，牛羊糞、豬糞、牛欄雜草成為上等肥料。
    當(dāng)花生、大豆、高粱、紅薯、棉花全部收完后，田野里一片空白。農(nóng)戶把牛糞和豬糞過濾，細(xì)的留下來，作為播小麥時(shí)的肥料；粗一些肥料挑到田地里，均勻地撒開，搶抓陽光充足好日子，把地犁了，土壤翻起，將粗肥和散落在地里的殘枝敗葉覆蓋起來，讓肥料在土壤里發(fā)酵，成為最好有機(jī)肥料。
    霜降前后播種小麥。其實(shí)霜降前幾天，農(nóng)民就開始播種小麥了。農(nóng)民扛著犁耙，來到田地里，駕好牛，扶好犁，一片片田地翻耕后，又把土壤耙細(xì)、整平。農(nóng)民們將小麥種子和土雜肥拌好、拌勻。小麥有三種播法，一種是行播，在田地里用耕牛拖成行，一行又一行地將小麥播下去。一種是點(diǎn)播，用鋤頭挖成一個(gè)個(gè)小凼，將小麥點(diǎn)進(jìn)凼內(nèi)。最后一種是撒播，田地耕好后，直接將小麥撒下去。但是無論怎樣播小麥，必須得三人以上才能播種。于是，鄉(xiāng)親們采取三至五人打伙，或者是家家戶戶相互換工方式進(jìn)行。山村田野，人們歡聲笑語，鋤頭碰撞聲此起彼伏。家家戶戶炊煙繚繞，鄉(xiāng)親們殺雞，買來魚肉煙酒，盛情款待一起播種小麥的鄉(xiāng)鄰。
    幾場(chǎng)雨過后，細(xì)嫩麥芽露出地面?？吹角嗲帑溍绯鐾粒r(nóng)民們露出笑臉，大家知道，一個(gè)麥浪翻滾、麥面飄香的好日子就要到來。