12月15日，第27屆中國食品博覽會在武漢國際會展中心盛大開幕。
    此次食博會由湖北省人民政府、中國商業(yè)聯(lián)合會、中國食品工業(yè)協(xié)會、武漢市人民政府主辦，會期還將舉辦第三屆中國食品產(chǎn)業(yè)品牌大會、第二屆中國食品流通骨干企業(yè)大會。整個食博會將分兩期舉行，第一期于2018年12月15日至19日舉行，第二期于2018年12月22日至26日舉行。
    食品產(chǎn)業(yè)是我省產(chǎn)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，2007年至2017年，我省食品規(guī)模以上企業(yè)主營業(yè)務收入從800多億元上升到近6500億元，增長了8倍，產(chǎn)業(yè)規(guī)模近三年穩(wěn)居全國第5位。
    為了利用食博會平臺推進食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和食品市場的繁榮，省政府組織我省食品全產(chǎn)業(yè)鏈參展，依次推進。農(nóng)產(chǎn)品、深加工食品參加食博會一期展示宣傳，規(guī)模達300個展位。餐桌、餐飲食品參加食博會二期，并舉辦楚菜美食博覽會，500多家楚菜食材、楚菜品牌，2000多個品種參展。
    主辦方透露，本屆食博會共有55個政府展團參展參會，其中省團20個，獨立參展的省會城市4個，獨立參展參會的地級城市31個。還有香港貿(mào)發(fā)局展團和東盟國家商會展團。兩期展覽面積共4萬平方米，折合標準展位2400個，參展企業(yè)1100多家，參展產(chǎn)品約2萬多種，注冊采購商6000多名，非注冊采購商預計超萬名。
    品牌企業(yè)、品牌產(chǎn)品是本屆食博會的骨干，中糧、茅臺、五糧液、汾酒、勁牌、東阿阿膠、魯花等大牌云集；三品一標、老字號、非物質文化遺產(chǎn)食品是本屆食博會的亮點，山西的冠云平遙牛肉，天津的桂發(fā)祥十八街麻花，山東的德州扒雞，這些口味獨特、歷史悠久的食品深受消費者喜愛。
    美味享不停。在二期食博會上，還將有一重大亮點——香港將帶來歷年最大規(guī)模參展，香港展區(qū)由香港貿(mào)發(fā)局首次組織，市民不用搭乘飛的也能在家門口購買到龜寧膏、涼茶、雪蛤膏、咖啡奶茶等地道的“港味”特色產(chǎn)品和香港貿(mào)易公司經(jīng)銷代理的國際食品。