圖為：單身老人在四廟村集體食堂就餐。

    文/圖 湖北日報全媒記者 趙峰 通訊員 龔紅焰 蔣慧

    “開飯嘍——”
    1月23日18時，大悟縣三里城鎮(zhèn)四廟村易地扶貧搬遷安置點，多位老漢拿著碗筷走進集體食堂。
    湖北日報全媒記者看到，大白菜燉豆腐、蒜香回鍋肉、清炒黃心菜、芹菜肉絲等已端上餐桌，41名單身老人分為4桌就餐，一旁的煤爐上還煮著蘿卜排骨湯。
    該安置點選址在四廟村一座閑置學校，共有兩棟樓，每棟上下兩層。房內(nèi)床鋪桌椅等生活用品一應俱全，還有獨立的衛(wèi)生間和廚房。
    四廟村黨支部書記華喜介紹，該安置點是全縣最大的單人戶集中安置點，于2018年11月完成“交鑰匙”工程，目前已有67戶入住，分別來自附近的四廟、紅山、水城、柏園4個村莊，由于大部分是單身老人，一日三餐很難保障。
    三里城鎮(zhèn)黨委副書記顏召輝說，為了解決這些單身老人最為頭痛的就餐和精神孤獨問題，2018年底，鎮(zhèn)政府決定在四廟村安置點開辦集體食堂，讓他們吃上熱飯熱菜。
    鎮(zhèn)政府投資將安置點旁的一處房屋改造成食堂，聘請四廟村民黃發(fā)夫婦擔任廚師和服務員。他們此前在建筑工地為施工隊做飯，常年東奔西走背井離鄉(xiāng)，如今在家門口就能重操舊業(yè)。今年1月3日，食堂正式開張，從前20天的營業(yè)情況來看，早餐和晚餐人數(shù)較多，經(jīng)常超過40人就餐，午餐人數(shù)略少。每到月底，鎮(zhèn)政府會按照登記的就餐人數(shù)，以每人每餐2元錢為標準，向黃發(fā)支付費用。
    黃發(fā)給記者算了一筆賬，每天購買食材、消耗水電氣的費用約為100元，每天能有50人次就餐，就可以盈虧平衡?！按隣I業(yè)一個月后，我會更加精細地核算一下，然后跟鎮(zhèn)政府協(xié)商更為合理的經(jīng)營方式?！彼f。
    除了有熱騰騰的飯菜，集體食堂還能為這些來自不同村莊的單身老人，提供交流的機會。“侄子回來過年了，雞鴨、臘肉、香腸、魚……我準備了不少?！薄拔?guī)湍阗I了一副對聯(lián)，晚上給你送過去?！背燥埖臅r候，來自水城村的徐革和四廟村的王德輝拉起家常。他們都在附近的黃桃基地務工，開辦集體食堂后，兩人上班一起勞動，下班一起就餐。
    顏召輝介紹，為了讓搬遷戶增加收入，鎮(zhèn)里在安置點周邊配套建設了黃桃、油牡丹、太空蓮等特色農(nóng)業(yè)種植基地，讓有勞動能力的搬遷戶都能就近務工。
    王德輝樂呵呵地說：“住上新房、吃上熱飯、摘掉窮帽，要感謝黨的好政策！”臉上洋溢著笑容。