圖為：鄂州市葛店經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)華中冷鏈港一期項(xiàng)目建設(shè)基本完成，正在安裝調(diào)試設(shè)備。（湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 陳勇 攝）

    湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 艾紅霞 通訊員 葛琺

    室外細(xì)雨綿綿，室內(nèi)熱火朝天。
    2月13日正月初九，位于鄂州葛店開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)大道附近的武漢萬噸·華中冷鏈港項(xiàng)目內(nèi)，一期20萬噸冷庫項(xiàng)目建設(shè)正進(jìn)行緊張的收尾。
    湖北日?qǐng)?bào)全媒記者在現(xiàn)場看到，層高5.4米的冷庫內(nèi)，工人們頭戴安全帽，身掛安全繩，借助腳手架，爬上爬下，忙著安裝、焊接綠色鋼板網(wǎng)，將一個(gè)2200平方米的冷庫隔成大小不等的儲(chǔ)存區(qū)域。“正月初七就復(fù)工了，目前是室內(nèi)裝修和設(shè)備進(jìn)場，冷庫3月中旬啟動(dòng)調(diào)試，預(yù)計(jì)4月試運(yùn)營?！蔽錆h萬噸·華中冷鏈港有限公司執(zhí)行總經(jīng)理張相東告訴記者，春節(jié)前放假時(shí)，就已對(duì)各項(xiàng)工程倒排了工期。
    一期冷庫由兩棟7層建筑組成，冷庫地坪已固化，每間冷庫上方粗大的冷氣管道都裹著厚厚的保溫層，在冷庫正前方，配套建設(shè)的是面積達(dá)10萬平方米的萬噸城，兩者由4座各長70米的鋼連廊連接?！扒暗旰髱鞜o縫對(duì)接，這在省內(nèi)冷鏈項(xiàng)目中是首創(chuàng)，萬噸城將主要用于全球食品交易展示、冷鏈配送等。”張相東介紹，華中冷鏈港項(xiàng)目總投資30億元，分三期建成，總庫容50萬噸，是一臺(tái)名副其實(shí)的“城市大冰箱”，不僅將為全省消費(fèi)者餐桌提供更豐富的食材，還會(huì)向周邊多個(gè)省市輻射。
    制冷設(shè)備是冷鏈項(xiàng)目的核心工程。“目前，一期冷庫制冷設(shè)備全部安裝就位，正在為機(jī)器加裝保護(hù)殼，通電后馬上降溫調(diào)試?！贝汗?jié)期間，武漢萬噸·華中冷鏈港有限公司總工程師饒長虹值守工地。他告訴記者，按照工期表，3月底要把冷庫溫度降至-18℃。
    采訪現(xiàn)場，記者還遇到武漢烽源電氣工程有限公司工作人員易天。他負(fù)責(zé)對(duì)接現(xiàn)場電氣設(shè)備安裝工作，“園區(qū)照明、制冷等生活生產(chǎn)用電，全是我們負(fù)責(zé)，每個(gè)配電室的地面、設(shè)備預(yù)留位都要一一查驗(yàn)，為設(shè)備下周進(jìn)場‘掃雷’?！币滋煺f。
    工程建設(shè)緊鑼密鼓，冷鏈港的招商工作如火如荼。
    隨著凍品食材、預(yù)制酒店菜、生鮮農(nóng)副產(chǎn)品等冷鏈需求的持續(xù)增加，冷鏈?zhǔn)袌稣诳焖偕郎?。張相東說，一期項(xiàng)目已有600多名來自全國各地的意向客戶，其中經(jīng)營進(jìn)口食材的客戶占三成，“4月初，凍品就能入庫了，萬噸城會(huì)在五一前營業(yè)，不讓客戶錯(cuò)過這一波消費(fèi)旺季！”
    一期項(xiàng)目運(yùn)營開啟倒計(jì)時(shí)，二期項(xiàng)目也緊隨其后?！岸诒驹?6日開工。”張相東透露，不同于一期-18℃的低溫冷庫，二期冷庫更顯“全能”：除設(shè)有-18℃至15℃的可調(diào)節(jié)冷庫，還設(shè)有0℃至4℃的高溫庫，用于儲(chǔ)存巧克力、鮮花等產(chǎn)品，同時(shí)還會(huì)建設(shè)15℃的恒溫庫，用于存放啤酒、紅酒等，滿足個(gè)性化的消費(fèi)升級(jí)需求。
    數(shù)據(jù)顯示，到2020年，我國冷鏈?zhǔn)袌鲆?guī)模將達(dá)4700億元，年復(fù)合增速超過20%。我省冷鏈?zhǔn)袌鎏幱诖筇崴侔l(fā)展?fàn)顟B(tài)，新的市場格局將逐漸形成。