湖北日報訊 （記者吳文娟）4月1日從省經(jīng)信廳獲悉，我省食品產(chǎn)業(yè)一改近兩年徘徊不前的態(tài)勢，增速加快、跑贏全省工業(yè)平均增速，利潤增長超過20%，呈現(xiàn)出高質(zhì)量發(fā)展的新特點。
    數(shù)據(jù)顯示，2018年我省規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)完成工業(yè)增加值同比增長7.6%，增速同比加快3個百分點，高于全省工業(yè)增加值增速0.5個百分點；經(jīng)濟效益穩(wěn)步提升，全行業(yè)實現(xiàn)利潤443億元，同比增長21.3%；重點企業(yè)競爭力增強，勁酒集團連續(xù)13年位居全國保健酒第一；福娃集團有限公司、武漢仟吉食品公司等11家企業(yè)入圍省級細分領(lǐng)域隱形冠軍示范企業(yè)，湖北小胡鴨食品公司、湖北蕭氏茶業(yè)公司等24家企業(yè)成為省級科技小巨人。
    省經(jīng)信廳輕紡處介紹，近兩年食品產(chǎn)業(yè)徘徊不前，主要是因為農(nóng)副食品加工、煙草等行業(yè)下降等因素影響，2018年食品行業(yè)駛?cè)敫哔|(zhì)量發(fā)展軌道，呈現(xiàn)出高質(zhì)量發(fā)展的新特點，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌“三品”戰(zhàn)略效果顯現(xiàn)。安琪酵母公司持續(xù)進行工藝和技術(shù)改造，在發(fā)酵總產(chǎn)量增長13%的同時，一次合格率提高4.1個百分點，榮獲第三屆中國質(zhì)量獎提名。
    技術(shù)創(chuàng)新，讓我省食品行業(yè)“含金量”不斷提升。稻花香酒業(yè)建設(shè)釀酒中心、酒體研究中心、健康酒研究中心，一年來設(shè)計研發(fā)各種酒體，做稻花香小樣194個，儲備稻花香新產(chǎn)品配方12個，調(diào)整老產(chǎn)品配方8個，新產(chǎn)品研發(fā)完成率達到100%。福娃、白云邊、中興能源（湖北）等企業(yè)與武漢大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、武漢工業(yè)學(xué)院、長江大學(xué)等高等院校建立產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，技術(shù)創(chuàng)新能力大幅提升。“互聯(lián)網(wǎng)+”等營銷模式創(chuàng)新，加速了我省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。湖北集優(yōu)農(nóng)副食品發(fā)展公司的電子商務(wù)示范平臺，通過網(wǎng)絡(luò)直播，將鶴峰葛仙米、龍福珍稀白茶、土王、侯哥、鑫益佳、翠泉等優(yōu)質(zhì)綠色食品、有機食品銷往全國。走馬紅茶業(yè)、雀語春茶業(yè)、峰鶴農(nóng)業(yè)等公司微信網(wǎng)銷平臺也銷售大增。