湖北日?qǐng)?bào)訊 （記者吳文娟）4月1日從省經(jīng)信廳獲悉，我省食品產(chǎn)業(yè)一改近兩年徘徊不前的態(tài)勢(shì)，增速加快、跑贏全省工業(yè)平均增速，利潤(rùn)增長(zhǎng)超過20%，呈現(xiàn)出高質(zhì)量發(fā)展的新特點(diǎn)。
    數(shù)據(jù)顯示，2018年我省規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)完成工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)7.6%，增速同比加快3個(gè)百分點(diǎn)，高于全省工業(yè)增加值增速0.5個(gè)百分點(diǎn)；經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步提升，全行業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)443億元，同比增長(zhǎng)21.3%；重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)，勁酒集團(tuán)連續(xù)13年位居全國(guó)保健酒第一；福娃集團(tuán)有限公司、武漢仟吉食品公司等11家企業(yè)入圍省級(jí)細(xì)分領(lǐng)域隱形冠軍示范企業(yè)，湖北小胡鴨食品公司、湖北蕭氏茶業(yè)公司等24家企業(yè)成為省級(jí)科技小巨人。
    省經(jīng)信廳輕紡處介紹，近兩年食品產(chǎn)業(yè)徘徊不前，主要是因?yàn)檗r(nóng)副食品加工、煙草等行業(yè)下降等因素影響，2018年食品行業(yè)駛?cè)敫哔|(zhì)量發(fā)展軌道，呈現(xiàn)出高質(zhì)量發(fā)展的新特點(diǎn)，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌“三品”戰(zhàn)略效果顯現(xiàn)。安琪酵母公司持續(xù)進(jìn)行工藝和技術(shù)改造，在發(fā)酵總產(chǎn)量增長(zhǎng)13%的同時(shí)，一次合格率提高4.1個(gè)百分點(diǎn)，榮獲第三屆中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)提名。
    技術(shù)創(chuàng)新，讓我省食品行業(yè)“含金量”不斷提升。稻花香酒業(yè)建設(shè)釀酒中心、酒體研究中心、健康酒研究中心，一年來設(shè)計(jì)研發(fā)各種酒體，做稻花香小樣194個(gè)，儲(chǔ)備稻花香新產(chǎn)品配方12個(gè)，調(diào)整老產(chǎn)品配方8個(gè)，新產(chǎn)品研發(fā)完成率達(dá)到100%。福娃、白云邊、中興能源（湖北）等企業(yè)與武漢大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、武漢工業(yè)學(xué)院、長(zhǎng)江大學(xué)等高等院校建立產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，技術(shù)創(chuàng)新能力大幅提升?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”等營(yíng)銷模式創(chuàng)新，加速了我省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。湖北集優(yōu)農(nóng)副食品發(fā)展公司的電子商務(wù)示范平臺(tái)，通過網(wǎng)絡(luò)直播，將鶴峰葛仙米、龍福珍稀白茶、土王、侯哥、鑫益佳、翠泉等優(yōu)質(zhì)綠色食品、有機(jī)食品銷往全國(guó)。走馬紅茶業(yè)、雀語春茶業(yè)、峰鶴農(nóng)業(yè)等公司微信網(wǎng)銷平臺(tái)也銷售大增。