武漢晚報(bào) 1月31日訊(記者王春嵐 通訊員高琛琛)每到春節(jié),不少好媽媽為寶寶吃飯問題操心:走親訪友時(shí)孩子飲食紊亂,尤其愛猛吃零食,怎么控制?營養(yǎng)專家支招:上飯桌后先讓孩子多吃蔬菜,增加飽腹感,自然就少吃零食了。
武漢陳女士的女兒婷婷,今年9歲了,春節(jié)最喜歡和表姐表妹一起瘋玩,大人稍不留神,孩子就吃了滿肚子零食,到了正餐不好好吃飯,有時(shí)候晚上回家要睡覺了,突然喊肚子餓,只好又給孩子做宵夜,完全作息紊亂。
1月31日,“好媽手冊(cè)”(微信公號(hào):whhaomama)請(qǐng)來武漢兒童醫(yī)院營養(yǎng)專家周詩瓊主任,周詩瓊建議,到了吃飯時(shí)間,家長不妨先盯著孩子多吃蔬菜,一來春節(jié)飯桌上多是大魚大肉,高蛋白、高油膩食物多,蔬菜可以解油膩;二來,蔬菜飽腹感強(qiáng),孩子玩耍時(shí)自然就吃不下多少零食了。
有些家長認(rèn)為,堅(jiān)果類零食相對(duì)健康,如果孩子多吃堅(jiān)果,也不要緊。周詩瓊提醒,這個(gè)觀念存在誤區(qū),堅(jiān)果也不能讓孩子“敞開吃”。瓜子、花生、山核桃等堅(jiān)果的熱量高,中國營養(yǎng)協(xié)會(huì)推薦成人堅(jiān)果每天健康攝入量是15克,“超標(biāo)”可能帶來肥胖風(fēng)險(xiǎn)。周詩瓊曾經(jīng)做過實(shí)驗(yàn),15顆帶殼的開心果重量就達(dá)到了15克,這可供家長作為對(duì)比參照。