長江網訊（通訊員宋宏雷鄭潔）9月1日，江岸區(qū)勞動街道辦事處根據(jù)居民舉報和前期排查，調度食藥監(jiān)、工商、城管等部門，聯(lián)合取締了一處蝸居于居民樓內的鹵菜“黑作坊”，執(zhí)法人員在取締過程中發(fā)現(xiàn)，該處“黑作坊”不僅衛(wèi)生條件極差，還存在著油煙擾民等諸多安全隱患。

當日，記者在執(zhí)法人員帶領下，來到綠緣路的湖邊坊小區(qū)內，在該小區(qū)內一居民樓前，記者發(fā)現(xiàn)從該樓外部絲毫看不出里面有加工鹵菜“黑作坊”。但當執(zhí)法人員敲開該樓2單元1樓一戶房門，一股難聞氣味便撲面而來，未等室內人員反應過來，執(zhí)法人員便涌入屋內，控制了現(xiàn)場。

在室內，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)三名人員，2男1女，50歲左右，正在用一個大煤爐燒制鹵牛肉，濃烈的煤炭味和鹵制品的味道混合在一起，讓人感覺窒息。房內一些調料、加工好的半成品以及正準備加工的牛肉隨意擺放，無任何防塵或防蟲鼠設施，加工人員也無法提供任何證照，以及原料進貨臺賬等。執(zhí)法人員當場查扣加工原材料2桶，暫扣生產工具3件，并將現(xiàn)場正在生產的鹵制品帶走銷毀。

據(jù)勞動街道辦事處綜合執(zhí)法協(xié)調辦公室李主任介紹，像這類黑作坊不僅沒有《食品衛(wèi)生許可證》，生產原料來源不明，衛(wèi)生設施條件比較差，整個加工條件也根本不符合食品加工的要求，且在制作鹵菜過程中還會產生油煙污水，對小區(qū)居民的生活會造成很大的影響。同時黑作坊自身也存在著安全隱患，由于使用煤爐，在烹制過程中室內會產生大量的一氧化碳，到了冬天若長期密閉，室內工作的人員就會存在危險。