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????12月21日，云南省大理白族自治州賓川縣州城鎮(zhèn)華僑社區(qū)3隊種植戶虞學忠在檢查自家近10畝果園的結果情況。（新華網記者婁奕娟 攝）

????新華網大理12月22日電（記者婁奕娟）時值冬至，在云南省大理白族自治州賓川縣一處果園里，黃澄澄的柑桔、橙子掛滿枝頭，這些在枝頭越冬的鮮果將會賣出一個好價錢。種植戶虞學忠說：“原來產品品質上不去，每斤柑桔只能賣8毛錢左右；通過示范區(qū)標準化生產，如今品質得到提升，每斤能賣出3元錢，每畝至少掙8000元。近幾年將老化的果樹替換成品質更好的‘摩哥特’‘沃柑’等晚熟品種，10多棵新果樹又能多掙5000多元?！?/p>

????位于大理州東部的賓川縣素有“中國柑桔之鄉(xiāng)”“中國葡萄之鄉(xiāng)”和“中國水果之鄉(xiāng)”的美稱。水果是賓川縣第一大支柱產業(yè)，也是大理州農業(yè)經濟的重要組成部分，近30萬畝的水果種植面積，涉及葡萄、柑桔、腰棗等，年產量60萬噸，產值40億元。出口食品農產品質量安全示范區(qū)（以下簡稱示范區(qū)）建設提升了賓川縣農產品質量安全綜合水平，富了農民腰包，如今又助推賓川縣農產品又踏上了提質升級之路。

????示范區(qū)8萬多種植戶生產質量信息可追溯

????“高原葡萄城，南國吐魯番”，從3萬畝的小產業(yè)發(fā)展成種植面積18萬畝的全國縣級最大早熟鮮食葡萄生產基地，賓川縣葡萄產業(yè)的飛躍發(fā)展，凸顯了8年示范區(qū)建設對該縣農產品產業(yè)和外貿經濟的巨大推動作用。

????2009年3月，賓川縣被確定為“省級出口農產品質量安全示范區(qū)”，率先在云南省實施了出口農產品區(qū)域化整縣備案，確定了適合出口的柑桔、葡萄、石榴、大蒜、香蔥、核桃等6個品種，試行18.5萬畝示范區(qū)建設，并于2009年7月順利通過考核驗收。2011年10月， 賓川縣出口農產品質量安全示范區(qū)成為云南省首家國家級示范區(qū)。

????為推進示范區(qū)建設，賓川縣成立專門機構，核定編制，承擔示范區(qū)日常管理職責。賓川縣同時加強創(chuàng)新，增加投入300萬元，建立了以質量安全追溯為核心的現(xiàn)代化管理平臺。

????示范區(qū)建設與管理工作站站長周志業(yè)表示，這一平臺為“源頭可控制、過程有監(jiān)管、生產有記錄、流向可跟蹤、質量可溯源、信息可查詢”的質量追溯體系。系統(tǒng)每年一更新，目前已納入了1270多個村民小組、8萬多戶種植戶以及60多家備案企業(yè)的農產品生產和加工及安全信息。

????據周志業(yè)介紹，如今部分銷往國內高端市場的賓川農特產品貼有一張二維碼，消費者只需掃碼即可追詢產品種植、加工、銷售的詳細信息，實現(xiàn)農產品安全的可追溯。

????在生產環(huán)節(jié)，實施農產品標準化生產是實現(xiàn)品質量安全可追溯的關鍵。大理出入境檢驗檢疫局副局長張玉元介紹說，賓川縣25.88萬畝出口農產品種植基地和34個出口農業(yè)龍頭企業(yè)實現(xiàn)相對應的劃片管理，建立田間管理檔案。農產品質量監(jiān)控關口前移，把用肥、用藥、水質和種植區(qū)的環(huán)境要求全部納入質量控制體系，制定了一整套從種植到收獲的全過程標準操作規(guī)程。

????據賓川縣農業(yè)局局長徐東柱介紹，在源頭監(jiān)管方面，賓川縣農業(yè)局成立了農業(yè)綜合執(zhí)法大隊，每季度至少開展一次農資市場執(zhí)法檢查。執(zhí)法隊伍定期不定期地對全縣范圍內的農藥批發(fā)單位進行聯(lián)合執(zhí)法大檢查，杜絕銷售禁用農藥行為發(fā)生。

????“示范區(qū)建設規(guī)范了農資銷售，從經營者的角度來說，我們也不能砸了自己的飯碗” ，賓川遠航植?？萍加邢薰径麻L戴金陸說，公司97家連鎖店從采購、價格、包裝到配貨等方面實現(xiàn)統(tǒng)一經營管理。而為了保證農資市場的規(guī)范，代表村中的銷售人員除了承擔銷售、回款等職責外還承擔起了市場監(jiān)督的任務。

????示范區(qū)的建設推動了農產品質量安全管理水平的提高，7年來，被檢測的4.8萬多個賓川縣農產品樣品中，合格率保持在96%以上。其中，近三年農藥殘留快速檢測合格率均在99%以上。

????示范區(qū)建設還為賓川縣農產品出口外銷辦理了一張“通行證”和“身份證”，打開了一條“通道”，邁過了一道“門檻”。2008年，賓川縣出口農產品備案基地面積僅1.5萬畝，出口創(chuàng)匯990萬美元。截至2016年11月，賓川縣已取得出口基地備案資格的企業(yè)有34戶，備案證書95個，備案面積達25.88萬畝，備案品種18個，出口創(chuàng)匯8399萬美元。

????檢驗檢疫推動高原農產品提質升級

????12月21日，賓川縣農業(yè)局局長徐東柱和檢驗檢疫工作人員在葡萄無土栽培示范基地內查看病蟲害情況。（新華網記者婁奕娟 攝）

????大棚內整齊排列著裝滿椰糠的容器，種植的葡萄藤上已長出一串串青色果實，明年2月中旬，無土栽培示范基地中的葡萄將迎來豐收。據賓川縣華僑莊園農業(yè)科技開發(fā)有限公司副總經理謝明安介紹，這一新技術栽培出的葡萄半年就可掛果，一年長3茬，每茬收入45萬到65萬元不等，雖然前期投入較大，但通過精準水肥一體化灌溉系統(tǒng)，后期管理成本較低，收益是常規(guī)種植法的四五倍。

????在賓川縣，新技術新品種的推廣成為進一步推動示范區(qū)建設的抓手。一畝地只種八九株葡萄藤，一株藤上能結240到360串不等的葡萄，雖然株數(shù)少，但是每畝地的收益與大田種植相差無幾，這一“根域限制栽培技術”目前已推廣到賓川縣5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，種植面積近500畝。

????徐東柱表示，未來賓川縣將繼續(xù)鞏固備案基地建設，“十三五”期間，備案基地規(guī)模將控制在30萬畝左右。在推進標準化生產、做好農業(yè)化學投入品監(jiān)管、推動農產品質量安全可追溯建設以及品牌創(chuàng)建外，進一步推動農產品種植結構的調整將是賓川縣農業(yè)提質增效的重點工作。

????徐東柱說，農產品升級主要通過三方面工作來推動：其一是種植區(qū)域的調整，葡萄、柑桔和蘋果等農產品都有各自適宜種植的環(huán)境條件，將退出部分盲目發(fā)展的區(qū)域進行改種；其二是品種結構的調整，大力發(fā)展早熟無核、大粒、品質好、耐貯運的良種；其三是熟期結構的調整，適當擴大市場空檔期品種，增加農民收入。

????在示范區(qū)建設以及種植結構調整過程中，檢驗檢疫部門發(fā)揮了檢測技術優(yōu)勢，為農產品質量安全做好把關，為企業(yè)出口保駕護航。

????據大理出入境檢驗檢疫局技術中心副主任李松飛介紹，2014年技術中心接受示范區(qū)委托，對示范區(qū)基地921塊、共20余萬畝的種植土壤和90個灌溉水水源進行重金屬普查檢測，耗時一年半時間，基本摸清了賓川縣種植土壤的重金屬含量情況，為示范區(qū)的種植規(guī)劃、農作物選擇、土壤動態(tài)平衡以及耕地水源保護提供了有利的技術依據，間接地促進了農產品的質量安全。

????今年，在上一次普查的基礎上，技術中心又開展了跟蹤檢測方案，旨在摸清土壤中重金屬含量對產品的影響，從而對農產品產地進行安全評價和合理規(guī)劃，調整種植結構，促進產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

????“檢驗檢疫機構發(fā)揮作用的關鍵在于‘推動’而不在‘建設’?！?張玉元表示，檢測只是手段，更重要的是注重提高企業(yè)的安全意識，提高企業(yè)對產品質量的自檢自控能力，增強企業(yè)產品質量的競爭力。

????謝明安表示，在創(chuàng)新基地建設過程中，當?shù)貦z驗檢疫部門定期給企業(yè)和農戶進行培訓，指導標準化種植，并按規(guī)定嚴格檢驗農藥殘留，監(jiān)測病蟲害情況，如今產品不僅登上了京滬等大城市的餐桌，還遠銷東南亞。

????賓川寬懇農副產品有限公司廠長楊仕忠介紹說，在檢驗檢疫等部門幫助下，企業(yè)對種植基地采取了統(tǒng)一農藥使用與管理、統(tǒng)一疫情監(jiān)測與防疫、統(tǒng)一種植技術與施肥等措施，確保了果蔬質量達到出口要求，同時投資建設了符合檢驗檢疫要求的出口果蔬加工廠，按照國外標準加工儲藏果品。

????楊仕忠稱，10年來，企業(yè)出口沒有一次因質量問題而被退貨或處罰，因記錄良好獲得了出入境檢驗檢疫AA級企業(yè)資質，如今通關更為便捷快速。

????張玉元表示，今年，檢驗檢疫部門加大工作力度，力爭幫扶賓川示范區(qū)食品農產品出口創(chuàng)匯達1億美元以上。從目前情況來看，實現(xiàn)這一目標指日可待。未來，檢驗檢疫部門將進一步鞏固示范區(qū)建設成功，保障出口產品質量安全。