2017年2月10日，湖南長沙紅星活禽市場已閉門休市，部分店主正在對店鋪進(jìn)行消毒。 楊華峰 攝

截至2月15日，今年以來，全國共有16個省份報告人感染H7N9禽流感病例。北京市疾病預(yù)防控制中心16日發(fā)布消息，介紹了“什么是H7N9”以及“如何預(yù)防感染H7N9”。

　　什么是H7N9?

據(jù)北京市疾病預(yù)防控制中心介紹，H7N9為乙類傳染病，是由禽流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，病死率較高。據(jù)現(xiàn)有研究資料顯示，截至目前其病毒的病原學(xué)特征、傳播途徑和傳播模式?jīng)]有發(fā)生明顯變化，攜帶病毒的禽及其排泄物、分泌物仍可能是H7N9病毒的主要傳染來源。

當(dāng)前我國城鄉(xiāng)活禽市場交易普遍存在，家禽散養(yǎng)現(xiàn)象在短期內(nèi)難以消除。禽類攜帶病毒情況仍未消除。鑒于此，預(yù)計未來仍會出現(xiàn)H7N9病例，疫情仍主要呈散發(fā)狀態(tài)，也會出現(xiàn)少量的聚集性發(fā)病。

　　日常生活中如何預(yù)防感染H7N9?

據(jù)介紹，預(yù)防H7N9，最重要的是減少暴露、做好個人防護(hù)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

日常生活中要盡量避免接觸禽畜;從正規(guī)渠道購買冰鮮禽肉，食用禽肉蛋時要充分煮熟，并注意生熟分開;盡量避免接觸野生禽鳥或進(jìn)入野禽棲息地;在農(nóng)家樂游玩時注意遠(yuǎn)離禽類屠宰現(xiàn)場;勤洗手，注意個人衛(wèi)生;避免去人群密集、空氣污濁的場所，特別避免去有活禽交易的市場;合理飲食起居，保證充足的營養(yǎng)和睡眠;適時加減衣服;多參加戶外體育活動。

　　與禽接觸密切的人群如何預(yù)防H7N9?

目前已有證據(jù)提示，接觸活禽和活禽市場是感染H7N9的重要危險因素。經(jīng)呼吸道或直接接觸攜帶病毒的家禽及其排泄物、分泌物可能是感染H7N9病毒的主要傳播途徑。

主要通過下列途徑感染：吸入含有禽流感病毒的飛沫或飛沫核;直接接觸禽流感病毒感染的禽類或其分泌物和排泄物;間接接觸受禽流感病毒污染的物品和環(huán)境。

與禽接觸密切的人群，比如禽類愛好者、禽類從業(yè)人員、禽類加工人員應(yīng)如何預(yù)防H7N9呢?北京市疾病預(yù)防控制中心對此進(jìn)行了介紹。

　　1、禽類愛好者應(yīng)如何預(yù)防H7N9?

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高禽體抗病力;注意籠舍的衛(wèi)生清潔;保證籠舍的通風(fēng);鴿舍、鳥籠要特別注意衛(wèi)生，注重日常消毒。

家中飼養(yǎng)雀鳥，應(yīng)避免它們與野禽接觸。一旦接觸后，要及時給鳥籠消毒，必要時還要到動物防疫部門進(jìn)行防疫。

在養(yǎng)鳥或者觀鳥時要盡可能避免接觸禽類以及其糞便，處理它們的糞便時應(yīng)戴上手套;接觸它們或它們的糞便后，必須用皂液和清水徹底清潔雙手。

觀鳥過程中不撿死鳥，不吃野生禽鳥。

　　2、禽類從業(yè)人員應(yīng)如何預(yù)防H7N9?

在進(jìn)行接觸禽類的工作活動過程中，應(yīng)穿著防護(hù)服、佩戴口罩和手套，做好個人防護(hù)，減少與禽類的直接接觸。

清潔禽舍時，要嚴(yán)格執(zhí)行清潔和消毒程序;清潔完畢后，要及時徹底的洗手和消毒;當(dāng)身體接觸禽類污物時，也要徹底的清洗。

當(dāng)發(fā)現(xiàn)病死禽時，并及時通知當(dāng)?shù)貏游餀z疫部門處理。

當(dāng)出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時，應(yīng)戴上口罩，并盡快到發(fā)熱門診就醫(yī)，并主動告之醫(yī)生自身職業(yè)和發(fā)病前的活動史。

保持勤洗手、室內(nèi)勤通風(fēng)換氣、注意營養(yǎng)，保證充足的睡眠和休息，加強(qiáng)體育鍛煉。

　　3、禽類加工人員如何預(yù)防H7N9?

經(jīng)常清潔和消毒用于家禽準(zhǔn)備的所有工作臺、設(shè)備和器具，經(jīng)常洗手。

處理禽肉時要做到生熟分開。特別是一些器皿，容器也應(yīng)注意生熟分開。

確保將食品烹調(diào)到適當(dāng)?shù)臏囟?，禽流感病毒普遍對熱敏感，對低溫抵抗力較強(qiáng)，65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上可滅活，完全熟透的家禽/豬肉等是可以食用的。但是病毒在較低溫下可存活1周，在4℃水中或有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。

當(dāng)手部有破損處理肉類時，建議佩戴手套。