長江網(wǎng)訊(通訊員 張勇)6月1日，長江網(wǎng)記者從市發(fā)改委獲悉，5月份，據(jù)價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，我市40種主副食品平均價格較上月環(huán)比下降0.48%，同比下降0.12%。其中：糧食、豆制品價格小幅波動;水產(chǎn)品、家禽價格上漲;蔬菜、豬肉、食用油、牛肉、雞蛋價格下跌。

糧食、豆制品價格小幅波動 水產(chǎn)品、家禽價格上漲

散裝中秈米零售均價為每斤(下同)2.49元，較上月略漲0.81%;晚粳米價格為2.67元，較上月略跌0.37%;早秈米、特一粉價格為2.32元、2.53元，與上月價格持平。

干子零售均價為4.30元，較上月略漲0.23%。豆腐、千張價格為3.11元、4.86元，較上月略跌0.32%、0.41%、

胖頭魚、草魚、鯽魚、鳊魚零售均價分別為7.84元、7.69元、9.99元、9.17元，較上月上漲2.89%、1.85%、1.73%、0.88%。

白條雞零售均價為11.60元，較上月略漲0.78%;白條鴨價格為12.86元，較上月上漲2.47%。

蔬菜、豬肉、食用油、雞蛋、牛肉價格下跌

監(jiān)測的20個蔬菜品種，本月綜合平均零售價格為2.84元，較上月下跌10.97%。20個蔬菜品種價格呈16跌4漲態(tài)勢，跌幅較大的品種是四季豆、茄子、豆角、絲瓜、青椒，均價分別為4.43元、3.45元、3.95元、3.9元、3.2元，各下跌28.2%、20.14%、19.72%、18.58%、13.98%;漲幅較大的是萵苣，價格為2.42元，較上月上漲5.68%。

豬腿夾肉、豬排骨、豬精瘦肉零售均價分別為13.66元、18.85元、16.90元，較上月下跌1.94%、1.21%、1.46%;生豬出場價為706.71元/100斤，較上月下跌10.29%。

金龍魚大豆油零售均價為43.29元/5升，較上月略跌0.02%;金龍魚調(diào)和油價格為58.26元/5升，較上月略跌0.02%。

良種雞蛋零售均價為3.52元，較上月下跌4.86%。

牛肉零售均價為33.09元，較上月略跌0.48%。

6月份蔬菜、豬肉、雞蛋價格或仍將小幅下跌

5月份我市蔬菜整體價格呈持續(xù)小幅回落趨勢。其主要原因是進入5月后，氣溫上升，雨水充沛，有利于蔬菜的生長，本地蔬菜大量上市，供應(yīng)量充足，由于本地蔬菜進貨環(huán)節(jié)少，運輸成本低，從而對省外蔬菜同類品種價格造成沖擊。價格持續(xù)下滑是本月蔬菜整體價格的主流行情。后期氣溫將進一步升高，預(yù)計我市下月蔬菜整體價格將會有所上漲。

5月份豬肉均價較上月有所下降，主要是天氣炎熱，豬肉市場需求疲軟，進入消費淡季，雖有“五一”、“端午”兩節(jié)對豬肉市場有短期提振，但作用不大，生豬價格仍持續(xù)小幅向下運行。目前豬源供應(yīng)相對充足，生豬市場價格仍以弱勢調(diào)整為主，受此影響，豬肉零售價格也普遍下跌。由于下月中下旬大專院校陸續(xù)放假，集中消費減少，預(yù)計豬肉價格還將持續(xù)小幅下跌趨勢。

6月雞蛋價格仍持續(xù)小幅下跌趨勢，主要原因有：一是2015年價格高時，許多人跟風(fēng)養(yǎng)殖，導(dǎo)致雞蛋行業(yè)嚴重供大于求。二是由于我市禽流感疫情的影響，許多人少吃雞蛋甚至不吃，造成銷量大減。三是養(yǎng)雞行業(yè)有著兩年一周期的明顯波動特點，目前正值價格低谷階段。目前現(xiàn)在氣溫適宜，蛋雞進入產(chǎn)蛋高峰期，進一步增加庫存壓力，預(yù)計下月雞蛋價格可能會在目前價位上持續(xù)穩(wěn)定運行。