武晚傳媒·武漢晚報(bào)2月26日訊（記者胡蝶 圖/記者李子云 攝）尋尋覓覓，你想找一份什么樣的工作？今天，632家企業(yè)聚集在武昌首義廣場(chǎng)上展開(kāi)大型招聘，提供2.5萬(wàn)多個(gè)崗位招才。眼下紅火的電影經(jīng)濟(jì)、新興的互聯(lián)網(wǎng)業(yè)態(tài)、手機(jī)APP服務(wù)，以及餐飲業(yè)工種的進(jìn)一步細(xì)分，催生出電影顧問(wèn)、網(wǎng)約車(chē)司機(jī)、導(dǎo)航地圖編輯、機(jī)器人調(diào)試員、打荷、欠款催收員等新興崗位出現(xiàn)在公開(kāi)招聘會(huì)上。

餐廳三五千元招“打荷”

“打荷是什么？”從江夏來(lái)到市中心找工作的李師傅轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)好幾家餐飲企業(yè)的廚房除了招廚師長(zhǎng)、粗加工、切配、爐臺(tái)、洗碗工，還招“打荷”。

招聘人員告訴他，切配就是配菜，“打荷”是把配好的菜上粉上漿，調(diào)味，上爐子烹制，再協(xié)助廚師制作造型，“打荷”要從切配做起。經(jīng)過(guò)進(jìn)一步了解，原來(lái)，“打荷”這個(gè)職位源于粵菜?！昂伞痹呛樱辛魉囊馑?，所謂“打河”，是掌握流水速度，也就是協(xié)助炒鍋師傅迅速、利落、精美地完成菜肴。又稱“打圍”、“鋪案”、“掐邊”等，專業(yè)術(shù)語(yǔ)叫熱菜助理，屬飲食行業(yè)紅案之一。配“打荷”的目的是給廚師打下手，減輕廚師在工作高峰期的負(fù)擔(dān)。

早年做過(guò)廚子、中斷幾年后想重操舊業(yè)的李師傅說(shuō)：“現(xiàn)在餐館廚房的工作分得真細(xì)啊?！痹偌?xì)看收入，粗加工、切配、打荷、涼菜都在一個(gè)檔次，每月3000-5000元，廚師長(zhǎng)則是5000-8000元?？紤]到自己的手藝情況，他傾向于做“打荷”。

從招聘企業(yè)列出的薪資待遇看，服務(wù)業(yè)普通崗位的底薪在2000-3500元/月，若要更高收入，則要看業(yè)績(jī)。

一家影院招聘電影顧問(wèn)，職責(zé)是接待觀影顧客，通過(guò)自己對(duì)電影的介紹，能讓顧客掏錢(qián)看電影。開(kāi)出的月薪是3000元加提成。

一家資產(chǎn)管理公司招30名電話催收員和30名外訪催收員。這份工作，催收的是欠款，也就是幫金融機(jī)構(gòu)向違約客戶“討債”。需要供職者頭腦靈活，會(huì)談判，尤其需要抗壓能力強(qiáng)，不怕碰壁，遇到“老賴”能應(yīng)付。底薪不高，全看回款，要回來(lái)的錢(qián)款多，收入就高。

一家快運(yùn)公司為吸納快遞員，列出了一份預(yù)估工資表，每天送件越多，不僅底薪從800元提高到1500元，提成自然也多，月綜合工資少則4000多元，多則上萬(wàn)元。

幾家大型制造業(yè)企業(yè)開(kāi)出的普工崗位綜合收入在4000元/月左右。武漢市人社局春季用工調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，全市工資普遍上漲8%，漲了400-500元；福利待遇上，提供食宿的企業(yè)從76%上升到88%。

什么職業(yè)最需要人？武漢市人社局相關(guān)人士介紹，春節(jié)前后，我市缺工11萬(wàn)人左右，特別是加工制造、生產(chǎn)運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)的普工十分緊缺。在今年“春風(fēng)行動(dòng)”提供的總共30多萬(wàn)個(gè)招聘崗位中，加工制造業(yè)崗位的占比攀升到38%，即10萬(wàn)多個(gè)招聘崗位來(lái)自制造業(yè)，同比增長(zhǎng)11%，反映出武漢招商引資的明顯效果，制造企業(yè)不斷落戶武漢。新技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)類的崗位也增加3個(gè)百分點(diǎn)達(dá)到9%。

據(jù)測(cè)算，武漢每年新增勞動(dòng)力超過(guò)5萬(wàn)人，歷年結(jié)轉(zhuǎn)的登記失業(yè)人員近10萬(wàn)人，還有10多萬(wàn)農(nóng)村轉(zhuǎn)移就業(yè)人員，特別是實(shí)施百萬(wàn)大學(xué)生留漢就業(yè)創(chuàng)業(yè)工程后，每年需要在武漢就業(yè)的高校畢業(yè)生約20萬(wàn)人。累計(jì)起來(lái)，武漢每年需要就業(yè)的人員總量在45萬(wàn)左右。去年全年，人力資源市場(chǎng)可提供的崗位數(shù)在30萬(wàn)個(gè)左右，尚存在15萬(wàn)缺口。

而隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展轉(zhuǎn)型、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí)的進(jìn)程加快，部分勞動(dòng)者的自身?xiàng)l件和技能素質(zhì)難以適應(yīng)市場(chǎng)需求，因此人崗匹配率低，“有事無(wú)人干、有人無(wú)事干”的矛盾現(xiàn)象也比較突出。

今年，武漢市“春風(fēng)行動(dòng)”將持續(xù)至4月，舉辦215場(chǎng)招聘會(huì)，累計(jì)供崗30余萬(wàn)個(gè)。4月中旬以前，沌口騰飛人才市場(chǎng)、武昌起點(diǎn)人才市場(chǎng)、納杰人才市場(chǎng)將連續(xù)舉辦多場(chǎng)招聘會(huì)，需要找工作的讀者可留意。