武晚傳媒·武漢晚報(bào)3月2日訊（文/記者胡義華 通訊員易先勇 陳靜 劉紹芬 圖/通訊員張永潮 金振蔚 楊軍）吊漿干濕要合適、餡料中放點(diǎn)豬油……今天，武漢商學(xué)院三位中國烹飪大師王輝亞、方元法、帥業(yè)義，帶著60多位烹飪專業(yè)學(xué)生，3小時(shí)制作出4000多個(gè)湯圓，該校26個(gè)少數(shù)民族的500多位學(xué)生第一次在校園吃湯圓，猜燈謎，過元宵。

當(dāng)天早上6點(diǎn)多，武漢商學(xué)院17級(jí)中西面點(diǎn)三班女生焦金楠，和另外60多位烹飪專業(yè)學(xué)生，一起來到學(xué)校烹飪學(xué)院實(shí)訓(xùn)室廚房，在三位中國烹飪大師王輝亞、方元法、帥業(yè)義指導(dǎo)下，制作湯圓。其中，王輝亞、方元法，曾作為大廚先后奔赴南極科考長城站工作。

中國烹飪大師、武漢商學(xué)院烹飪學(xué)院黨總支書記王輝亞介紹，為保證新鮮美味，當(dāng)天采用糯米吊漿，干濕合適，然后餡料中放點(diǎn)豬油，保證其流體狀，開水下鍋，“掌握這些技巧”，湯圓味道會(huì)特別好。雖然第一次做，但恩施土家族的女孩焦金楠特別認(rèn)真，“以前吃過湯圓，但做湯圓還是第一次?！?/p>

中午12點(diǎn)，100多名少數(shù)民族學(xué)生代表，和武漢商學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)一起吃湯圓，猜燈謎，過元宵，其他學(xué)生則在食堂領(lǐng)取湯圓。來自廣西桂林的瑤族女孩盤思伶，這是第一次在外地過元宵。這位武漢商學(xué)院15級(jí)國際商務(wù)大三學(xué)生，有些激動(dòng)，“很感謝學(xué)校，為我們考慮這么周到，而且這些湯圓還是烹飪大師帶著同學(xué)做的?！北P思伶說，這一點(diǎn)，讓遠(yuǎn)在廣西的父母挺羨慕的，“你吃的還是中國烹飪大師做的湯圓呢！”

盤思伶有幸坐在武漢商學(xué)院黨委書記李作清身邊，一起吃湯圓。李書記詢問盤思伶，“你們班有沒有同學(xué)上課玩手機(jī)？”得知很少有學(xué)生上課玩手機(jī)，李書記叮囑，“一定要珍惜在學(xué)校的美好學(xué)習(xí)時(shí)光，還有要注意鍛煉身體。”

據(jù)武漢商學(xué)院院長王清華介紹，以前大學(xué)生元宵節(jié)多是在家度過，今年開學(xué)早，很多大學(xué)生是第一次在學(xué)校過元宵，學(xué)校組織“吃湯圓團(tuán)聚民族心，鬧元宵邁向奮斗年”活動(dòng)，讓學(xué)生，尤其離家比較遠(yuǎn)的少數(shù)民族學(xué)生，在學(xué)校吃湯圓，就是希望學(xué)生有家的歸宿感。