脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)役打響以來(lái)，柘城縣堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線(xiàn)，以增加農(nóng)民收入為根本，圍繞種植規(guī)?；?、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)鏈條化、交易全球化，大力實(shí)施“辣椒經(jīng)濟(jì)”發(fā)展戰(zhàn)略，使柘城縣小辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展得紅紅火火、農(nóng)民脫貧致富奔小康之路踏實(shí)寬闊。
2016年，柘城縣榮獲全國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展功勛縣稱(chēng)號(hào)。2017年，柘城縣成功創(chuàng)建國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)和全國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展示范縣。2017年，柘城縣三櫻椒還通過(guò)了國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)、獲地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證。2017年9月15日至17日，柘城縣成功舉辦了第十二屆全國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨柘城第二屆辣椒文化節(jié)。在第二屆中國(guó)蔬菜品牌大會(huì)上，柘城縣又獲得了“2017全國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)扶貧突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。
辣椒產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成為柘城縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)、脫貧攻堅(jiān)的重要支撐、農(nóng)民增收的主要渠道和柘城形象的又一張靚麗名片。
種植實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?/p>
自上世紀(jì)七十年代以來(lái)，柘城縣辣椒種植面積逐年增加，至2000年，種植面積常年穩(wěn)定在40萬(wàn)畝左右。為加快推進(jìn)辣椒規(guī)?；N植，柘城縣成立了辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，組建了辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)，出臺(tái)了《柘城縣辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)》，大力實(shí)施辣椒種植“百千萬(wàn)”工程，即培育100個(gè)種植專(zhuān)業(yè)村、建立10個(gè)千畝良種繁育基地、發(fā)展20個(gè)萬(wàn)畝高效示范園區(qū)。通過(guò)政策激勵(lì)、示范引領(lǐng)、龍頭帶動(dòng)、市場(chǎng)拉動(dòng)，全縣椒農(nóng)的種植積極性大幅提高。目前，柘城縣培育種椒專(zhuān)業(yè)村106個(gè)，建立了千畝良種繁育基地8個(gè)，發(fā)展了萬(wàn)畝高效示范園區(qū)15個(gè)，三櫻椒質(zhì)量安全示范區(qū)面積達(dá)到30萬(wàn)畝。柘城縣全縣共有10萬(wàn)椒農(nóng)從事辣椒種植、加工、營(yíng)銷(xiāo)，2500名辣椒經(jīng)紀(jì)人活躍在大江南北的辣椒市場(chǎng)，農(nóng)村1.26萬(wàn)戶(hù)貧困戶(hù)依靠辣椒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。
品質(zhì)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化
柘城縣堅(jiān)持以“三品一標(biāo)”為引領(lǐng)，以技術(shù)創(chuàng)新為支撐，大力實(shí)施科技興椒、質(zhì)量興椒戰(zhàn)略。初步實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化提升。柘城縣制定了河南省首個(gè)《三櫻椒生產(chǎn)種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化體系》，建立了省級(jí)辣椒及制品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。在實(shí)踐中，柘城縣還注重與農(nóng)業(yè)科研院所的合作，成立了中國(guó)農(nóng)科院全國(guó)特色蔬菜技術(shù)體系綜合試驗(yàn)站、中國(guó)科協(xié)全國(guó)辣椒生產(chǎn)與加工技術(shù)交流中心、河南省農(nóng)科院朝天椒創(chuàng)新基地等。柘城縣還加強(qiáng)品種研發(fā)和培育。截至目前，柘城縣繁育推廣的朝天椒優(yōu)良品種純度達(dá)到了99%，在河北、內(nèi)蒙古等地建立了5個(gè)良種繁育基地，在全國(guó)6大辣椒主產(chǎn)區(qū)推廣種植了260萬(wàn)畝，占全國(guó)朝天椒市場(chǎng)的70%?！氨笨啤薄皣嵔贰薄膀湺肌薄皧W農(nóng)”等被評(píng)為河南省著名商標(biāo)，“紅滿(mǎn)天9號(hào)”成為中央電視臺(tái)“上榜品牌”。
產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)鏈條化
柘城縣采取公司+農(nóng)戶(hù)、基地連市場(chǎng)等模式，深入推進(jìn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，形成了種子繁育、規(guī)模種植、冷鏈運(yùn)輸、精深加工、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、電子商務(wù)的全鏈條集約式發(fā)展。全縣培育出北科種業(yè)、傳奇種業(yè)等良種繁育企業(yè)16家，躍國(guó)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、亞?wèn)|農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合社等省市級(jí)合作社35家，白師傅清真食品、春海辣椒等省市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)26家，擁有30家冷藏企業(yè)，共建成冷庫(kù)60座，冷藏容量達(dá)到10萬(wàn)噸。規(guī)劃面積2.5平方公里、總投資20億元的中原辣椒大市場(chǎng)及農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)正在建設(shè)，五洲國(guó)際集團(tuán)、香港李錦記食品有限公司、河南萬(wàn)邦（柘城）農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園、河南韓邦食品、河南噸椒食品等12家企業(yè)已經(jīng)入駐。另外，柘城縣還有12家辣椒企業(yè)，于去年成功在中原股權(quán)交易中心集中掛牌。這必將進(jìn)一步提升柘城縣辣椒產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展檔次和水平。
交易實(shí)現(xiàn)全球化
柘城縣堅(jiān)持以江北最大的辣椒大市場(chǎng)為龍頭，以冷鏈藏儲(chǔ)為支撐，市場(chǎng)輻射全國(guó)20多個(gè)?。ㄊ?、自治區(qū)），出口美國(guó)、加拿大、俄羅斯、日本、韓國(guó)、印度、澳大利亞等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，并與山東金鄉(xiāng)、河北雞澤等辣椒市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、良性互動(dòng)。柘城縣全年干椒交易量達(dá)到50萬(wàn)噸，2016年交易額首次突破60億元、出口創(chuàng)匯2600萬(wàn)美元。柘城縣目前是全國(guó)重要的辣椒產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)集散地和辣椒出口基地。柘城縣集辣椒倉(cāng)儲(chǔ)、交易、加工、電子商務(wù)等功能于一體的800畝辣椒物流園區(qū)建成后，將進(jìn)一步鞏固雄踞中原、輻射全國(guó)、面向世界的辣椒交易集散樞紐和價(jià)格形成中心地位。柘城縣還積極推動(dòng)辣椒期貨市場(chǎng)建設(shè)，鄭州商品交易所已將三櫻椒作為期貨場(chǎng)外交易的試點(diǎn)品種，未來(lái)柘城有望成為全國(guó)重要的辣椒期貨交割中心。
紅火小辣椒，脫貧大產(chǎn)業(yè)。為推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)向更高層次、更高水平發(fā)展，柘城縣與中原銀行合作建立了規(guī)模20億元的三櫻椒發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)基金，在財(cái)稅、土地、融資、用工等方面出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策，重點(diǎn)支持規(guī)模種植、精深加工、市場(chǎng)建設(shè)。力爭(zhēng)通過(guò)三至五年的努力，重點(diǎn)培育兩家上市企業(yè)，掛牌企業(yè)達(dá)30家以上，建成儲(chǔ)量達(dá)50萬(wàn)噸的辣椒期貨交割基地，辣椒年交易額力爭(zhēng)突破100億元。屆時(shí)，柘城縣將成為世界具有影響力的辣椒集散、交易中心。
（來(lái)源：商丘日?qǐng)?bào)）
