武隆苕粉 武隆區(qū)委宣傳部供圖 華龍網(wǎng)發(fā)
“菜籃子”全面升級(jí)綠色農(nóng)業(yè)助力農(nóng)民增收
“炒菜快點(diǎn)喲，人都坐滿了?！痹谖渎^(qū)雙河鎮(zhèn)的一家農(nóng)家樂，記者看到，雖然目前還處于旅游淡季，但這里的游客已經(jīng)不少，當(dāng)天中午，八個(gè)餐桌全部滿座。
游客抱團(tuán)摘瓜 武隆區(qū)委宣傳部供圖 華龍網(wǎng)發(fā)
農(nóng)家樂老板楊飛以前在外打工，2013年開始，看到旅游商機(jī)的他回鄉(xiāng)搞起了農(nóng)家樂，主打高山納涼和農(nóng)家蔬菜。楊飛說，一開始，武隆區(qū)農(nóng)委就請(qǐng)來專家指導(dǎo)自己進(jìn)行蔬菜基地建設(shè)，種植番茄、黃瓜等適合采摘的蔬菜，并在周邊種植飛碟瓜、蛇瓜等適合觀賞的“觀賞菜”。這幾年，由于無(wú)公害蔬菜采摘和“觀賞菜”的特色，自己家農(nóng)家樂的回頭客非常多。
專家進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn) 武隆區(qū)委宣傳部供圖 華龍網(wǎng)發(fā)
“近年來，武隆對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了全面提升?！蔽渎^(qū)農(nóng)委副主任樊國(guó)昌告訴記者，武隆高山蔬菜從上世紀(jì)
八十年代中期開始起步，逐步實(shí)現(xiàn)了從小菜園到大基地、從小菜籃到大市場(chǎng)、從小生產(chǎn)到大產(chǎn)業(yè)的飛躍，通過蔬菜基地和農(nóng)家樂的建設(shè)，農(nóng)戶收入大幅度提高。
據(jù)了解，自2008年成立市農(nóng)科院武隆高山蔬菜研究所以來，武隆區(qū)先后引進(jìn)蔬菜新品種200余個(gè)、新技術(shù)12項(xiàng)，經(jīng)試驗(yàn)示范篩選出適宜武隆高山蔬菜基地栽培的優(yōu)良品種35個(gè)、新技術(shù)5項(xiàng)。
雙河蔬菜基地 武隆區(qū)委宣傳部供圖 華龍網(wǎng)發(fā)
樊國(guó)昌說，近兩年，武隆引進(jìn)的油麥菜、花菜、高山花豆都獲得了很好的效益，保證高山蔬菜和低山蔬菜錯(cuò)季供應(yīng)，改變了以往農(nóng)戶收入完全受制于消費(fèi)市場(chǎng)的情況。通過良好的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和差異化發(fā)展政策，農(nóng)戶抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力取得了長(zhǎng)足進(jìn)步。
目前，武隆蔬菜基地公司和專業(yè)合作社的農(nóng)戶覆蓋帶動(dòng)率達(dá)95%以上，通過無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)證面積22萬(wàn)畝、綠色認(rèn)證2萬(wàn)畝，取得蔬菜有機(jī)、綠色、無(wú)公害和地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證66個(gè)，2個(gè)產(chǎn)品獲國(guó)家工商總局地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
苕粉賣美國(guó)泡菜賣韓國(guó)農(nóng)產(chǎn)品牌風(fēng)頭正勁
提到世界上哪個(gè)國(guó)家對(duì)泡菜情有獨(dú)鐘，大家首先都會(huì)想到韓國(guó)，無(wú)論大餐小聚，韓國(guó)人的飯桌上總是少不了琳瑯滿目的泡菜，相應(yīng)的，他們對(duì)泡菜的品質(zhì)要求也相當(dāng)高。在武隆區(qū)，就有一家食品企業(yè)把泡菜賣到了韓國(guó)，并且深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜愛。
“其實(shí)，韓國(guó)消費(fèi)者對(duì)武隆泡菜香辣的味道非常喜愛?！敝貞c民德食品有限公司負(fù)責(zé)人毛盛菊說：“武隆高山泡菜具有爽脆可口、富含氨基酸等特點(diǎn)，再加上‘香辣’的特色，目前在韓國(guó)銷售狀況良好。
毛盛菊告訴記者，自己的泡菜制品全部來源于3000畝無(wú)公害蔬菜基地，這里海拔1000米左右，溫度、濕度、土壤均十分適合制作泡菜的蔬菜生長(zhǎng)，此前，韓國(guó)采購(gòu)者曾多次到自己的蔬菜基地參觀，并給予高度評(píng)價(jià)。
無(wú)獨(dú)有偶，除了泡菜，武隆苕粉也正在走出國(guó)門。武隆區(qū)仙女湖公司負(fù)責(zé)人王小路告訴記者，采取預(yù)先研發(fā)、農(nóng)戶生產(chǎn)、即時(shí)更新的生產(chǎn)方式，工廠生產(chǎn)的大批高質(zhì)量武隆苕粉，通過出口的方式，現(xiàn)在每年向美國(guó)、加拿大和澳大利亞等國(guó)出口苕粉上千件。
記者了解到，近年來，武隆區(qū)調(diào)整農(nóng)業(yè)補(bǔ)助方向，從鼓勵(lì)生產(chǎn)到鼓勵(lì)加工銷售，強(qiáng)化科技支撐、品牌提升、產(chǎn)銷一體，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品知名度，打造農(nóng)產(chǎn)大品牌，持續(xù)促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。
棗農(nóng)喜獲豐收 武隆區(qū)委宣傳部供圖 華龍網(wǎng)發(fā)
“企業(yè)+貧困戶”打造扶貧新模式
“現(xiàn)在有336戶貧困戶正在養(yǎng)羊?！敝貞c楊叉嶺實(shí)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人徐樹告訴記者，這幾年，自己采取的方式是，先選擇有養(yǎng)殖能力的貧困戶，將小羊交由他們養(yǎng)殖，到80斤左右再回收，制作碗碗羊肉進(jìn)行銷售。
在此期間，母羊生育的小羊都無(wú)償贈(zèng)送給貧困戶，同時(shí)公司為養(yǎng)殖戶全程提供獸醫(yī)診療、羊類傳染病防治、養(yǎng)殖技術(shù)教授等服務(wù)保障。徐樹說，這樣一來，養(yǎng)殖周期結(jié)束后，自己能得到大量純天然放養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)羊肉，貧困戶則收獲大量小羊和羊類養(yǎng)殖技術(shù)，雙方均能受益。
草食性牲畜發(fā)展快速，圖為農(nóng)戶集中圈養(yǎng)的肉牛。武隆區(qū)委宣傳部供圖 華龍網(wǎng)發(fā)
徐樹告訴記者，以前，受制于羊肉加工流程，自己的產(chǎn)業(yè)規(guī)模一直在1000萬(wàn)元左右，現(xiàn)在，武隆區(qū)正在建設(shè)占地200畝左右的羊肉加工園區(qū)，協(xié)助類似企業(yè)做大做強(qiáng)，自己準(zhǔn)備用三年左右的時(shí)間，將貧困養(yǎng)殖戶擴(kuò)展到1000戶，總產(chǎn)值達(dá)到5000萬(wàn)元，力爭(zhēng)讓武隆碗碗羊肉做成重慶乃至全國(guó)名優(yōu)品牌。
“授人以魚不如授人以漁”，同樣的故事也發(fā)生在在武隆區(qū)黃鶯鄉(xiāng)復(fù)興村。
“我家的3畝地以前種植玉米和果蔬，一年下來增收7000多元，去年，我把地全部租給村里的蔬菜種植合作社?！必毨粜旄ＨA告訴記者，因?yàn)樽约河蟹N植蔬菜的經(jīng)驗(yàn)，合作社返聘他在蔬菜基地幫工，每天的報(bào)酬都有一百多元，加上土地流轉(zhuǎn)的租金，比自己種植強(qiáng)得多。
發(fā)動(dòng)貧困農(nóng)戶種植生態(tài)有機(jī)鰍田稻 武隆區(qū)委宣傳部供圖 華龍網(wǎng)發(fā)
像徐福華這樣的人還有很多，近年來，武隆區(qū)大力推行“企業(yè)+貧困戶”“合作社+貧困戶”“基地+貧困戶”等貧困戶利益聯(lián)結(jié)模式，累計(jì)超6000名貧困人口通過就近務(wù)工、入股分紅等形式實(shí)現(xiàn)增收致富。同時(shí)，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目財(cái)政補(bǔ)助資金股權(quán)化改革試點(diǎn)，增強(qiáng)高山貧困地區(qū)“造血功能”，助力脫貧攻堅(jiān)。
貧困村公路入選全市最美農(nóng)村公路 武隆區(qū)委宣傳部供圖 華龍網(wǎng)發(fā)
