小學(xué)食堂一盆“黑油”引發(fā)的追責(zé),校長被停職調(diào)查
2018-11-14 11:33:00 來源: 中國青年網(wǎng)
  中國青年網(wǎng)北京11月13日電(記者 李永鵬 實(shí)習(xí)記者 王泊潔)針對山東威海環(huán)翠區(qū)“溫泉小學(xué)食堂被指出現(xiàn)黑色食用油”一事,13日上午7時(shí),當(dāng)?shù)丨h(huán)翠區(qū)人民政府新聞辦公室官方微博通報(bào)稱,11月9日,環(huán)翠區(qū)食藥監(jiān)局認(rèn)定學(xué)校食堂存在用色澤異常、有殘?jiān)瘸恋砦锏氖秤糜图庸わ埐说倪`法行為,對學(xué)校做出罰款103016.5元的決定。溫泉學(xué)校解除與山東興順餐飲管理有限公司的經(jīng)營合同,涉及相關(guān)責(zé)任人員,正在進(jìn)一步調(diào)查當(dāng)中。
  11月8日,山東威海環(huán)翠區(qū)溫泉小學(xué)組織“家長開放日”活動(dòng),在參觀學(xué)校食堂時(shí),有家長發(fā)現(xiàn)一面盆底部殘留有深色油渣物,由此對學(xué)校食堂食用油質(zhì)量產(chǎn)生懷疑。事情經(jīng)網(wǎng)絡(luò)曝光后,引發(fā)大量網(wǎng)友關(guān)注。


  圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
  隨后,溫泉小學(xué)食堂負(fù)責(zé)公司——“山東興順餐飲管理有限公司”針對網(wǎng)傳內(nèi)容作出回應(yīng),稱內(nèi)容純屬子虛烏有,嚴(yán)重失實(shí),已作報(bào)警處理。并將“地溝油”對人體的危害及“地溝油”犯罪行為依照我國刑法追究刑事責(zé)任作出詳細(xì)說明。
  聲明稱,對于溫泉學(xué)校廢棄油脂事件,興順餐飲成立應(yīng)急預(yù)案小組,根據(jù)相關(guān)條例對整個(gè)事件進(jìn)行調(diào)查,將相關(guān)油脂送檢權(quán)威部門進(jìn)行監(jiān)測,隨時(shí)向家長公示事件結(jié)果。
  9日,環(huán)翠區(qū)人民政府新聞辦公室官微通告稱,已關(guān)注到網(wǎng)友反映之后溫泉小學(xué)學(xué)生食堂食品安全問題,區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已協(xié)調(diào)相關(guān)單位趕赴現(xiàn)場依法進(jìn)行調(diào)查。


  環(huán)翠區(qū)人民政府新聞辦公室官方微博表示,區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員檢查了學(xué)校食堂索證索票制度落實(shí)、原材料儲存、餐飲服務(wù)操作流程的等情況,聯(lián)系專業(yè)檢測公司進(jìn)行了現(xiàn)場抽樣。圖片來源:微博截圖


  圖片來源:微博截圖
  針對此事,威海市食品藥品監(jiān)督管理局亦發(fā)文稱,將協(xié)調(diào)相關(guān)部門對溫泉小學(xué)學(xué)生食堂食品安全問題依法進(jìn)行調(diào)查,調(diào)查結(jié)果將及時(shí)向社會公開。
  11日,環(huán)翠區(qū)人民政府新聞辦公室發(fā)布環(huán)翠區(qū)調(diào)查溫泉學(xué)校食堂食用油使用問題調(diào)查進(jìn)展,稱區(qū)食藥監(jiān)局調(diào)查之后排除企業(yè)通過非法渠道購進(jìn)油品問題,但存在重復(fù)用油行為。家長反映的深色油渣物為該校食堂炸過肉片沉淀后的油渣,執(zhí)法人員前去取證時(shí)已被涉事企業(yè)員工倒掉。
  區(qū)教育局另約談山東興順餐飲管理有限公司主要負(fù)責(zé)人,停止該企業(yè)在溫泉學(xué)校的服務(wù)。新餐飲企業(yè)11月12日入駐溫泉學(xué)校,解決當(dāng)前學(xué)生就餐問題。
  11月12日,環(huán)翠區(qū)人民政府新聞辦公室發(fā)布后續(xù)通報(bào),稱溫泉學(xué)校校長劉昌曉停職接受調(diào)查,環(huán)翠區(qū)全面排查校園食品安全。
  針對“溫泉學(xué)校食堂外包企業(yè)——山東興順餐飲管理有限公司為教育局指定的餐飲公司”這一內(nèi)容,12日上午,環(huán)翠區(qū)教育局辦公室一工作人員告訴記者,興順餐飲管理有限公司不是教育局指定企業(yè),而是通過公開招標(biāo),在所有投標(biāo)供應(yīng)商中通過競選選出后與相關(guān)單位簽訂經(jīng)營合同。
  13日,環(huán)翠區(qū)食藥監(jiān)局對溫泉學(xué)校食堂食用油使用問題做出處罰,最新通報(bào)稱,環(huán)翠區(qū)食藥監(jiān)局、疾控機(jī)構(gòu)分別對環(huán)翠區(qū)溫泉學(xué)校食堂花生油(含已拆封花生油和未拆封花生油)等11種食品原料、13份食品現(xiàn)場抽樣經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
  區(qū)食藥監(jiān)局通過調(diào)查,認(rèn)定溫泉學(xué)校食堂存在用色澤異常、有殘?jiān)瘸恋砦锏氖秤糜图庸わ埐说倪`法行為,依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),對作為經(jīng)營主體的溫泉學(xué)校作出罰沒款103016.5元的處罰決定。該罰沒款由山東興順餐飲管理有限公司承擔(dān),溫泉學(xué)校解除與山東興順餐飲管理有限公司的經(jīng)營合同。涉及到的相關(guān)責(zé)任人員,正在進(jìn)一步調(diào)查當(dāng)中。


  【編輯:朱曦東】
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