武漢戶部巷
　　有一家中餐廳
　　從今年7月1日開始
　　天天供應(yīng)現(xiàn)熬的綠豆湯
　　免費(fèi)喝，還可續(xù)杯
　　還有人不忘帶走幾杯
　　老板卻很高興






　　今天（10日）上午10時(shí)
　　長江日報(bào)記者來到戶部巷
　　走進(jìn)這家名為“黃鶴人家”的餐廳
　　老板談會友正在廚房煮綠豆湯
　　他將8斤綠豆洗凈
　　倒進(jìn)一個(gè)大高壓鍋
　　再倒上70多斤水
　　和廚師一起抬到爐子上
　　“高壓鍋上汽以后，
　　煮20多分鐘，再熬制一會兒。”
　　他說
　　前后大概需要一個(gè)小時(shí)
　　一大鍋口感沙沙的綠豆湯就煮好了


　　談會友（右）給綠豆湯加入白糖。記者陶常寧 攝
　　11時(shí)許
　　綠豆湯熬好后
　　談會友一邊倒入白糖一邊攪拌
　　談會友說
　　“我一般不放冰塊，
　　因?yàn)榄h(huán)衛(wèi)有不少女同志，
　　有時(shí)不太方便喝涼的，
　　所以我們一般就保持常溫，
　　常溫更解暑?！?br>

　　談會友給綠豆湯裝杯。記者陶常寧 攝
　　“談老板，我們來了，
　　今天又熬了綠豆湯，
　　謝謝你??！”
　　不一會兒
　　在附近工作的環(huán)衛(wèi)師傅們
　　紛紛來到談會友的店內(nèi)
　　一見面就跟他打招呼
　　“別客氣，師傅們，
　　大家只管喝，可以續(xù)杯哈，
　　外面太熱了，
　　在店里休息一下。”
　　談會友一邊給環(huán)衛(wèi)師傅盛綠豆湯
　　一邊打開店里另一臺空調(diào)


　　戶部巷環(huán)衛(wèi)工人喝綠豆湯。記者陶常寧 攝
　　中華路環(huán)衛(wèi)所負(fù)責(zé)戶部巷
　　清潔的環(huán)衛(wèi)副班長胡明容說
　　談老板不僅夏天免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯
　　冬天還煮姜茶。
　　“ 他人特別好，特別有愛心，
　　對我們環(huán)衛(wèi)工總是特別客氣，
　　經(jīng)常讓我們幫沒來的同事帶幾杯?！?br>　　談會友說
　　自己在戶部巷開店13年了
　　“每天，我在戶部巷
　　看見環(huán)衛(wèi)工人、 巡邏人員
　　都特別辛苦
　　我認(rèn)為這里的環(huán)衛(wèi)工人
　　比別處的更辛苦，
　　晚上要清運(yùn)垃圾、清洗地面，
　　到節(jié)假日游客多時(shí)，
　　忙都忙不過來，
　　所以我也一直想為他們做點(diǎn)事。”


　　戶部巷環(huán)衛(wèi)工人在談會友店內(nèi)休息喝綠豆湯。記者陶常寧 攝
　　據(jù)了解 談會友去年夏天 送出了7000多杯愛心綠豆湯 今年，他計(jì)劃送至8月底 截至目前已經(jīng)送了3000多杯 如果高溫天氣繼續(xù) 他將延長愛心綠豆湯的供應(yīng)時(shí)間
　　長江日報(bào)出品 采寫：記者 陶常寧 通訊員殷莉紅 視頻： 記者 陶常寧 制作張音遙 審看寇鵬 編輯：程佳怡 校對：胡蝶


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