中秋佳節(jié)臨近，傳統(tǒng)美食月餅陸續(xù)開始上市，各大商超的月餅專區(qū)已經(jīng)陳列完成，等候消費者選購。今年的月餅市場備受關(guān)注，源于今年5月，市場監(jiān)管總局發(fā)布的《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準第1號修改單，對月餅包裝提出了具體“瘦身”要求，新規(guī)將于8月15日起實施。
　　中秋月餅搶鮮上市
　　《中國食品安全網(wǎng)》走訪北京周邊超市發(fā)現(xiàn)，大量月餅已經(jīng)上架超市的核心區(qū)域，散裝月餅與禮盒裝月餅分別擺放。從月餅品種來看，目前上市的月餅以傳統(tǒng)餡料為主，五仁、豆沙、黑芝麻、蛋黃等口味的月餅居多。從價格來看，散裝月餅價格在3.3元/100克~15.8元/100克不等。禮盒裝月餅的價格則多在100元~400元之間，400元以上的月餅禮盒并不多見。


　　圖為超市月餅銷售區(qū)域/楊樂攝
　　從月餅包裝看，散裝月餅更適合家庭消費場景，包裝以簡單方便為主，多為一層包裝紙和一個塑料包裝袋。而今年的禮盒裝月餅以紙盒和鐵盒裝居多，往年皮革、絲綢、紅木等包裝的“奢華”月餅禮盒暫未看到。
　　超市工作人員介紹，一般來說中秋節(jié)的前兩周是銷量高峰期，目前購買月餅的消費者以嘗鮮為主，購買散裝月餅居多，隨著中秋一天天臨近，禮盒裝月餅銷量會逐漸提高。
　　新規(guī)強制月餅“瘦身”
　　中秋吃月餅的習俗由來已久，寓意團圓美滿。月餅雖是節(jié)令食品，卻不影響其具有穩(wěn)定的市場規(guī)模。國家工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司司長何亞瓊指出，我國月餅市場規(guī)模穩(wěn)定在200億元左右。而據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2016-2021年，中國月餅禮盒市場規(guī)模呈上升趨勢，預計2022年中國月餅禮盒銷售額仍保持增長趨勢，同比增長11.8%。


　　圖為超市月餅銷售區(qū)域/楊樂攝
　　帶著對生活的美好祝愿，除了作為食品的食用屬性，月餅還被賦予了禮品屬性，隨之而來的是月餅包裝日益“華麗精美”，過度包裝的現(xiàn)象逐漸加劇，既浪費資源，又增加了消費者負擔。對此，市場監(jiān)管部門發(fā)布GB 23350-2021《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準，對食品和化妝品的包裝空隙率、包裝層數(shù)、包裝成本等方面進行技術(shù)要求，并將于2023年9月1日實施。今年5月發(fā)布的第1號修改單重點對月餅和粽子包裝要求進行細化，將于2022年8月15日實施。
　　修改單具體內(nèi)容包括：減少包裝層數(shù)，將月餅和粽子的包裝層數(shù)從最多不超過四層減少為最多不超過三層；壓縮包裝空隙，將月餅的必要空間系數(shù)從12降低為7，相當于包裝體積縮減了42%；將粽子的必要空間系數(shù)從12降低為5，相當于包裝體積縮減了58%；嚴格混裝要求，規(guī)定月餅不應與其他產(chǎn)品混裝，粽子不應與超過其價格的其他產(chǎn)品混裝等。
　　監(jiān)管部門擬開展集中整治
　　隨著中秋臨近，各大商超月餅銷售火熱起來，各式各樣的月餅開始進入消費者視野中。8月4日，面向一線執(zhí)法干部開展的第二期市場監(jiān)管執(zhí)法稽查“云課堂”活動開講?；顒又校袌霰O(jiān)管總局表示，中秋、國慶兩節(jié)即將來臨，市場監(jiān)管總局擬研究制發(fā)通知，部署開展集中整治工作，嚴厲查處月餅過度包裝和嚴肅糾治“天價”月餅。
　　8月5日，中國消費者協(xié)會發(fā)文，將與中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合對月餅過度包裝進行消費監(jiān)督。


　　圖片來源：中國消費者協(xié)會
　　具體內(nèi)容包括，在本年度月餅銷售期間，中消協(xié)將發(fā)動分布于全國的中消協(xié)消費維權(quán)志愿者隊伍，依照相關(guān)國家標準，在節(jié)日期間結(jié)合自己的日常生活進行監(jiān)督。志愿者在中秋節(jié)前對網(wǎng)上、實體店鋪銷售的月餅，采取有針對性地瀏覽比較和隨手拍等方式，及時發(fā)現(xiàn)、匯總可能存在的過度包裝月餅和組合產(chǎn)品搭售行為。同時，中消協(xié)還委托專業(yè)公司開展“掃網(wǎng)”行動，進行覆蓋性調(diào)查，及時收集線索、發(fā)現(xiàn)案例，并于調(diào)查結(jié)束后面向社會公布調(diào)查結(jié)果。
　　如何判斷月餅是否過度包裝
　　月餅的本質(zhì)是食品，近年來大家越來越看重包裝所帶來的“附加值”，而忽略了月餅本身的食品屬性。隨著“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚逐漸深入人心，簡約適度、綠色低碳的生活方式越來越普及，讓月餅回歸食品本身成為一項共識。
　　消費者在日常選購月餅的時候，如何判斷月餅禮盒是否“過度包裝”呢？國家市場監(jiān)管總局標準技術(shù)司副司長魏宏在此前的新聞發(fā)布會上介紹，消費者可以通過“一看、二問、三算”來簡單判斷。
　　“一看”，就是要看商品的外包裝是否為豪華包裝，包裝材料是否屬于昂貴的材質(zhì)；
　　“二問”，就是在不拆開包裝的情況下，問清包裝層數(shù)，判斷糧食及其加工品的包裝是否超過了三層，其他類食品及化妝品包裝是否超過了四層；
　　“三算”，就是要測量或估算外包裝的體積，并與允許的最大外包裝體積進行對比，看是否超標。以上三方面，只要一個不過關(guān)，就可以初步判定為不符合標準要求。
　　來源：馬鞍山市市場監(jiān)督管理局
　　編輯：張琦
　　校對：戴國文 審核：谷雨 戎小平