關于中秋、國慶“兩節(jié)”期間
　　食品安全消費的提示
　　2022年中秋、國慶將至，為保障廣大消費者度過一個安全祥和的節(jié)日，防范和減少食品安全事件的發(fā)生，維護人民群眾“舌尖上的安全”。合肥市市場監(jiān)督管理局提醒廣大市民，在選購或食用月餅、大閘蟹等節(jié)令食品時應注意防范食品安全風險，科學健康消費。
　　月餅選購有講究
　　消費者在挑選月餅時，不要購買“三無”(無廠名、廠址、生產日期)食品。
　　在購買線上或線下月餅及其它節(jié)令食品時，要查看其生產日期、保質期、儲存條件，尤其是現做現賣的手工月餅。
　　在選購食品時應注意食品的包裝標識或者產品說明書，查看食品的品名、產地、廠名、生產日期、生產許可證號或生產許可標志等標識是否清楚、齊全，請勿選購過度包裝的月餅。
　　盡量在證照齊全、誠信規(guī)范的商場、超市和農貿市場選購。
　　生鮮選購須謹慎
　　“秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖”。大閘蟹是中秋佳節(jié)少不了的美食。選購大閘蟹時盡量不要挑選死蟹或瀕臨死亡的蟹，注意其鮮活度。
　　選購好的大閘蟹如不立即食用，保存前忌用急流水沖洗，應捆綁其腿放入冰箱冷藏室，蓋上擰干的濕毛巾，可保存3-5天。
　　保健食品選購要理性
　　保健食品屬于食品，是用于調節(jié)人體機能，適用于特定人群，不能用于治療疾病。
　　消費者不要盲目購買和食用，保健食品包裝上有適用的人群和食用方法，做到理性消費。
　　購買保健食品，一定要認準“藍帽子”（保健食品專屬標志），要關注外包裝上是否有保健食品標志和批準文號（“國食健字xxx號”或“衛(wèi)食健字xxx號”）及批準的保健功能。
　　外出就餐講衛(wèi)生
　　要選擇有有效證照、餐飲食品安全等級高的餐飲地點就餐。
　　疫情期間用餐前要佩戴口罩，不扎堆、不聚集，使用公勺公筷。
　　飯前要勤洗手，消毒餐具，及時分辨食品是否異常，新鮮與否，勿選擇生冷食物，高脂高鹽少食，做到飲酒不駕駛，駕駛不飲酒。
　　網絡訂餐看評價
　　要選擇有有效證照、餐飲食品安全等級高、距離近的餐飲服務單位，關注用戶評價，盡量不要選購生鮮食物。
　　到餐后，檢查包裝是否完好、清潔，是否受到污染或變質。
　　交易憑證要留存
　　最后提醒廣大消費者，無論選購什么食品，在什么場所購買食品，都要留存相關憑證（小票或截圖）。
　　對于消費或就餐過程中發(fā)現的食品安全問題，可隨時撥打電話12315或者12345進行投訴舉報。如發(fā)生疑似食物中毒事件應及時就醫(yī)。
　　合肥市市場監(jiān)督管理局 2022年8月15日 信息來源：合肥市市場監(jiān)督管理局 責任編輯 ：吳夢鴿


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