生活中 不少人喜歡喝碳酸飲料 甚至有人用它代替飲用水 那么長(zhǎng)期喝碳酸飲料 會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)嗎？ 造成牙齒傷害的
　　罪魁禍?zhǔn)渍娴氖翘妓犸嬃蠁幔?br>　　天天喝碳酸飲料會(huì)得痛風(fēng)？
　　北京協(xié)和醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任醫(yī)師王遷提醒，長(zhǎng)期大量飲用碳酸飲料的確會(huì)引發(fā)痛風(fēng)， 它們之間有相關(guān)性，主要不是因?yàn)轱嬃侠锏奶妓?，而是其中的糖分，尤其是果糖。大量攝入果糖以后，我們身體里會(huì)合成嘌呤，其代謝后引起尿酸的升高，從而誘發(fā)痛風(fēng)。所以 甜飲料喝得越多，痛風(fēng)發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)就越高。
　　如今市面的新飲料層出不窮，有一些上面標(biāo)注著零糖零卡，喝這種飲料會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)嗎？醫(yī)生介紹說(shuō)， 無(wú)糖飲料的甜味主要來(lái)自甜味劑，基本上不被人體所吸收，總體來(lái)說(shuō)對(duì)于痛風(fēng)的影響不大。
　　“傷牙”飲料的幕后真兇
　　除了痛風(fēng)，碳酸飲料似乎也已成為“傷牙”飲料的代名詞。 據(jù)人民網(wǎng)報(bào)道，有關(guān)蛀牙發(fā)生機(jī)理的研究已經(jīng)證實(shí)，牙釉質(zhì)在酸的作用下發(fā)生溶解并導(dǎo)致鈣離子游離出來(lái)的前提條件是，pH值低于4.5～5.5（這個(gè)范圍被稱(chēng)為臨界pH值）。 而碳酸在酸性物質(zhì)家族中不過(guò)一枚弱酸而已。雖然在低溫和高壓的情況下，飽和碳酸溶液的pH值甚至可以低至4，但在常溫和常壓環(huán)境下其pH值通常為5.6。這個(gè)數(shù)值雖然接近臨界pH值，但只是在其附近徘徊；而且它極不穩(wěn)定，很容易分解成二氧化碳和水，從而使pH值進(jìn)一步升高。所以，說(shuō)碳酸會(huì)腐蝕牙齒，那真是冤枉了它！ 但在碳酸飲料中，除了碳酸，還有另外2種酸——磷酸和檸檬酸。與碳酸相比，磷酸和檸檬酸的酸性都更強(qiáng)，且相對(duì)穩(wěn)定。添加了磷酸和檸檬酸的碳酸飲料，pH值甚至可以低至2～3。 所以， 碳酸飲料雖然名為“碳酸”飲料，但其中真正的厲害角色卻并非碳酸，而是磷酸和檸檬酸。 37度里丨長(zhǎng)江健康融媒出品 部分資料參考：央視財(cái)經(jīng)、人民網(wǎng)科普 封面：馬晶晶 文案&編輯：高陽(yáng) 朱晨穎 校對(duì)：童永忠
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