疫情之下
　　豬肉保供問題
　　成為廣大市民共同關(guān)注的焦點(diǎn)
　　近日
　　通過走訪
　　記者了解到
　　目前宜賓的豬肉供應(yīng)充足
　　價(jià)格穩(wěn)定
　　01.大型鮮肉公司
　　凌晨3點(diǎn)零5分，在四川省宜賓太子樂實(shí)業(yè)有限公司的鮮肉發(fā)貨月臺(tái)，掛滿了新鮮豬肉，這些新鮮豬肉即將運(yùn)送往宜賓的各地。


　　太子樂實(shí)業(yè)有限公司企業(yè)生產(chǎn)廠長黃文明介紹說：“每小時(shí)的屠宰量是150到180頭，目前的日宰殺量在400頭左右，一般會(huì)從凌晨的12點(diǎn)鐘開始分時(shí)宰殺，直到凌晨6點(diǎn)多全部生產(chǎn)完畢?！?


　　據(jù)了解，除了太子樂，敘州區(qū)在城北新區(qū)、南岸、南廣還有三個(gè)屠宰場(chǎng)，這四個(gè)屠宰場(chǎng)日宰殺生豬量在1000頭左右，占全市生豬宰殺量的近70%。疫情發(fā)生后，敘州區(qū)加強(qiáng)了所有屠宰場(chǎng)的疫情防控工作，實(shí)行閉環(huán)生產(chǎn)管理。
　　02.各大商超、市場(chǎng)
　　凌晨3點(diǎn)40分，綠源超市等各大商超、市場(chǎng)的配送車，陸續(xù)來到發(fā)貨月臺(tái)裝載新鮮豬肉。戴良財(cái)是綠源超市配送專員，每天要負(fù)責(zé)6個(gè)超市門店的豬肉配送，行程超過200公里。


　　綠源超市物流部駕駛員戴良財(cái)告訴記者，取貨配送都是在凌晨時(shí)段進(jìn)行，確保肉類在門店?duì)I業(yè)前送達(dá)，“保證大家有肉吃，現(xiàn)在這個(gè)疫情期間運(yùn)輸中我們也尤其注意防護(hù)，確保人、貨安全?！贝髁钾?cái)說。
　　03.臨時(shí)便民攤區(qū)
　　早上7點(diǎn)半，在敘州區(qū)城北新區(qū)美好家園旁邊的臨時(shí)便民攤區(qū)，配送到的新鮮豬肉經(jīng)過商戶們的精細(xì)分割，排骨、五花肉、精肉都整齊地掛在架子上，等待著市民前來選購。


　　市場(chǎng)商戶李明強(qiáng)介紹：“我們現(xiàn)在7點(diǎn)半開門營業(yè)，貨源充足，滿足供應(yīng)，價(jià)格也和平時(shí)一樣。”


　　據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計(jì)，連日來，宜賓日均肉品消耗量維持在28萬公斤左右，豬肉產(chǎn)品消耗量維持在24萬公斤左右。目前，全市豬源充足，近七日可出欄生豬5.3萬頭，近20日內(nèi)可出欄生豬15萬頭，可保障宜賓市日常生豬肉品供應(yīng)。
　　來源丨宜人宜賓APP
　　記者丨鄭杰
　　編輯丨劉瑤
　　編審丨盧欣然
　　監(jiān)制丨鄧浩 推薦閱讀
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