“我買了90個(gè)雞蛋，吃了10多個(gè)，發(fā)現(xiàn)都是雙黃蛋，這會(huì)不會(huì)是激素蛋？能吃嗎？” 10月18日，家住安徽合肥肥東縣的杜奶奶向記者反映，自己買了一筐“怪蛋”，有點(diǎn)不放心。


　　杜奶奶告訴記者，前幾天，她在小區(qū)門口買了3板雞蛋，一板30枚，每板售價(jià)25元，給女兒和兒子都分了點(diǎn)。
　　回家敲開第一個(gè)雞蛋，發(fā)現(xiàn)是雙黃蛋，老兩口心里還有點(diǎn)高興。
　　緊接著， 第2個(gè)、第3個(gè)、第4個(gè)……第10個(gè)都是雙黃蛋，老人家的心里犯起了嘀咕：這究竟是怎么回事。
　　她給兒子和女兒打電話，發(fā)現(xiàn)打開也是雙黃蛋。
　　“兒子、女兒覺得奇怪，他們叫我先不要吃了?！?杜奶奶說，這些雙黃蛋看著比普通雞蛋個(gè)頭大點(diǎn)，可她當(dāng)時(shí)買雞蛋時(shí)也沒有挑揀，就隨手買了3板。
　　“一家人都很疑惑，想知道這個(gè)雞蛋是否能放心吃？”杜奶奶說。
　　記者來到杜奶奶家，隨手敲了3個(gè)雞蛋，發(fā)現(xiàn)也都是雙黃蛋。
　　對(duì)此，記者咨詢了安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)家禽產(chǎn)業(yè)專家，專家告訴記者，母雞產(chǎn)蛋是先排卵黃、再分泌蛋清，最后形成蛋殼膜和蛋殼，在產(chǎn)蛋初期，或受外界刺激時(shí)，都可能因排卵異常產(chǎn)下雙黃蛋。
　　之所以能夠集中購買到雙黃蛋，專家表示，盡管單個(gè)母雞產(chǎn)出雙黃蛋的幾率較小，但大型養(yǎng)雞場的雞是成批飼養(yǎng)的，母雞的基數(shù)很大，一天產(chǎn)出幾十斤雙黃蛋也不稀奇。
　　“有些雞場根據(jù)雞蛋大小自動(dòng)化分揀，雙黃蛋重且大，很容易被分揀出來，放在一起集中售賣?！睂＜冶硎?，只要杜奶奶家的雞蛋沒有變質(zhì)，是可以放心食用的。
　　來源｜合肥晚報(bào) 編輯｜譚偉 值班主任｜羅敏 點(diǎn)亮


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