工人在搬運剛抲上來的蟶子。(胡丹丹 孫吉晶 攝)
昨天上午,寧海長街鎮(zhèn)青珠塘的蟶塘內一片繁忙,蟶農彎著腰麻利地抲蟶。養(yǎng)殖塘邊上,采購商將蟶子過稱、裝車,然后運往寧波城區(qū)、上海、福建等地。
“今年我家蟶子個頭特別大!”蟶農蘇振初撐著裝滿蟶框的竹筏,臉上帶著喜色。“天一亮,我雇傭的15個挖蟶人開始下塘,一天下來可以挖1000多公斤?!碧K振初說。
“蟶子一上市,老客戶就打電話過來預定了,這段時間市場上更是供不應求?!笔召彺髴羰Y善聰說,目前收購價每公斤44元至56元不等,現(xiàn)在一天能銷售四五千公斤。
長街是中國蟶子之鄉(xiāng),有著千年的養(yǎng)蟶史,得天獨厚的氣候和地理環(huán)境讓長街出產的蟶子體大殼薄、肉質肥壯、味道鮮美。長街蟶子已成功注冊國家地理標志證明商標,蟶子產業(yè)是長街鎮(zhèn)的主要農業(yè)產業(yè)和農民收入的重要來源。長街蟶子養(yǎng)殖面積2.48萬畝,預計今年產量7000余噸。
今年,長街蟶子推出了新包裝,紅色圖案將長街蟶子形象和蟶農采蟶、十里紅妝場景相結合,極具地域特色。
禮盒中,兩只食品級塑料盒整齊地裝著蟶子,中間放著一瓶用于保鮮的冰凍礦泉水,既彌補了原先竹籃包裝濕濕的缺點,又確保蟶子在運輸過程中保持鮮活度,而且外包裝上還貼有防偽溯源碼,消費者通過掃描,可了解所采購的蟶子來自長街哪個蟶塘。
“寧海珍鮮”長街蟶子分銷商王建勝說,1月中旬新包裝推出以來,品質最好的長街蟶子批發(fā)價每公斤達到144元,比之前漲了80%?!?/p>