2月16日，記者從省人社廳獲悉，在首批省級“徽菜龍頭企業(yè)”和“徽菜師傅創(chuàng)業(yè)街區(qū)”遴選中，16家企業(yè)被認定為省級“徽菜龍頭企業(yè)”，13個街區(qū)被認定為省級“徽菜師傅創(chuàng)業(yè)街區(qū)”。

合肥2家企業(yè)及2個街區(qū)獲認定

在深入推進就業(yè)促進、“新徽菜·名徽廚”暖民心行動中，省人社廳、省財政廳、省商務廳、省文旅廳、省市場監(jiān)管局聯(lián)合開展了“徽菜龍頭企業(yè)”和“徽菜師傅創(chuàng)業(yè)街區(qū)”遴選認定工作，旨在務實推進創(chuàng)業(yè)安徽建設，支持引導徽菜師傅就業(yè)創(chuàng)業(yè)。

對認定的省級“徽菜龍頭企業(yè)”，根據龍頭企業(yè)新加盟店個數(shù)，按每新增1個給予5000元創(chuàng)業(yè)就業(yè)補貼，每個龍頭企業(yè)補貼累計最高不超過50萬元；對認定的省級“徽菜師傅創(chuàng)業(yè)街區(qū)”，根據在創(chuàng)業(yè)街區(qū)初創(chuàng)企業(yè)數(shù)，在3年期內，每戶每年給予5000元孵化基地補貼。省級“徽菜龍頭企業(yè)”和“徽菜師傅創(chuàng)業(yè)街區(qū)”所在市、縣（市、區(qū)）人社等部門，要按照有關規(guī)定落實落細有關政策，切實提高補助資金使用績效。

在此次遴選中，合肥市有2家企業(yè)及2個街區(qū)上榜，同慶樓餐飲股份有限公司、安徽青松食品有限公司被認定為省級“徽菜龍頭企業(yè)”，合肥罍街、國購廣場被認定為省級“徽菜師傅創(chuàng)業(yè)街區(qū)”。

今年認定40名“合肥創(chuàng)新徽菜名廚”

根據剛剛發(fā)布的合肥市2023年“暖民心行動”之“新徽菜·名徽廚”行動方案，2023年，合肥將開發(fā)特色徽菜品種專項標準不少于4項，認定40名“合肥創(chuàng)新徽菜名廚”，開展徽菜師傅技能培訓不少于4100人次，其中新增徽菜師傅不少于3100人，支持徽菜師傅就業(yè)創(chuàng)業(yè)和帶動徽菜餐飲企業(yè)就業(yè)。打造合肥菜美食文化品牌，推動合肥地方特色菜品，餐飲文化內涵拓展升級。

按照“先繳后補、直補個人”方式，按培訓項目不同，最高給予不超過1000元/人的培訓補貼，對符合條件的按規(guī)定發(fā)放生活補助。餐飲企業(yè)開展新錄用人員崗前技能培訓的，根據培訓合格人數(shù)給予企業(yè)800元/人培訓補貼；餐飲企業(yè)開展職工崗位技能提升培訓的，根據取得高級工、技師、高級技師職業(yè)技能等級證書人數(shù)分別按2000元/人、3500元/人、5000元/人給予培訓補貼。對初次參加專項職業(yè)能力考核及職業(yè)技能等級認定的，按規(guī)定給予技能等級評價定額補貼，評價補貼直接撥付實施評價的承訓單位或委托的評價機構。

對徽菜美食企業(yè)開設連鎖店、加盟店，按規(guī)定給予創(chuàng)業(yè)就業(yè)補貼。對管理規(guī)范、服務良好、場租優(yōu)惠多、帶動就業(yè)明顯的徽菜創(chuàng)業(yè)街區(qū)，給予街區(qū)3年孵化基地補貼。為重點就業(yè)群體創(chuàng)辦徽菜創(chuàng)業(yè)項目，提供創(chuàng)業(yè)擔保貸款，對10萬元及以下的個人創(chuàng)業(yè)擔保貸款免除反擔保要求。對于回鄉(xiāng)開辦農家樂、小餐館的農民工，按規(guī)定發(fā)放一次性創(chuàng)業(yè)補貼。

合肥還鼓勵企業(yè)、技工院校、行業(yè)協(xié)會、餐飲企業(yè)、培訓機構等開發(fā)或參與開發(fā)徽菜專項職業(yè)能力考核標準，通過購買服務對開發(fā)單位予以支持。舉辦烹飪類市級職業(yè)技能競賽的承辦單位，按規(guī)定給予競賽補助，對一、二、三等獎的獲獎選手分別給予5000元、3000元、2000元的物質獎勵。（李想）