3月24日至26日，第七屆中國國際食品及配料博覽會、首屆中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會在廣東東莞舉辦。荊州市組織14家企業(yè)攜60多個產(chǎn)品參展，并與26家采購企業(yè)簽訂意向合同，簽約金額達(dá)5000余萬元。

本屆食博會·預(yù)博會共有來自20多個國家和國內(nèi)31個省（區(qū)、市）的千余家企業(yè)參展，分為預(yù)制菜展區(qū)、國貿(mào)基地展區(qū)、服務(wù)貿(mào)易展區(qū)和國際展區(qū)等，囊括食品行業(yè)、預(yù)制菜行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈。600多家來自國內(nèi)外的專業(yè)采購商到場洽談，尋求合作。

荊州魚糕、公安牛肉、洪湖藕帶、小胡鴨……色香味俱全的“荊州味道”香飄兩大展區(qū)，吸引了不少采購商的目光。

展會期間，荊州9家企業(yè)還參加了全國預(yù)制菜擂臺賽，公安縣開展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)招商專場推介會活動。最終，荊州市9家企業(yè)獲優(yōu)秀參展商獎項，10多款預(yù)制菜摘得優(yōu)秀參展產(chǎn)品獎項。

在同期舉辦的首屆中國國際預(yù)制菜發(fā)展論壇上，荊州作發(fā)言推介本地特色預(yù)制菜，介紹荊州打造“華中預(yù)制菜之都”的有關(guān)情況，分享預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗與成果。

此次組團(tuán)參展，全面展示了荊州市豐富的農(nóng)業(yè)資源和深厚的美食文化，集中展示了荊州市農(nóng)業(yè)食品及預(yù)制菜領(lǐng)域的新技術(shù)、新產(chǎn)品、新成果，進(jìn)一步擦亮荊州“華中預(yù)制菜之都”城市名片。