目前全市共有“名徽廚”1240人 其中今年新增141人
2023-04-11 09:27:00 來(lái)源: 安慶市人民政府網(wǎng)站

為進(jìn)一步貫徹落實(shí)“新徽菜·名徽廚”暖民心行動(dòng),我市多措并舉在見(jiàn)行動(dòng)、出成效上持續(xù)發(fā)力。截至目前,全市共有“名徽廚”1240人,其中今年新增141人。

推進(jìn)“新徽菜·名徽廚”行動(dòng),旨在進(jìn)一步提升徽菜烹飪技能水平,助力勞動(dòng)者掌握“一技之長(zhǎng)”,實(shí)現(xiàn)更好的就業(yè)創(chuàng)業(yè),促進(jìn)徽菜餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展,打造徽菜美食文化品牌,推動(dòng)構(gòu)建技能培訓(xùn)有平臺(tái)、創(chuàng)業(yè)街區(qū)有人氣、名廚名店有特色的餐飲產(chǎn)業(yè)格局。今年我市將繼續(xù)加大徽菜師傅培訓(xùn)力度,計(jì)劃培訓(xùn)“名徽廚”1340人。

優(yōu)化調(diào)整培訓(xùn)項(xiàng)目和承訓(xùn)單位。根據(jù)培訓(xùn)實(shí)效,進(jìn)一步完善培訓(xùn)項(xiàng)目,將岳西肉沫橡子豆腐、花亭湖魚(yú)頭湯納入今年培訓(xùn)計(jì)劃,并結(jié)合實(shí)踐成果、學(xué)員滿(mǎn)意度等,對(duì)16家通過(guò)認(rèn)定的承訓(xùn)單位進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。精準(zhǔn)開(kāi)展徽菜師傅技能培訓(xùn)。依托我市知名餐飲企業(yè)、職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校等承訓(xùn)單位開(kāi)展徽菜師傅技能培訓(xùn),幫助就業(yè)重點(diǎn)群體掌握“一技之長(zhǎng)”,實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量就業(yè)創(chuàng)業(yè)。截至3月底,全市共組織開(kāi)展9期424人次徽菜師傅培訓(xùn),完成年度目標(biāo)任務(wù)的31.64%。

同時(shí),加快專(zhuān)項(xiàng)能力項(xiàng)目備案和評(píng)價(jià)。市人社部門(mén)指導(dǎo)5家社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu),將安慶目前入選的6個(gè)“新徽菜·名徽廚”專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力考核項(xiàng)目進(jìn)行備案,積極組織開(kāi)展等級(jí)評(píng),并加大政策宣傳,提升“新徽菜·名徽廚”暖民心行動(dòng)社會(huì)知曉率和滿(mǎn)意度。(全媒體記者 徐侃 通訊員 陸婧雯) 

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