吃“喜頭魚”不吐刺,有望成真了
2023-04-28 20:35:00 來源: 長江日報

長江日報大武漢客戶端4月28日訊喜頭魚真的可以沒有肌間刺,長江大保護不可以沒有“大”字……4月27日,2023年武漢濕地小衛(wèi)士、森林小衛(wèi)士活動啟動儀式暨桂建芳院士自然科普工作室兩周年科普課程上,中國科學(xué)院院士、發(fā)展中國家科學(xué)院院士、魚類遺傳育種學(xué)家桂建芳,為市民分享了魚和水的趣聞。

沒有肌間刺的喜頭魚

實驗室里已有200多條

桂建芳院士主講的科普課來了。

桂建芳是研究魚的院士,他最突出的成就是中科三號異育銀鯽和中科五號異育銀鯽,而今市場上,約70%的鯽魚(喜頭魚)都是他培育的品種。在2021年4月22日桂建芳院士自然科普工作室揭牌啟用時,第一次在這里做科普的他,就被市民問到,“鯽魚鮮美,但刺太多了,什么時候才能吃到?jīng)]有小刺的鯽魚?”

孩子們被院士的科普課吸引了。

兩年后,再次來講自然科普的桂建芳,帶來了好消息:原本擁有80多根肌間小刺、而今一根也不長的銀鯽突變體,已經(jīng)在他團隊的實驗室里誕生了,而且不是一兩條,是快速培育出了200多條。

喜頭魚真的可以沒有肌間刺。

他提到,這一研究的突破性進展,是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院高澤霞教授團隊最早在2019年底,找到了斑馬魚無刺主效基因,并且證明這是所有的有刺魚類都含有的一個共通基因。研究過程中,他也在研究思路、實驗具體方案方面提供了很多指導(dǎo)。而今,他的團隊和高澤霞團隊,正在分別攻關(guān)無肌間刺喜頭魚和無肌間刺武昌魚(團頭魴),都取得了一定進展。

不過,從實驗室階段成功到市場批量化供應(yīng),還需要科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u估。桂建芳請愛吃淡水魚的人再耐心一點:“目前的研究進展良好,但完成評估最終走向市場,比如把口感、生長周期、養(yǎng)殖等問題都研究清楚,可能還需要四五年的時間?!?/p>

金魚實至名歸了,“24K”純金色

真正的“金”魚來了。

桂建芳分享的另一個有趣科研成果,是新品種“金魚”。

在分類學(xué)上,金魚是鯽屬,由野生紅黃色鯽魚演化而來,是我國馴養(yǎng)、選育的世界知名觀賞魚,最早可追溯至公元265至420年間的晉朝。不過,金魚在過去很長時間內(nèi)可以說是“名不副實”,顏色多為紅、灰、黃、黑、白、藍(lán)、紫、花斑,金色極其罕見。

孩子們認(rèn)真聽講座、學(xué)習(xí)新知識。

“我們團隊在2022年底培育出了性狀穩(wěn)定的新品種金魚,通體金色,沒有一點其他雜色?!惫鸾ǚ夹χf,“可以說是‘24K純金’,讓金魚實至名歸了。”

這種金魚名叫“金兔”,他介紹,因為除了周身金色,眼睛紅色是鮮明特點,與兔子很像。此番培育是利用精準(zhǔn)分子設(shè)計育種技術(shù),定位和驗證了金魚身上控制黑色素的關(guān)鍵基因,編輯該基因后能造成金魚的眼睛和身體黑色素缺失,在眼睛上表達出紅眼,而在體表上正常鱗片表達出金色。

“長江大保護”原來“大”在這里

桂建芳院士與孩子親切交流。

在課程之后的“我向院士提個問”環(huán)節(jié)。觀眾對桂建芳院士科普的水生世界產(chǎn)生了濃厚興趣,小到養(yǎng)魚歷史、魚類趣聞,大到生態(tài)養(yǎng)殖、長江大保護,一一來請教。

“為什么要叫‘長江大保護’而不是‘長江保護’呢?”惠濟路小學(xué)三(一)班的劉昱祺,是2023年武漢濕地小衛(wèi)士候選人,她敏銳地捕捉到了“大”這個關(guān)鍵字。

小朋友大膽提問。

桂建芳院士一聽,贊賞地笑起來:“你這個問題的關(guān)鍵,抓得很好?。槭裁础Wo’還不夠,必須是‘大保護’?因為國家這一戰(zhàn)略,投入巨大、參與面大、意義重大?!彼浴伴L江十年禁漁”的政策抓手舉例,從國家層面到各級地方政府,需要統(tǒng)籌各項舉措、投入大量資金,并且需要所有人都參與進來,久久為功,“包括像你們一樣的小學(xué)生,學(xué)習(xí)相關(guān)知識、宣傳相關(guān)理念、不亂丟垃圾,都是為長江大保護做貢獻?!?/p>

在2022年成功創(chuàng)辦“國際濕地城市”的武漢,也在共抓長江大保護的行動中,發(fā)揮著重要樞紐作用。在各部門的齊抓共管中,單園林和林業(yè)領(lǐng)域,據(jù)武漢市園林和林業(yè)局透露,武漢自2018年啟動長江兩岸造林綠化專項戰(zhàn)役,累計完成了長江、漢江兩岸造林2.14萬畝,并積極推進長江流域系統(tǒng)性保護與治理,累計實施退漁還濕9.5萬畝,退耕還濕1萬畝。

本次活動由武漢市科學(xué)技術(shù)協(xié)會、武漢市園林和林業(yè)局指導(dǎo),武漢林學(xué)會、桂建芳院士自然科普工作室主辦,長江日報科普傳播中心承辦。(文|長江日報記者郭可瀅 通訊員趙慧娟 圖|長江日報記者李子云)

 

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