長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)大武漢客戶(hù)端5月8日訊(記者潘璐 通訊員周小平)剛剛立夏,長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者走訪多家菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),小龍蝦價(jià)格迅速下跌。
按照個(gè)頭大小售賣(mài)的小龍蝦。
在漢陽(yáng)王家灣附近的生鮮市場(chǎng),水產(chǎn)區(qū)里每一家檔口都擺著幾筐不同規(guī)格的小龍蝦,大規(guī)格蝦每斤24元,中等規(guī)格蝦每斤16元,5錢(qián)以下的蝦每斤10-12元,選購(gòu)的市民絡(luò)繹不絕?!艾F(xiàn)在蝦子便宜,不管是做清蒸、油燜還是蝦球,只要跟攤主說(shuō),就都給你處理好,回去自己做很方便?!笔忻駰钕壬Q(chēng)了3斤小龍蝦回去做蝦球,花費(fèi)36元。
攤主張師傅告訴記者,“五一”前,蝦子都是外地運(yùn)來(lái)武漢的,價(jià)格高,量也少,要半夜去批發(fā)市場(chǎng)搶貨?,F(xiàn)在武漢產(chǎn)的小龍蝦大量上市了,每個(gè)規(guī)格的小龍蝦批發(fā)價(jià)都降了近5元?!疤貏e是適合做蝦球的小規(guī)格蝦子,從每斤20元左右跌至10元,跌了近一半。貨多價(jià)格降,所以我們菜市場(chǎng)的貨也走得特別快”。
在菜市場(chǎng)做了十多年小龍蝦生意的陳先生告訴記者,目前市場(chǎng)上除了洪湖、仙桃、咸寧、漢川、鄂州等地的小龍蝦外,本地蔡甸、黃陂、新洲以及東西湖的大個(gè)頭小龍蝦也開(kāi)始集中上市?!巴晷↓埼r大量上市得到6月,今年提前了差不多20天。銷(xiāo)量方面,平常一天能賣(mài)400-500斤,周末時(shí)更多”。
武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心專(zhuān)家分析,今年小龍蝦的規(guī)格和產(chǎn)量都比往年高出不少,主要原因是去年冬天雨量較少,較干燥,相當(dāng)于給干涸的蝦池、蝦田做了一次免費(fèi)殺菌消毒;而今年三四月份,武漢地區(qū)氣溫適宜,雨水也特別多,這樣的天氣有利于小龍蝦生長(zhǎng)。此外,蝦稻、蝦藕等養(yǎng)殖技術(shù)越來(lái)越成熟,專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖大戶(hù)提前下蝦苗,也提前搶占了市場(chǎng)。“去年武漢市水產(chǎn)技術(shù)推廣指導(dǎo)中心、市農(nóng)教中心在六個(gè)新城區(qū)都開(kāi)展了小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),現(xiàn)在養(yǎng)殖大戶(hù)養(yǎng)蝦水平越來(lái)越高了”。
據(jù)了解,武漢市在江夏、黃陂、新洲、蔡甸、東西湖和經(jīng)開(kāi)區(qū)(漢南)等6個(gè)新城區(qū)建立了各具特色的養(yǎng)殖基地,小龍蝦養(yǎng)殖水面超過(guò)30萬(wàn)畝,其中,江夏魯湖、經(jīng)開(kāi)區(qū)(漢南)喜鵲湖兩地小龍蝦連片養(yǎng)殖集群面積分別超過(guò)2萬(wàn)畝。