《中國居民膳食指南（2022）》數(shù)據(jù)顯示
6至17歲兒童青少年超重肥胖率高達(dá)19.0%
意味著每五個兒童青少年中
約有一個超重肥胖
兒童超重肥胖
直接威脅到兒童的身體和心理健康
造成嚴(yán)重的短期和長期后果
并增加成年后肥胖及罹患相關(guān)疾病的風(fēng)險
不斷變化的食物環(huán)境、
方便價廉的過度加工食品
以及針對兒童青少年群體
無孔不入的廣告和營銷活動
令兒童超重和肥胖問題日益嚴(yán)重
孩子肥胖有哪些隱性問題？
孩子肥胖該怎么減肥？
孩子不胖該怎么預(yù)防？
各位家長一起來看
老師請轉(zhuǎn)給家長
孩子肥胖家長不知道的隱性問題
表面上看是營養(yǎng)過剩
其實是隱性營養(yǎng)不良
長期從事學(xué)生營養(yǎng)研究的北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部教授朱文麗說，肥胖本身就是營養(yǎng)不良的一種表現(xiàn)形式。調(diào)查表明，多數(shù)小胖墩在能量過剩的同時，依然存在微量營養(yǎng)素缺乏?！胺逝直砻嫔峡词菭I養(yǎng)過剩，其實很容易存在隱性營養(yǎng)不良?！笔锥坚t(yī)科大學(xué)附屬北京兒童醫(yī)院教授米杰說，由于體內(nèi)脂肪太多，肥胖的孩子很容易缺乏維生素D，從而影響鈣的吸收和骨骼發(fā)育、身高發(fā)育，還容易發(fā)生骨質(zhì)疏松等問題。
慢病風(fēng)險增加
研究表明，兒童變身“小糖人”，多是肥胖惹的禍。“肥胖是高脂血癥、動脈粥樣硬化、原發(fā)性高血壓、2型糖尿病及代謝綜合征等成年期高發(fā)疾病的危險因素?！北本┐髮W(xué)兒童青少年衛(wèi)生研究所所長馬軍說，有長期隨訪研究發(fā)現(xiàn)，兒童時期肥胖者在成年期發(fā)生糖尿病的風(fēng)險是體重正常者的約24倍。
傷身，更傷心
超重肥胖將引發(fā)社交和心理問題。馬軍說，除危及身體健康外，有研究發(fā)現(xiàn)，超重肥胖會降低兒童青少年的自尊感和自信心，帶來更高的被欺凌風(fēng)險和低成績表現(xiàn)。肥胖兒童還容易給同伴帶來不勤快、身材差、活動不靈活、不愛運動、反應(yīng)遲鈍和易生病等負(fù)面刻板印象，導(dǎo)致孩子出現(xiàn)不合群、抑郁等問題。
為什么家長難以及時關(guān)注到
孩子肥胖問題？
這和我國的喂養(yǎng)觀念有關(guān)。傳統(tǒng)上，“大胖小子”是對父母、祖輩喂養(yǎng)的肯定和表揚，意味著孩子營養(yǎng)好、長得壯。據(jù)北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任陳偉介紹，除了基因遺傳外，父母生活習(xí)慣的“遺傳”對孩子肥胖的影響更大?！艾F(xiàn)在往往是父母點外賣，孩子也習(xí)慣吃外賣。父母吃得高油高鹽，孩子的口味也變‘重’。”觀察現(xiàn)實，不少超重肥胖的兒童青少年的確更容易擁有“大碼”父母，這也容易帶來父母對孩子超重肥胖問題的“習(xí)以為?！薄?/p>
孩子怎樣算超重？
1.體質(zhì)指數(shù)（BMI）法
體質(zhì)指數(shù)（BMI）是國際社會推薦的評價兒童（≥2歲）超重和肥胖的首選指標(biāo)，BMI=體重（kg）÷身高的平方（m2）。孩子每個年齡階段的BMI是不一樣的：1歲時BMI值最高，隨后開始下降，到6歲～7歲脂肪重聚期開始出現(xiàn)反彈，此后逐漸升高至接近成年人的水平。2-5歲兒童參考“中國0-18歲兒童、青少年體塊指數(shù)的生長曲線”中2-5歲兒童超重和肥胖BMI篩查界值，6歲及以上兒童參考中國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“學(xué)齡兒童青少年超重與肥胖篩查”（WS/T 586-2018）界值點。
2. 身長的體重評價法
年齡<2歲嬰幼兒的超重肥胖評價可應(yīng)用身長的體重評價法。參考中國衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“7歲以下兒童生長標(biāo)準(zhǔn)” （WS/T 423-2022）或者世界衛(wèi)生組織2006年的兒童生長標(biāo)準(zhǔn)，參照同年齡、同性別和同身長的正常人群相應(yīng)體重平均值，計算標(biāo)準(zhǔn)差分值或Z評分，大于參照人群1個標(biāo)準(zhǔn)差為超重（Z評分>+1），大于2個標(biāo)準(zhǔn)差為肥胖(Z評分>+2)。
7歲以下兒童生長標(biāo)準(zhǔn)>>
3.腰圍評價法
腰圍是一個簡單的評估腹部囤積脂肪的指標(biāo)。7歲及以上兒童青少年的腰圍界值可參考中國衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“7歲-18歲兒童青少年高腰圍篩查界值”（WS/T611-2018）,兒童腰圍≥同年齡同性別兒童腰圍的P90作為高腰圍的篩查界值，提示兒童可能存在向心性肥胖。
7歲-18歲兒童青少年高腰圍篩查界值
4. 孩子已經(jīng)超重了該怎么辦？
管住嘴、邁開腿，這是減重的不二法則。
推薦地中海式飲食
“地中海式飲食”是指有利于健康的，簡單、清淡以及富含營養(yǎng)的飲食。這種特殊的飲食結(jié)構(gòu)強調(diào)多吃蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類、堅果類食物，其次是谷類，并且烹飪時要用植物油（含不飽和脂肪酸）來代替動物油（含飽和脂肪酸），尤其提倡用橄欖油。
攝入食物量要科學(xué)
至少250-400g主食的攝入，可以選擇谷類、薯類、雜豆雜糧；·1個雞蛋，一小把原味堅果（約10g）；·250mL的牛奶；·一斤蔬菜半斤水果，特別是各類深色蔬菜；·約15g豆干、75g水產(chǎn)品類、50g畜禽肉類，選雞/鴨胸肉魚蝦等這些高蛋白低脂肪的食物；
烹調(diào)方式上采用蒸、煮、燴、燉、熗拌等清淡少鹽的方法。
讓胰島充分休息
為了保護(hù)孩子的代謝健康，平時要注意不喝飲料，不吃夜宵，一天三餐的營養(yǎng)足夠孩子的生長發(fā)育了，還要晚上8點后不要吃東西，讓胰島可以休息足12個小時。
保證充足的睡眠
睡眠對身體機能的調(diào)控很重要。人在睡眠中，體內(nèi)分泌大量的生長激素，兒童最好的睡眠時間是在晚上8點半到早上6點。
切忌極端節(jié)食和減肥藥
孩子減肥其實就是父母教育孩子的一個縮影。家長在幫助孩子減肥的時候，一定不能急功近利，切忌讓孩子進(jìn)行極端的節(jié)食和服用減肥藥物。要告訴孩子追求健康體質(zhì)是一個長期的過程，每天堅持一點點，效果會慢慢顯現(xiàn)。這樣不僅能夠幫助孩子減肥，更有助于孩子養(yǎng)成良好的習(xí)慣，鍛煉孩子的意志，對于孩子的學(xué)業(yè)、生活都會有很大的影響。
專家提醒家長，極端的飲食限制會給兒童造成心理上的壓抑，有時也會引起孩子對減重的抵觸。因此，只要合理調(diào)整肥胖兒童的飲食，配合科學(xué)運動，就能取得又減肥又不影響兒童生長發(fā)育的良好效果。
幫孩子找到喜歡的運動
有的家長發(fā)愁，我家孩子沒有可以堅持的運動項目，老是半途而廢，怎么減重呢？這就需要家長幫孩子選擇一項他喜歡的運動。在為孩子尋找合適的運動項目時，不要那么機械，你的孩子會對很多運動感興趣，沒必要為他們設(shè)定具體目標(biāo)。孩子喜歡的運動就能變成玩樂，孩子就會愿意堅持。如果被父母勉強則很難長久堅持下去。
在尋找適合孩子運動的項目時，也要考慮年齡和身體特點等因素。如果孩子愿意參加社區(qū)或?qū)W校里的運動興趣小組，也是不錯的增強運動興趣的方式，如果具備良好的硬件和技術(shù)指導(dǎo)就更好了。
孩子還沒胖該怎樣預(yù)防？
培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣
飲食控制的目的不是節(jié)食，而是通過培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，正確的飲食方式使體重下降。家庭膳食推薦低能量、低脂肪、適量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和全谷物。增加新鮮蔬菜和水果在膳食中的比重。兒童還應(yīng)盡量避免攝入含糖飲料和過多零食和點心。
增強體育鍛煉
6歲以下兒童每天進(jìn)行至少 180分鐘的身體活動，鼓勵多做戶外活動（如戶外的散步、玩耍、跑、跳等，全天分布，多則更好），每次靜態(tài)行為時間（如操作手機、電腦、平板，看書報、電視，畫畫，玩玩具，演奏器樂等）或受限時間（例如在手推童車/嬰兒車、高腳椅上，縛在看護(hù)者的背上）不超過1小時。
6歲及以上兒童青少年每天累計至少60分鐘的中、高強度身體活動（如快走、騎自行車、跑步、打球、跳繩、游泳、跳舞等，能使兒童身上發(fā)熱、呼吸急促的活動），每周至少3天安排增強肌肉力量和強健骨骼健康的活動，每次靜態(tài)行為持續(xù)不超過1小時，每天視屏?xí)r間累計少于2小時。
重視兒童體格生長監(jiān)測
兒童常規(guī)健康檢查一般在嬰兒期至少4次（分別在3、6、8、12月齡），1-2歲兒童至少每半年1次，3歲及以上兒童至少每年1次。家長可根據(jù)兒童健康狀況和家庭情況適當(dāng)增加健康檢查頻次。建議家長學(xué)會BMI計算方法，能使用生長監(jiān)測圖（表）監(jiān)測兒童身高、體重和BMI的增長趨勢，尤其對體重增長過快和超重肥胖的兒童，可采取家庭監(jiān)測和機構(gòu)監(jiān)測相結(jié)合的方式進(jìn)行，每1～3個月監(jiān)測1次體重和身長（高）。
祝每個孩子都能保持健康體重
遠(yuǎn)離肥胖！
（來源：中國教育報綜合新華社、中國疾控動態(tài)、國家衛(wèi)健委官網(wǎng)等 圖片：AI合成）
