三月菜花黃，五月菜籽香。正值夏收夏種的關(guān)鍵時(shí)期，近日，全市30多萬(wàn)畝油菜逐步成熟，由南向北陸續(xù)開(kāi)鐮。農(nóng)戶(hù)搶抓晴好天氣對(duì)油菜進(jìn)行收割，田間地頭一派忙碌，確保油菜籽顆粒歸倉(cāng)，保障市民的“油瓶子”。

5月18日，記者走進(jìn)高淳區(qū)東壩街道陳福明谷物種植家庭農(nóng)場(chǎng)，看到6臺(tái)收割機(jī)、10臺(tái)拖拉機(jī)全部在田間轟隆隆地作業(yè)。“五六月份是我們上半年最忙的時(shí)候，油菜最近剛剛開(kāi)始成熟，明天我們就要全面大收了?！标惛Ｃ鹘衲攴N了3000多畝油菜，最近正從早到晚忙著收割，“過(guò)年期間油菜遭到了凍害，不過(guò)我們有的油菜在農(nóng)技專(zhuān)家的指導(dǎo)下用了二氫卟吩鐵生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，抗凍效果非常明顯。今年油菜整體畝均產(chǎn)量在兩三百斤，估計(jì)與去年持平?！?/p>

幾個(gè)月的勞作要換來(lái)收獲了，喜悅映在每個(gè)人的臉上?！胺N油菜的好處多，油菜開(kāi)花是風(fēng)景，油菜成熟可榨油，連油菜秸稈都能作為肥料用以改良土壤?！备浇拇迕駛円贿吤σ贿呎f(shuō)。

油菜是我國(guó)第一大油料作物。市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)，我市大力發(fā)展多功能油菜產(chǎn)業(yè)鏈，油菜種植面積穩(wěn)定在30多萬(wàn)畝，通過(guò)油、肥、花、蜜等多功能開(kāi)發(fā)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺。其中油用是多功能開(kāi)發(fā)中的最主要方式，菜籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值突出，開(kāi)發(fā)前景廣闊，成為農(nóng)民增收的新興渠道。

高淳區(qū)和豐園生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)孔祥華今年投入200多萬(wàn)元引進(jìn)菜籽油7D產(chǎn)地綠色高效加工技術(shù)和裝備，這是我國(guó)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的國(guó)際先進(jìn)技術(shù)裝備，實(shí)現(xiàn)了加工工藝標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)備成套化、生產(chǎn)控制自動(dòng)化、技術(shù)工程化。新工藝與傳統(tǒng)榨油工藝相比，工序減少50%以上，能耗降低20%以上，生產(chǎn)成本減少30%以上。榨出來(lái)的油味道更香，營(yíng)養(yǎng)更好。

目前該生產(chǎn)線預(yù)計(jì)本月25日前完成安裝，孔祥華正在與各個(gè)渠道洽談合作，預(yù)計(jì)下個(gè)月菜籽油可以上市，“我們的生產(chǎn)線全年產(chǎn)能在300噸至350噸，建成后我們不僅加工自己的菜籽，也會(huì)收購(gòu)周邊的菜籽，統(tǒng)一品牌進(jìn)行銷(xiāo)售，帶動(dòng)周邊農(nóng)民增收。”