現(xiàn)代快報(bào)訊（通訊員董娟記者顧瀟）酸酸甜甜的山楂是很多人的心頭好。吃適量的山楂可以幫助我們開(kāi)胃消食，但是過(guò)量的話(huà)，極易引發(fā)胃酸胃痛，甚至引發(fā)胃結(jié)石。近日，揚(yáng)州的陳先生（化名）前兩天一口氣吃了十顆山楂果，結(jié)果胃里長(zhǎng)出直徑達(dá)8厘米的巨大胃結(jié)石。

“以后吃東西要當(dāng)心了，尤其空肚子的時(shí)候，吃柿子、山楂、大棗這些東西一定要控制量，適量才是好的。”10月24日，在揚(yáng)州市中醫(yī)院病房?jī)?nèi)，醫(yī)生正為陳先生檢查。據(jù)陳先生介紹，前兩天下午，他一口氣吃了十顆山楂果，當(dāng)天夜里就開(kāi)始胃脹、反酸、惡心，胃疼得睡不著覺(jué)，“剛開(kāi)始是絞疼，后來(lái)疼得受不了了。”

第二天，疼痛難忍的陳先生來(lái)到揚(yáng)州市中醫(yī)院就診。經(jīng)過(guò)胃鏡檢查，醫(yī)生在陳先生的胃里，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)直徑達(dá)8厘米的胃結(jié)石。揚(yáng)州市中醫(yī)院內(nèi)窺鏡中心主任夏文娟介紹：“胃鏡發(fā)現(xiàn)里面一個(gè)大概6×8厘米的胃石，質(zhì)地比較硬。住院以后經(jīng)過(guò)禁食，給他進(jìn)行了胃鏡下的取石術(shù)?！?/p>

由于陳先生胃內(nèi)的巨大胃石質(zhì)地硬，且因反復(fù)摩擦胃黏膜，造成了多發(fā)黏膜糜爛、潰瘍。最終，在麻醉、護(hù)理團(tuán)隊(duì)的配合下，歷經(jīng)一個(gè)多小時(shí)，成功為陳先生解除了病痛。夏文娟告訴記者，陳先生的結(jié)石占據(jù)了胃腔的一半容量，整個(gè)胃黏膜受壓出現(xiàn)了糜爛出血，再加上胃里有好幾個(gè)潰瘍，如果病情嚴(yán)重，壓迫潰瘍會(huì)導(dǎo)致缺血壞死引起穿孔。

陳先生為什么突然出現(xiàn)如此巨大的胃結(jié)石？醫(yī)生表示，山楂作為藥食同源的材料，適當(dāng)食用確實(shí)能增加食欲、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但是山楂和柿子、黑棗一樣，含有大量鞣酸。在胃酸的作用下，可以與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不溶于水的鞣酸蛋白沉淀在胃內(nèi)，再和胃內(nèi)其他食物殘?jiān)靾F(tuán)在一起，形成像石頭一樣的胃結(jié)石。

“空腹的時(shí)候，比如吃柿子、生山楂、黑棗，容易形成胃結(jié)石?！毕奈木晏嵝咽忻瘢绻粤诉@些食物后，出現(xiàn)腹部不適的癥狀，建議盡早到醫(yī)院進(jìn)行檢查治療，以免延誤病情。