經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在經(jīng)過(guò)了萌芽期、蓬勃發(fā)展期、品牌調(diào)整期、重新發(fā)展期后,再次進(jìn)入了“萌芽期”。這兩次“萌芽”有著顯著區(qū)別:第一次孕育的是商業(yè)模式,這一次孕育的,則是產(chǎn)品理念。
有人會(huì)問(wèn):難道連鎖模式不過(guò)時(shí)、不需要改變嗎?我的答案是:在世界從工業(yè)時(shí)代進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代之后,我們的生活正在變得更多元,時(shí)間變得更碎片。在這個(gè)挑戰(zhàn)越發(fā)嚴(yán)峻的時(shí)代,連鎖模式對(duì)住宿需求的解決之道,恰恰體現(xiàn)出了經(jīng)典、普適、且無(wú)可辯駁的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),其商業(yè)價(jià)值也將得到不斷提升。
為什么說(shuō)經(jīng)濟(jì)型酒店又進(jìn)入“萌芽期”了呢?數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),自2009年以來(lái),全國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店門店數(shù)、客房數(shù)同比增速均開始緩慢下降。但這并不代表經(jīng)濟(jì)型酒店玩不過(guò)民宿、公寓這些江湖后生,而是整個(gè)行業(yè)在產(chǎn)品、品牌、服務(wù)等方面趨向成熟的標(biāo)志。
在這種情況下,行業(yè)黑馬、區(qū)域品牌、單體酒店如果沒(méi)有辦法轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路,提供更有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品內(nèi)容,將極易受到“青蛙效應(yīng)”的影響,逐漸被如家、錦江之星這些江湖高手降伏。不過(guò),這些江湖高手們是否就此高枕無(wú)憂了呢?肯定不是。因?yàn)椴粩喾e累的市場(chǎng)痛點(diǎn)已經(jīng)成為定時(shí)炸彈,亟需用創(chuàng)新理念予以拆除。這些痛點(diǎn)主要體現(xiàn)在:產(chǎn)品趨于同質(zhì)化、成本持續(xù)上升和對(duì)OTA過(guò)度依賴。
產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重
現(xiàn)在很多連鎖酒店品牌熱衷于通過(guò)擴(kuò)大分店數(shù)量獲得成本優(yōu)勢(shì),再通過(guò)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)吸引用戶。這一招雖然短期見效很快,但卻因主動(dòng)創(chuàng)新不足,導(dǎo)致酒店沒(méi)有特色,難以培養(yǎng)真正的忠誠(chéng)用戶。
經(jīng)營(yíng)成本持續(xù)上升
在新的市場(chǎng)浪潮面前,淹死的往往不是旱鴨子,而是不愿改變游泳姿勢(shì)的專家。比如死抱塞班系統(tǒng)的諾基亞、還有打著社交名號(hào)開發(fā)游戲的開心網(wǎng)。在我國(guó)經(jīng)濟(jì)總體穩(wěn)步發(fā)展的大環(huán)境下,隨著人口紅利、房地產(chǎn)紅利逐漸消失,經(jīng)濟(jì)型酒店作為行業(yè)金字塔的底層,受到價(jià)格天花板的限制,經(jīng)營(yíng)成本與日俱增。在這種情況下,一味采取價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)無(wú)異于飲鴆止渴。
過(guò)度依賴OTA,缺乏自主創(chuàng)新能力
攜程的出現(xiàn)改變了整個(gè)旅行服務(wù)行業(yè)的走向。巨大的流量入口、極富互聯(lián)網(wǎng)體驗(yàn)的預(yù)定方式、直觀的口碑體系令不少酒店品牌、尤其是單體酒店直接放棄了自主在線營(yíng)銷的念頭。但OTA并不是酒店的衣食父母,更好的酒店軟硬件環(huán)境、更人性化的酒店服務(wù)才能換來(lái)更高的會(huì)員轉(zhuǎn)化率和酒店口碑。
從以上分析不難看出,跑馬圈地式的規(guī)?;l(fā)展可以大大提升品牌知名度,如老派高手錦江之星、如家;和后起之秀尚客優(yōu)等等。但上述市場(chǎng)痛點(diǎn)始終困擾著消費(fèi)者,如果放任不管,就會(huì)形成經(jīng)營(yíng)黑洞,影響酒店品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
經(jīng)濟(jì)型酒店黑洞解決之道:設(shè)計(jì)前置+體驗(yàn)后驅(qū)
網(wǎng)紅的出現(xiàn),充分證明了“秀色可餐”的合理性和市場(chǎng)價(jià)值。在這個(gè)“拼顏值”的時(shí)代,要說(shuō)哪個(gè)酒店品牌玩的最溜,非尚客優(yōu)莫屬了。
工業(yè)時(shí)代,產(chǎn)品暢銷靠“品質(zhì)+渠道”,互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代則是“顏值+口碑”。在這方面,尚客優(yōu)可以說(shuō)走在了同行的前列。尚客優(yōu)連鎖酒店作為后起之秀,并沒(méi)有循規(guī)蹈矩,以推崇新尚空間設(shè)計(jì)、強(qiáng)調(diào)外觀與內(nèi)在和諧統(tǒng)一的理念,在行業(yè)里逐步建立起了自己的特色。據(jù)統(tǒng)計(jì),尚客優(yōu)成立7年來(lái),先后迭代升級(jí)了5次VI,贏得了同檔次最漂亮酒店的美譽(yù)。為什么尚客優(yōu)會(huì)把酒店設(shè)計(jì)放在如此高的地位上呢?
設(shè)計(jì)前置是信息化時(shí)代的品牌核心標(biāo)簽
從消費(fèi)行為學(xué)角度來(lái)看,商品外觀在影響消費(fèi)選擇過(guò)程中起到的作用很復(fù)雜。但是有句俗話“愛美之心,人皆有之”,就已經(jīng)揭示了外觀設(shè)計(jì)的重要性。特別是在酒店行業(yè),設(shè)計(jì)出彩、視覺出眾的酒店空間設(shè)計(jì),可以在第一時(shí)間引起顧客的愉悅感,從而影響消費(fèi)決策。
特別是在生活時(shí)間碎片化的今天,漂亮的產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)比產(chǎn)品本身的確更能打動(dòng)人心。像以紅米、魅藍(lán)為代表的千元手機(jī),早就從拼硬件過(guò)渡到了既拼硬件更拼顏值的時(shí)代。尚客優(yōu)順應(yīng)時(shí)代潮流,對(duì)酒店外立面、大廳、客房、走廊、衛(wèi)生間、電梯的每一處地方都進(jìn)行了細(xì)致的設(shè)計(jì),力求在顏色選用和物料搭配上營(yíng)造出時(shí)尚大氣、舒適精致的氣氛。今年全新推出的U4S升級(jí)方案,更是達(dá)到了媲美中檔酒店的設(shè)計(jì)效果,在眾多經(jīng)濟(jì)型酒店當(dāng)中獨(dú)樹一幟,無(wú)愧為新一代的連鎖酒店顏值典范。
體驗(yàn)后驅(qū)很簡(jiǎn)單:美美睡一覺
威廉·龐德斯通在《無(wú)價(jià)》一書中揭示了商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì):那就是價(jià)格不過(guò)是一堆拼湊出來(lái)的數(shù)字,你的產(chǎn)品能賣到什么程度,比定價(jià)更重要的是——體驗(yàn)。畢竟在這個(gè)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)和企業(yè)管理學(xué)案例輪番轟炸朋友圈、是個(gè)中高層管理人員就能談?wù)劚说?#183;德魯克的時(shí)代,沒(méi)有哪個(gè)瘋子會(huì)把經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)格標(biāo)到四位數(shù)吧。在基本功相差無(wú)幾的情況下,決勝紫禁之巔的秘訣就在于入住體驗(yàn)的高低了。
正是認(rèn)識(shí)到入住體驗(yàn)的重要性,尚客優(yōu)在今年提出了“美美睡”的全新品牌口號(hào)。這個(gè)看似簡(jiǎn)單、實(shí)現(xiàn)起來(lái)卻異常困難的舉措,讓尚客優(yōu)再次走在了行業(yè)前列。
現(xiàn)在很多酒店品牌大玩互聯(lián)網(wǎng)酒店、微信酒店等概念性產(chǎn)品,尚客優(yōu)對(duì)此不以為然。因?yàn)檫@些聽起來(lái)很美好的概念首先很難落地,其次很容易被復(fù)制。所以與其炒作噱頭,不如回歸住宿本質(zhì),實(shí)打?qū)嵉靥岣咚唧w驗(yàn)才能贏得用戶的心。
為了打造更好的睡眠體驗(yàn),尚客優(yōu)利用每年數(shù)千萬(wàn)的海量消費(fèi)數(shù)據(jù),結(jié)合用戶普遍抱怨的多個(gè)消費(fèi)痛點(diǎn),決定推出“美睡眠”的全新住宿體驗(yàn)升級(jí)計(jì)劃。為了給住客提供超靜音、睡得美的睡眠環(huán)境,尚客優(yōu)工程團(tuán)隊(duì)潛心研發(fā)出獨(dú)特的客房隔音技術(shù)、衛(wèi)生間異味處理技術(shù)、S曲線工程學(xué)設(shè)計(jì)枕頭、九區(qū)獨(dú)立睡眠床墊等”美睡眠”解決方案,已經(jīng)成為時(shí)下流行的酒店消費(fèi)風(fēng)向標(biāo)。
美觀時(shí)尚的空間設(shè)計(jì)、美好舒適的睡眠體驗(yàn),兩者結(jié)合在一起,就是尚客優(yōu)主打的“美美睡”服務(wù)理念。這種“設(shè)計(jì)前置+體驗(yàn)后驅(qū)”的解決方案,既迎合了時(shí)下年輕人愛面子的需要,也提供了優(yōu)于同級(jí)對(duì)手的住宿體驗(yàn),做到了“內(nèi)外兼修”。而這種全方位滿足消費(fèi)需求的溢價(jià)服務(wù),將在潛移默化中占領(lǐng)用戶心智,進(jìn)而影響消費(fèi)抉擇。尚客優(yōu)這樣做的更大意義在于,能夠徹底擺脫服務(wù)同質(zhì)化、低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)等連鎖酒店經(jīng)營(yíng)黑洞,打造溢價(jià)空間,并建立起品牌區(qū)隔。