經(jīng)濟型連鎖酒店在經(jīng)過了萌芽期、蓬勃發(fā)展期、品牌調(diào)整期、重新發(fā)展期后,再次進(jìn)入了“萌芽期”。這兩次“萌芽”有著顯著區(qū)別:第一次孕育的是商業(yè)模式,這一次孕育的,則是產(chǎn)品理念。
有人會問:難道連鎖模式不過時、不需要改變嗎?我的答案是:在世界從工業(yè)時代進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時代之后,我們的生活正在變得更多元,時間變得更碎片。在這個挑戰(zhàn)越發(fā)嚴(yán)峻的時代,連鎖模式對住宿需求的解決之道,恰恰體現(xiàn)出了經(jīng)典、普適、且無可辯駁的產(chǎn)品優(yōu)勢,其商業(yè)價值也將得到不斷提升。
為什么說經(jīng)濟型酒店又進(jìn)入“萌芽期”了呢?數(shù)據(jù)統(tǒng)計,自2009年以來,全國經(jīng)濟型酒店門店數(shù)、客房數(shù)同比增速均開始緩慢下降。但這并不代表經(jīng)濟型酒店玩不過民宿、公寓這些江湖后生,而是整個行業(yè)在產(chǎn)品、品牌、服務(wù)等方面趨向成熟的標(biāo)志。
在這種情況下,行業(yè)黑馬、區(qū)域品牌、單體酒店如果沒有辦法轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路,提供更有競爭力的產(chǎn)品內(nèi)容,將極易受到“青蛙效應(yīng)”的影響,逐漸被如家、錦江之星這些江湖高手降伏。不過,這些江湖高手們是否就此高枕無憂了呢?肯定不是。因為不斷積累的市場痛點已經(jīng)成為定時炸彈,亟需用創(chuàng)新理念予以拆除。這些痛點主要體現(xiàn)在:產(chǎn)品趨于同質(zhì)化、成本持續(xù)上升和對OTA過度依賴。
產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重
現(xiàn)在很多連鎖酒店品牌熱衷于通過擴大分店數(shù)量獲得成本優(yōu)勢,再通過低價競爭吸引用戶。這一招雖然短期見效很快,但卻因主動創(chuàng)新不足,導(dǎo)致酒店沒有特色,難以培養(yǎng)真正的忠誠用戶。
經(jīng)營成本持續(xù)上升
在新的市場浪潮面前,淹死的往往不是旱鴨子,而是不愿改變游泳姿勢的專家。比如死抱塞班系統(tǒng)的諾基亞、還有打著社交名號開發(fā)游戲的開心網(wǎng)。在我國經(jīng)濟總體穩(wěn)步發(fā)展的大環(huán)境下,隨著人口紅利、房地產(chǎn)紅利逐漸消失,經(jīng)濟型酒店作為行業(yè)金字塔的底層,受到價格天花板的限制,經(jīng)營成本與日俱增。在這種情況下,一味采取價格競爭無異于飲鴆止渴。
過度依賴OTA,缺乏自主創(chuàng)新能力
攜程的出現(xiàn)改變了整個旅行服務(wù)行業(yè)的走向。巨大的流量入口、極富互聯(lián)網(wǎng)體驗的預(yù)定方式、直觀的口碑體系令不少酒店品牌、尤其是單體酒店直接放棄了自主在線營銷的念頭。但OTA并不是酒店的衣食父母,更好的酒店軟硬件環(huán)境、更人性化的酒店服務(wù)才能換來更高的會員轉(zhuǎn)化率和酒店口碑。
從以上分析不難看出,跑馬圈地式的規(guī)模化發(fā)展可以大大提升品牌知名度,如老派高手錦江之星、如家;和后起之秀尚客優(yōu)等等。但上述市場痛點始終困擾著消費者,如果放任不管,就會形成經(jīng)營黑洞,影響酒店品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展。
經(jīng)濟型酒店黑洞解決之道:設(shè)計前置+體驗后驅(qū)
網(wǎng)紅的出現(xiàn),充分證明了“秀色可餐”的合理性和市場價值。在這個“拼顏值”的時代,要說哪個酒店品牌玩的最溜,非尚客優(yōu)莫屬了。
工業(yè)時代,產(chǎn)品暢銷靠“品質(zhì)+渠道”,互聯(lián)網(wǎng)時代則是“顏值+口碑”。在這方面,尚客優(yōu)可以說走在了同行的前列。尚客優(yōu)連鎖酒店作為后起之秀,并沒有循規(guī)蹈矩,以推崇新尚空間設(shè)計、強調(diào)外觀與內(nèi)在和諧統(tǒng)一的理念,在行業(yè)里逐步建立起了自己的特色。據(jù)統(tǒng)計,尚客優(yōu)成立7年來,先后迭代升級了5次VI,贏得了同檔次最漂亮酒店的美譽。為什么尚客優(yōu)會把酒店設(shè)計放在如此高的地位上呢?
設(shè)計前置是信息化時代的品牌核心標(biāo)簽
從消費行為學(xué)角度來看,商品外觀在影響消費選擇過程中起到的作用很復(fù)雜。但是有句俗話“愛美之心,人皆有之”,就已經(jīng)揭示了外觀設(shè)計的重要性。特別是在酒店行業(yè),設(shè)計出彩、視覺出眾的酒店空間設(shè)計,可以在第一時間引起顧客的愉悅感,從而影響消費決策。
特別是在生活時間碎片化的今天,漂亮的產(chǎn)品外觀設(shè)計比產(chǎn)品本身的確更能打動人心。像以紅米、魅藍(lán)為代表的千元手機,早就從拼硬件過渡到了既拼硬件更拼顏值的時代。尚客優(yōu)順應(yīng)時代潮流,對酒店外立面、大廳、客房、走廊、衛(wèi)生間、電梯的每一處地方都進(jìn)行了細(xì)致的設(shè)計,力求在顏色選用和物料搭配上營造出時尚大氣、舒適精致的氣氛。今年全新推出的U4S升級方案,更是達(dá)到了媲美中檔酒店的設(shè)計效果,在眾多經(jīng)濟型酒店當(dāng)中獨樹一幟,無愧為新一代的連鎖酒店顏值典范。
體驗后驅(qū)很簡單:美美睡一覺
威廉·龐德斯通在《無價》一書中揭示了商業(yè)競爭的本質(zhì):那就是價格不過是一堆拼湊出來的數(shù)字,你的產(chǎn)品能賣到什么程度,比定價更重要的是——體驗。畢竟在這個西方經(jīng)濟學(xué)和企業(yè)管理學(xué)案例輪番轟炸朋友圈、是個中高層管理人員就能談?wù)劚说?#183;德魯克的時代,沒有哪個瘋子會把經(jīng)濟型酒店的價格標(biāo)到四位數(shù)吧。在基本功相差無幾的情況下,決勝紫禁之巔的秘訣就在于入住體驗的高低了。
正是認(rèn)識到入住體驗的重要性,尚客優(yōu)在今年提出了“美美睡”的全新品牌口號。這個看似簡單、實現(xiàn)起來卻異常困難的舉措,讓尚客優(yōu)再次走在了行業(yè)前列。
現(xiàn)在很多酒店品牌大玩互聯(lián)網(wǎng)酒店、微信酒店等概念性產(chǎn)品,尚客優(yōu)對此不以為然。因為這些聽起來很美好的概念首先很難落地,其次很容易被復(fù)制。所以與其炒作噱頭,不如回歸住宿本質(zhì),實打?qū)嵉靥岣咚唧w驗才能贏得用戶的心。
為了打造更好的睡眠體驗,尚客優(yōu)利用每年數(shù)千萬的海量消費數(shù)據(jù),結(jié)合用戶普遍抱怨的多個消費痛點,決定推出“美睡眠”的全新住宿體驗升級計劃。為了給住客提供超靜音、睡得美的睡眠環(huán)境,尚客優(yōu)工程團隊潛心研發(fā)出獨特的客房隔音技術(shù)、衛(wèi)生間異味處理技術(shù)、S曲線工程學(xué)設(shè)計枕頭、九區(qū)獨立睡眠床墊等”美睡眠”解決方案,已經(jīng)成為時下流行的酒店消費風(fēng)向標(biāo)。
美觀時尚的空間設(shè)計、美好舒適的睡眠體驗,兩者結(jié)合在一起,就是尚客優(yōu)主打的“美美睡”服務(wù)理念。這種“設(shè)計前置+體驗后驅(qū)”的解決方案,既迎合了時下年輕人愛面子的需要,也提供了優(yōu)于同級對手的住宿體驗,做到了“內(nèi)外兼修”。而這種全方位滿足消費需求的溢價服務(wù),將在潛移默化中占領(lǐng)用戶心智,進(jìn)而影響消費抉擇。尚客優(yōu)這樣做的更大意義在于,能夠徹底擺脫服務(wù)同質(zhì)化、低價競爭等連鎖酒店經(jīng)營黑洞,打造溢價空間,并建立起品牌區(qū)隔。