國家衛(wèi)生計生委副主任金小桃(劉健 攝)
7月19日,國務院新聞辦公室就《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)》舉行發(fā)布會。國家衛(wèi)生計生委副主任金小桃在介紹有關情況時表示,服務健康中國建設和中華民族偉大復興的中國夢,開創(chuàng)大營養(yǎng)、大健康、大融合、大發(fā)展的國民營養(yǎng)健康工作新局面,必須堅持四個導向。
一是堅持以問題為導向,突出食品安全基礎上的營養(yǎng),針對國民營養(yǎng)健康與食品安全問題交織,營養(yǎng)不足與營養(yǎng)過剩并存的現(xiàn)象,加強營養(yǎng)科學的基礎研究和健康生活方式的普及,采取有效措施和綜合手段,來提升食品安全和營養(yǎng)質量。指導公眾優(yōu)化消費,實現(xiàn)安全、營養(yǎng)、享受、健康、科學的大營養(yǎng)。
二是堅持以目標為導向,在解決貧血、生長發(fā)育遲緩、肥胖等傳統(tǒng)營養(yǎng)問題的基礎上,提出了2020年和2030年工作目標。前瞻性地考慮未來營養(yǎng)健康和科技革命的發(fā)展趨勢,重視國民營養(yǎng)與環(huán)境、生理、心理、社會等關聯(lián)影響,通過完善營養(yǎng)政策法規(guī),加強食品營養(yǎng)健康標準制定,加強營養(yǎng)健康與公眾消費知識的普及,加強服務體系和人才培養(yǎng),不斷提升科學、精準、智慧營養(yǎng)服務水平,助力踐行大健康。
三是堅持以需求為導向,提供個性化服務,提升國民的獲得感。隨著經(jīng)濟社會發(fā)展和人民生活水平的進一步提高,膳食結構和營養(yǎng)需求發(fā)生了多元化新變化,廣大人民群眾期望既能保持營養(yǎng)健康不受影響,還能夠享受美食、傳統(tǒng)風味和食養(yǎng)等中國特色的營養(yǎng)健康需求。各部門應綜合發(fā)力,促進創(chuàng)新融合,實現(xiàn)營養(yǎng)與養(yǎng)生、體育健康等不同的、多元的、個性化的供給和消費大融合。
四是堅持以創(chuàng)新為導向,充分應用大數(shù)據(jù)和信息化,助力營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)和各項工作的蓬勃發(fā)展?!队媱潯纷⒅噩F(xiàn)代科技和新發(fā)展理念對營養(yǎng)工作的引領和推動,鼓勵加快農業(yè)、食品加工業(yè)和餐飲業(yè)向營養(yǎng)型轉化,促進產(chǎn)業(yè)升級和營養(yǎng)健康工作的創(chuàng)新發(fā)展。以全息數(shù)字人為模型,推動“營養(yǎng)健康+互聯(lián)網(wǎng)”服務,實現(xiàn)科技引領下的精準智慧營養(yǎng)行動,推動營養(yǎng)工作的能力、水平以及群眾獲得感等方面的大發(fā)展,形成營養(yǎng)健康工作的全新格局。