復(fù)旦大學(xué)新聞傳播學(xué)院教授孫少晶在當(dāng)天舉行的第三屆“食藥安全新聞傳播與謠言治理”青年學(xué)者論壇上指出，在權(quán)威部門、權(quán)威專家辟謠時，有時會先展示謠言的具體內(nèi)容，再提供針對性辟謠信息，無意中導(dǎo)致謠言再次傳播；或者在辟謠信息中過度使用不同證據(jù)和科學(xué)分析，反而導(dǎo)致公眾更易于接受相對簡單直觀的謠言信息，心理上排斥相對科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)谋僦{信息，這就是辟謠過程中的“逆火效應(yīng)”，“也就是說，本來出發(fā)點很好的辟謠過程無意中強化了一些謠言的負(fù)面影響。”

孫少晶認(rèn)為，當(dāng)前食品藥品謠言信息傳播呈現(xiàn)日?；h題、故事化導(dǎo)入、數(shù)據(jù)化支持、專家化名頭、社會化傳播等特征，因此即使是有權(quán)威聲音辟謠之后，謠言還會持續(xù)影響很長時間。學(xué)者和相關(guān)部門要深入研究分析謠言傳播和接受的心理機制，并針對特定群體創(chuàng)新辟謠方式和途徑，達(dá)到更廣泛有效的傳播效果。

國家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞宣傳司司長顏江瑛在論壇上說，在科普食品藥品知識方面，食藥監(jiān)總局不斷加強“預(yù)防式”科普宣傳，注重將信息公開和政策解讀同步推出，有效避免了謠言的進一步滋生。2016年，食藥監(jiān)總局共發(fā)布500多條科普知識、辟謠信息。食藥監(jiān)總局官方微信號“中國食事藥聞”已開設(shè)“你問我答”欄目，定期回應(yīng)網(wǎng)友提問。

據(jù)介紹，下一步食藥監(jiān)總局將針對不同群體，制作更有針對性、更實用的科普作品，提高科普作品的可讀性和可及性，同時加強跨界合作，動員社會力量參與，形成食品藥品科普的強大合力。

當(dāng)天論壇還發(fā)布了“2017我國網(wǎng)民的食品安全信任與食品謠言調(diào)查”報告。北京師范大學(xué)新聞傳播學(xué)院副院長張洪忠指出，報告顯示，我國網(wǎng)民鑒別食品信息真?zhèn)蔚钠骄_率為52.4%，大多數(shù)人能夠鑒別半數(shù)以上的食品謠言。但對于“日本核輻射海鮮”和“鮮蝦體內(nèi)藏滿寄生蟲”等謠言信息，受調(diào)查網(wǎng)民中仍有無法判斷或判斷錯誤的情況，說明對公眾仍要加強食品科普教育。