農(nóng)業(yè)大省山東日前出臺促進(jìn)內(nèi)貿(mào)流通供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的意見，提出將擴(kuò)大重要產(chǎn)品追溯體系覆蓋面，并建設(shè)山東省級流動追溯平臺。水果、糧油、乳制品等將被納入追溯體系。

　　山東省提出，把重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)列入各級重大民生工程，產(chǎn)品品類由豬肉、蔬菜、中藥材、酒類擴(kuò)大到乳制品、禽肉、蛋類、糧油、果品、水產(chǎn)品等，追溯鏈條由零售、批發(fā)環(huán)節(jié)逐步向供應(yīng)商、生產(chǎn)基地延伸，推行區(qū)域由１１個試點市擴(kuò)展到山東省全部１７個設(shè)區(qū)市。

　　同時，山東省將統(tǒng)一信息采集指標(biāo)、編碼規(guī)則、傳輸格式、接口規(guī)范和追溯規(guī)程，縱向聯(lián)通國家、山東省、各地市，橫向?qū)硬块T平臺，建立追溯數(shù)據(jù)統(tǒng)一共享交換機(jī)制，利用平臺大數(shù)據(jù)加強(qiáng)市場運(yùn)行分析、監(jiān)測、調(diào)控，提高食品安全管理和應(yīng)急處置能力。