各網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)開(kāi)展自查自糾，主動(dòng)下線(xiàn)問(wèn)題店鋪。其中，百度外賣(mài)下線(xiàn)1009家、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)下線(xiàn)2038家、餓了么下線(xiàn)2026家，共計(jì)5073家次。主要涉及網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)在入網(wǎng)審核、日常運(yùn)營(yíng)、媒體曝光、消費(fèi)者投訴等過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證套用、冒用、造假、超范圍經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題。此后，各網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)將互相推送下線(xiàn)店鋪名單，對(duì)違法違規(guī)店鋪實(shí)施聯(lián)動(dòng)懲戒。

　　據(jù)了解，專(zhuān)項(xiàng)基金將主要用于平臺(tái)食品安全防護(hù)措施技術(shù)研發(fā)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、對(duì)入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者規(guī)范管理研究等領(lǐng)域，基金列為平臺(tái)年度預(yù)算，上不封頂。首批風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)資金總計(jì)為70萬(wàn)元，其中，美團(tuán)外賣(mài)、餓了么、百度外賣(mài)分別為20萬(wàn)元，到家美食會(huì)10萬(wàn)元。

　　同時(shí)，各網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)可自行選取或統(tǒng)一選取具備專(zhuān)業(yè)檢測(cè)資質(zhì)的機(jī)構(gòu)開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，需向食品藥品監(jiān)管部門(mén)及時(shí)通報(bào)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果，監(jiān)測(cè)結(jié)果將作為網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)對(duì)入網(wǎng)店鋪實(shí)施品牌推介、服務(wù)優(yōu)選激勵(lì)的條件依據(jù)，以及發(fā)布消費(fèi)提示等服務(wù)措施的重要依據(jù)。風(fēng)險(xiǎn)檢出率較高、存在突出風(fēng)險(xiǎn)隱患的餐品將被聯(lián)盟平臺(tái)禁售。

　　早在今年4月，4家主要網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)成立了自律共建聯(lián)盟，共同加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)協(xié)同發(fā)展，協(xié)同治理，建立“黑名單”共享機(jī)制，實(shí)施聯(lián)動(dòng)懲戒、共同清退下線(xiàn)違法違規(guī)店鋪，共同打擊網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)違法行為。