臺灣消保會公布，南、高、屏三縣市手搖冷飲，不合格率高達(dá)6成。（柯宗緯攝）
炎炎夏日，民眾喜歡來一杯透心涼冷飲。不過，臺灣消費者保護(hù)協(xié)會25日公布臺南、高雄、屏東50家手搖店冷飲抽測結(jié)果，發(fā)現(xiàn)高達(dá)31家，約6成飲料店生菌數(shù)、大腸桿菌數(shù)不合格，知名品牌50嵐、茶湯會都上榜，消費者喝下肚恐引發(fā)腸胃疾病。
臺灣消保會7月中旬，派員隨機到南、高、屏地區(qū)的手搖冷飲店抽樣，包括50嵐、茶的魔手、茶湯會、清玉等知名店家，為求客觀全程錄影、密封包裝、同時放在攝氏7度以下冰桶，送交SGS公司就生菌數(shù)、大腸桿菌群、大腸桿菌等項目檢驗，發(fā)現(xiàn)高達(dá)62%店家未符合衛(wèi)生法規(guī)訂定標(biāo)準(zhǔn)。
消保會副秘書長徐邦瀚指出，生菌數(shù)超標(biāo)與冰塊有關(guān)，大腸桿菌則是和制程、冰桶或人員衛(wèi)生習(xí)慣有關(guān)。不合格的冷飲，不乏珍珠奶茶、綜合果汁、波霸紅茶拿鐵、觀音鮮奶茶等招牌飲品，有多家生菌數(shù)超標(biāo)近9倍。
他指出，生菌數(shù)、大腸桿菌群及大腸桿菌是重要的衛(wèi)生指標(biāo)，若超標(biāo)可能代表制程衛(wèi)生環(huán)境不佳，倘若消費者喝下有衛(wèi)生疑慮的飲品，輕者腸胃不適，重者恐引發(fā)急性腸胃炎。
高市衛(wèi)生局表示，7月3日公布自行抽驗冷飲結(jié)果，34件有4件不合格，約占11%，近期將針對消保會提出的不合格名單，進(jìn)行二次抽驗，若經(jīng)檢驗含菌量超標(biāo)，經(jīng)勸導(dǎo)改善無效，可處3萬至300萬元罰緩。
