從浦東政務(wù)網(wǎng)獲悉，浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了2017年7月水果制品監(jiān)督抽檢信息，抽檢果醬3批次，不合格樣品數(shù)為1批次，樣品不合格率為33.3%。
本次抽檢的水果制品主要為果醬。檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定》（GB 5009.5-2010）、《食品中鉀、鈉的測(cè)定》（GB/T 5009.91-2003）、《食品中脂肪的測(cè)定》（GB/T 5009.6-2003）、《食品營(yíng)養(yǎng)成分基本術(shù)語》（GB/Z 21922-2008）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉共5個(gè)指標(biāo)。
據(jù)本次發(fā)布的《水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息》，標(biāo)稱廣東立高食品有限公司生產(chǎn)的“新仙尼”芒果果餡（果醬）（3kg/桶 2017年5月27日）被檢出不得檢出的二氧化硫（以殘留量計(jì)）。
