被查獲的非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)手工酸奶。


非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)手工酸奶被銷毀。

為切實(shí)做好全縣乳制品的監(jiān)管工作，確保廣大人民群眾食品安全和身體健康，城步專門成立了由縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局、縣衛(wèi)計(jì)局、縣公安局、縣旅游局、縣畜牧局、南山牧場(chǎng)、長(zhǎng)安營(yíng)鎮(zhèn)等部門鄉(xiāng)鎮(zhèn)組成的乳制品專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，結(jié)合“六月六”山歌節(jié)、校園及其周邊食品安全專項(xiàng)檢查等行動(dòng)，對(duì)全縣非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)乳制品行為進(jìn)行專項(xiàng)整治。此次整治行動(dòng)從五月份開始至年底結(jié)束，分為準(zhǔn)備、調(diào)查摸底和宣傳教育、集中整治、鞏固四個(gè)階段進(jìn)行，查處現(xiàn)場(chǎng)制售食品小作坊及制售分離食品小作坊，酒店、餐飲店銷售非法加工乳制品，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)加工乳制品違法行為；重點(diǎn)查處過期變質(zhì)、無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期和無保質(zhì)期的產(chǎn)品，盜用其他企業(yè)名稱、包裝、標(biāo)簽生產(chǎn)的冒牌乳制品；對(duì)市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)的問題乳制品立即責(zé)令經(jīng)營(yíng)者停止銷售、下架退市；對(duì)縣奶牛場(chǎng)（小區(qū)）、養(yǎng)殖戶進(jìn)行全面檢查，對(duì)飼料及投入品、獸藥等進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法收購(gòu)鮮奶行為；同時(shí)進(jìn)一步規(guī)范導(dǎo)游的從業(yè)行為，引導(dǎo)游客購(gòu)買合法乳制品。截至目前，已在全縣范圍內(nèi)查處非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)乳制品作坊百余家。

下一步將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，開展拉網(wǎng)式逐戶清查，通過對(duì)生鮮乳收購(gòu)、乳制品生產(chǎn)及流通等各環(huán)節(jié)集中整治，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)格銷售者資質(zhì)要求，督促乳制品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格依法落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任；采取疏堵結(jié)合的方式，進(jìn)一步打擊乳制品非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，引導(dǎo)乳制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)實(shí)守信經(jīng)營(yíng)，不斷完善乳制品監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，促進(jìn)城步乳制品行業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。