食品伙伴網(wǎng)訊，據(jù)筆者不完全統(tǒng)計(jì)，2017年1月-6月有553項(xiàng)食品及食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，其中國家標(biāo)準(zhǔn)553項(xiàng)，地方標(biāo)準(zhǔn)42項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)183項(xiàng)，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)，其他國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)。

　　從統(tǒng)計(jì)表可以看出，6月是標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施比較集中的一個(gè)月，其中《GB 2763-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》在6月18日實(shí)施，同時(shí)實(shí)施的還有106項(xiàng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法的國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　《GB 14884-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蜜餞》、《GB 17399-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糖果》、《GB 2707-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》等108項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)在6月23日起實(shí)施。

　　另外，在4月19日，《GB 31604.49-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 砷、鎘、鉻、鉛的測(cè)定和砷、鎘、鉻、鎳、鉛、銻、鋅遷移量的測(cè)定》等51項(xiàng)食品接觸材料及制品食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)開始實(shí)施。自此食品接觸產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)的更替基本結(jié)束，新標(biāo)準(zhǔn)體系框架基本建成。

　　在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方面，3月、4月實(shí)施的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)多為進(jìn)出口行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施為我國進(jìn)出口食品的安全提供了有利保障。

　　食品伙伴網(wǎng)在此提醒相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)，仔細(xì)研究新老標(biāo)準(zhǔn)的變化，及時(shí)按照新標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化生產(chǎn)加工流程，調(diào)整企業(yè)質(zhì)量控制體系，同時(shí)對(duì)人員做好相關(guān)培訓(xùn)，以確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)口食品企業(yè)，及時(shí)向國外貿(mào)易方傳達(dá)我國標(biāo)準(zhǔn)新要求，督促國外生產(chǎn)商加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制，盡量從源頭遏制不合格產(chǎn)品進(jìn)口；全面了解相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求變化和具體實(shí)施期限，及時(shí)更新產(chǎn)品檢測(cè)要求，確保產(chǎn)品符合我國國家標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制性要求；密切關(guān)注國內(nèi)外食品風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息，加強(qiáng)與當(dāng)?shù)爻鋈刖硻z驗(yàn)檢疫部門的溝通協(xié)調(diào)，降低進(jìn)口產(chǎn)品不合格風(fēng)險(xiǎn)。